Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne
  5. kotlety
  6. schabowy

Pomysły na kotlet schabowy

15 przepisów

schabowy Kotlet schabowy to polski klasyk. Bardzo często kojarzy się z niedzielnym obiadem. Zwykle podajemy go z ziemniaczanym puree i surówką. Schabowy wydaje się bardzo prosty do zrobienia, ale jak z każdym prostym daniem bywa – diabeł tkwi w szczegółach. Każdy kucharz powie wam, że ma swoją własną recepturę i tajny patent na schabowego, by był wyjątkowy. Schabowy będzie pyszny, jeśli wybierzecie dobrej jakości mięso. Powinno zawierać tłuszcz, ale nie za dużo, najlepsze na kotlety będzie mięso z kością, które jest po prostu smaczne. Warto także zwrócić uwagę na to, w czym panierujemy nasze kotlety. Użyjmy jajek z wolnego wybiegu i panierki ze sprawdzonej piekarni. Dzięki temu kotlet schabowy będzie pyszny!
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 25min.
Schabowy inaczej
Mój sposób na schabowe inaczej - tym razem z niespodzianką w środku! Kotlety schabowe znamy jako dobrze rozpite kawałki wieprzowiny, panierowane w bułce tartej i usmażone na złoto. Od czasu do czasu warto jednak przygotować schabowe inaczej - z dodatkiem sera żółtego i musztardy dijon. 
marysias marysias

Schabowy inaczej
Czas przygotowania: 60min.
Schabowy z jajkiem sadzonym
ciekawa odmiana zwykłego schabowego
Joanna 55 joanna_55

Schabowy z jajkiem sadzonym
Czas przygotowania: 25min.
Marynowane kotlety schabowe
Inna odsłona tradycyjnego kotleta schabowego.
Beatris beatris

Marynowane kotlety schabowe
Czas przygotowania: 5min.
Szwajcar, czyli schabowy z serem
Pomysł na znany nam wszystkim schab, nie musi być nudny.
Agiatis agiatis

Szwajcar, czyli schabowy z serem
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Schabowe z warzywami...
Danie łatwe do wykonania ,syte i smaczne..
RYNIO rynio

Schabowe z warzywami...
Czas przygotowania: 30min.
SAMOTNY SCHABOWY
Samotny ? bo bez panierki ;)
kasika1906 kasika1906

SAMOTNY SCHABOWY
Czas przygotowania: 60min.
Kotlety schabowe ,, z worka „:
Podpatrzyłam pomysł z pieczeniem mięsa razem z ziemniakami w rękawie foliowym .
Babciagramolka babciagramolka

Kotlety schabowe ,, z worka „:
Czas przygotowania: 30min.
Schabowe w ananasach
Tradycyjny schabowy w innej postaci.Smaczny pomysł na "królewski" obiad. Polecam :)
aneta78

Schabowe w ananasach
Czas przygotowania: 30min.
KOTLETY PAPIESKIE
COŚ INNEGO NIŻ ZWYKŁE SCHABOWE
kinia kinia

KOTLETY PAPIESKIE
Czas przygotowania: 20min.
Kotlety schabowe z kostką smażone z kurkami :
Bardzo proste , smaczne – sezonowe danie .
Babciagramolka babciagramolka

Kotlety schabowe z kostką smażone z kurkami :
Czas przygotowania: 60min.
staropolskie danie...
katarynka439

Schab po staropolsku
Czas przygotowania: 60min.
Kotlety schabowe w sosie wg Babci Basi :
Kotlety ze schabu panierowane , a następnie duszone w pikantnym sosie .
Babciagramolka babciagramolka

Kotlety schabowe w sosie wg Babci Basi :
Czas przygotowania: 5min.
Schabowa Kanapka
Pyszna kanapka z kotletem schabowym na zimno !
p4 79213109_2522521837991813_3034783969632583680_n

Schabowa Kanapka
Czas przygotowania: 60min.
Nadziewane kotlety schabowe w cieście naleśnikowym
Troszkę pracochłonne, ale naprawdę warto.
caroline

Nadziewane kotlety schabowe w cieście naleśnikowym
Czas przygotowania: 10min.
Schabowe w panierce
Klasyczne kotlety schabowe w panierce.
Kulinarna Ania

Schabowe w panierce

Inne z kolekcji: kotlety

Kotlet schabowy - różne wersje, pyszny smak
Schabowy swój smak zawdzięcza kilku składnikom. Znaczenie ma wszystko – od mięsa po olej. Przy wyborze tłuszczu, na którym będziemy smażyć schabowe, warto wziąć pod uwagę kilka opcji. Możemy usmażyć kotlety na oleju, równie dużo zwolenników ma masło klarowane. Popularny jest także smalec, który dodaje schabowym smaku. Kotlety można zapanierować podwójnie, jeśli chcemy, by były bardziej chrupiące. Jaką panierkę wybrać? Dobrze sprawdzi się mąka, bułka tarta czy rozdrobnione płatki kukurydziane. Do panierki można też dodać ulubione zioła lub pokruszone orzechy. Kotlet schabowy świetnie smakuje także w cieście lub w sosie. Na wierzch kotletów możemy położyć plasterki ananasa lub jajko sadzone.
Kotlet Schabowy
07.11.2021

Dzień Kotleta Schabowego – Schabowy podpowiada swoje triki!

