Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Rodzaj diety
  4. bezglutenowa

Dieta bezglutenowa

407 przepisów

iStock-673511620

Dieta bezglutenowa stała się w ostatnim czasie niezwykle modna na całym świecie. Przechodzą na nią celebryci, znani sportowcy, modelki czy aktorzy. Czy jednak taka dieta jest na pewno zdrowa i bezpieczna? Na czym polega, co jeść w jej trakcie i dla kogo jest przeznaczona? Udzielamy odpowiedni na każde z tych pytań, a także przedstawiamy kilka inspiracji na bezglutenowe jedzenie.

Przepisy na dania bezglutenowe

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Gruszki w occie
Gruszki w occie to prawdziwy klasyk polskiej spiżarni. Choć można przygotować je na kilka sposobów, proponujemy dodatek cynamonu i goździków. Przyprawy korzenne sprawiają, że przetwory rozgrzeją podczas jesiennej słoty i zachwycą gości przy świątecznym stole. Przy okazji zdradzamy sekrety udanych weków....
mojegotowanie facebook 200x200

Gruszki w occie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Zupa brukselkowa
Zupa brukselkowa to szybka, rozgrzewająca, warzywna propozycja, doskonała o każdej porze roku. Przywodzi ciepłe wspomnienia, syci dzięki wkładce z ziemniaków i pięknie pachnie za sprawą koperku. Sprawdzi się na pożywny, rodzinny obiad. Podpowiadamy, jak odczarować brukselkę i częściej włączać ją do...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa brukselkowa
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Nalewka z jabłek
Nalewka z jabłek ma intensywny korzenny smak dzięki dodatkowi goździków i cynamonu. Charakteryzuje się pięknym aromatem, a do tego jest prosta w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na chłodne, jesienne wieczory, bo wspaniale rozgrzewa. Ale oczywiście można raczyć się nią przez cały rok. To także świetny...
mojegotowanie facebook 200x200

Nalewka z jabłek
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Kompot z gruszek
Kompot z gruszek to idealny pomysł na słodkie zapasy na zimę. Napój można wypić do obiadu, a owoce zjeść lub wykorzystać do przeróżnych wypieków. Warto zrobić go od razu więcej, w litrowych słoikach, żeby wystarczył do następnej jesieni. Często wzbogaca się go za pomocą przypraw korzennych, takich jak...
mojegotowanie facebook 200x200

Kompot z gruszek
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Dynia w occie
Dynia w occie to świetny dodatek do obiadu lub kolacji. Podkręca smak każdego dania na ciepło lub zimnych przystawek – wędlin i pasztetów. Przygotowana we wrześniu lub październiku będzie cieszyć jesiennym kolorem i korzennym aromatem przez cały rok. Jeśli szukacie sprawdzonego patentu na rozgrzewające...
mojegotowanie facebook 200x200

Dynia w occie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Dżem z dyni
Dżem z dyni z pomarańczą to aromatyczny dodatek do naleśników i ciast. Może stać się doskonałym prezentem dla przyjaciół i rodziny. Świetnie smakuje z przyprawami korzennymi. Warto sięgnąć po imbir, cynamon, gałkę muszkatołową lub goździki. Przetwory przydadzą się również jako składnik glazury do świątecznych...
Julita gotuje

Dżem z dyni
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Kompot z winogron
Kompot z winogron domowej roboty jest niezwykle orzeźwiający i smaczny. Przepis jest prosty, a słodki napój podany po obiedzie na pewno zadowoli rodzinę i gości przy stole. Warto przechowywać go w słoikach zimą, żeby zawsze był pod ręką. Doskonale rozgrzeje, jeśli dodamy do niego miód i przyprawy korzenne....
mojegotowanie facebook 200x200

Kompot z winogron
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Zupa ogonowa
Zupa ogonowa dziś trochę zapomniana, kiedyś uchodziła za prawdziwy przysmak polskiej kuchni. Można zrobić ją z użyciem wieprzowiny lub wołowiny. Jest sycąca, rozgrzewająca i pożywna, a do tego niedroga i łatwa w przygotowaniu. Trzeba ją jednak cierpliwie gotować, żeby uzyskać aromatyczny wywar i kruche,...
Facet w kuchni

Zupa ogonowa
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Risotto z grzybami
Risotto z grzybami leśnymi to sycący, jesienny obiad zainspirowany kuchnią włoską. Do zrobienia tego rozgrzewającego dania najlepiej wykorzystać świeże borowiki, podgrzybki, koźlarze, maślaki lub rydze. Poza sezonem można się posiłkować suszonymi lub mrożonymi zapasami. Potrawa zachwyca kremowym ryżem...
mojegotowanie facebook 200x200

Risotto z grzybami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Krem z gruszki i pietruszki
Krem z gruszki i pietruszki to niecodzienne połączenie smaku popularnego warzywa korzeniowego z owocową słodyczą. Zupa jest gęsta, aksamitna i subtelna. Skutecznie odgoni jesienne chłody doprawiona szczyptą cynamonu i posypana płatkami chili. Można udekorować ją parmezanem, ziołami, chrupiącymi grzankami...
Ewa Niepytalska

Krem z gruszki i pietruszki
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Zapiekanka pasterska
Zapiekanka pasterska, w oryginale shepherd’s pie lub cottage pie, to klasyczny angielski obiad. Składa się z mięsa mielonego z warzywami oraz kremowego purée ziemniaczanego, które apetycznie rumieni się w piekarniku. To niedrogie, pożywne i niezwykle sycące danie, a także sposób na wykorzystanie resztek...
mojegotowanie facebook 200x200

Zapiekanka pasterska
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Purée z kalafiora
Purée z kalafiora to świetna alternatywa dla tradycyjnie podawanych w polskich domach ziemniaków. Chociaż na pierwszy rzut oka może wydawać się mdłe, charakteru dodają mu starty ser o wyrazistym smaku (na przykład parmezan) oraz masło i śmietana. Pasuje zarówno do pieczonego kurczaka i kotletów schabowych,...
mojegotowanie facebook 200x200

Purée z kalafiora
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
Marynowane papryczki chili
Marynowane papryczki chili przypadną do gustu miłośnikom wyrazistych smaków. Sprawdzą się jako dodatek do kanapki, sałatki lub dipu. Przydadzą się podczas eksperymentów z kuchnią azjatycką lub meksykańską. Ich zrobienie jest bardzo proste. Nie różni się od tradycyjnego konserwowania warzyw w occie....
mojegotowanie facebook 200x200

Marynowane papryczki chili
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
Sałatka z granatem
Sałatka z granatem to lekka i atrakcyjna kompozycja