Dzień Kotleta Schabowego to okazja do poznania walorów smakowych tego dania, sprawdzonego przepisu i porad szefa kuchni, jak powinien wyglądać i smakować dobry schabowy. Jeżeli jeszcze nie słyszeliście o tym nietypowym święcie, to śpieszymy z wyjaśnieniem, że Dzień Kotleta Schabowego obchodzimy 7 listopada. Z tej okazji szef Mateusz Suchecki, współwłaściciel restauracji Schabowy na warszawskim Mokotowie, opowiada nam, czym musi się wyróżniać perfekcyjny kotlet schabowy.
Matteo Brunetti
13.08.2020

Matteo Brunetti i jego polsko-włoska kuchnia

Matteo Brunetti – finalista programu „MasterChef Polska”, ekspert kuchni włoskiej i pasjonat kuchni polskiej. Z sercem i zaangażowaniem pokazuje, jak połączyć polską i włoską tradycję w trakcie gotowania i jak doceniać każdą z nich z osobna. W naszym cyklu „Człowiek od kuchni” opowiada o swoim smaku dzieciństwa (nie pizzy!), zdradza najczęściej obalany mit o Włochach w kuchni i podpowiada, co ugotować dla drugiej połówki na specjalną okazję.
Sznycel po wiedeńsku
25.02.2020

Sznycel po wiedeńsku – jak się robi prawdziwy Wiener Schnitzel

Sznycel po wiedeńsku to prawdziwa klasyka kuchni austriackiej. W wersji oryginalnej potrawę przyrządza się z cielęciny, która jednak często bywa zastępowana wieprzowiną lub drobiem. Skąd pomysł na takie danie, jaki powinien być idealny sznycel po wiedeńsku i z jakimi dodatkami warto go podać? O historii wyjątkowego kotleta przeczytajcie w cyklu "Przy wspólnym stole".
stojak na ręcznik papierowy
22.02.2020

Stojak na ręcznik papierowy – niezbędny w każdej kuchni!

Stojak na ręcznik papierowy to akcesorium, które znajdziemy niemal w każdej kuchni. Ręcznik przydaje się podczas sprzątania kuchni, ale także po prostu do wytarcia rąk po zmywaniu. Stojak na ręcznik papierowy to przede wszystkim wygoda – niech stanie w miejscu, do którego łatwo będzie wam sięgać.
Agnieszka Kręglicka
23.06.2019

Najwyższa pora zająć się kuchnią polską - wywiad z Agnieszką Kręglicką

Wspólnie z bratem stworzyła kulinarne imperium. Nieprzerwanie od 1989 roku przyjmuje gości w restauracjach, które uchodzą za jedne z najlepszych w kraju. Uczyła Polaków jak jeść i gotować z egzotycznych składników, a teraz odczarowuje dla nas kuchnię polską. W cyklu Przy wspólnym stole o tajemnicę sukcesu, własne gospodarstwo i rodzinne kłótnie pytamy Agnieszkę Kręglicką.
Katarzyna Bosacka
11.04.2019

Katarzyna Bosacka: prosta kuchnia jest najlepsza [WYWIAD]

Katarzyna Bosacka, kulinarna ekspertka, propagatorka polskiej kuchni i prowadząca program „Co nas truje” na TVN Style, od lat przekazuje praktyczną wiedzę, czym kierować się w trakcie zakupów spożywczych i gotowania na co dzień. W naszym cyklu „Człowiek od kuchni” opowiada, co inspiruje ją w kuchni, zaprasza na Menu Wolności i przyznaje, co zjadłaby na ostatni posiłek w życiu. Podpowiada też, o czym nie zapominać, przygotowując potrawy wielkanocne.
Michał Sobieszuk
03.03.2019

Podróżować, żeby jeść - wywiad z Michałem Sobieszukiem z Eat Polska

Schabowy, pierogi i żurek – te dania w pierwszej kolejności przychodzą na myśl turystom, którzy odwiedzają Polskę. Na wycieczkach kulinarnych organizowanych przez Michała Sobieszuka dowiadują się jednak, że polska kuchnia to o wiele, wiele więcej. W cyklu Przy wspólnym stole rozmawiamy o kulinarnych podróżach, pytamy o polskie produkty, które mogą zachwycić świat i rozprawiamy się ze stereotypami.
Bigos
27.01.2019

Bigos - polski klasyk na współczesnym stole

Bigos jest dla nas czymś tak oczywistym jak pierogi i schabowy. Nie każdy potrafi go przygotować, ale nie ma chyba osoby, która nigdy by go nie jadła. Dlaczego jeszcze kilka wieków temu nie zawierał kapusty? I jak przygotować go dzisiaj, żeby nie był kaloryczną bombą? Podpowiadamy w cyklu Przy wspólnym stole.
Kotlet de volaille
13.01.2019

Dewolaje czy kotlet de volaille - tradycja pod lupą

Kotlet de volaille to potrawa, którą często znajdziemy w menu wesel i przyjęć z okazji chrzcin czy komunii. Przygotowanie panierowanego kotleta z drobiu, nadziewanego masłem, nie jest trudne, ale wymaga przestrzegania pewnych zasad. W cyklu "Przy wspólnym stole" przyglądamy się tradycji tego dania i podpowiadamy, jak zrobić doskonałe dewolaje.
Boeuf bourguignon
19.12.2018

Mięso w najlepszej oprawie – z czym je podawać?

Wołowina, wieprzowina, a może dziczyzna? Na świątecznych stołach króluje mięso. Zależnie od tego, co postanowicie podać tym razem, dobierzcie odpowiednie trunki. Dzięki temu spotkanie przy stole będzie też ciekawym doświadczeniem kulinarnym.

Wiosenne przebudzenie

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.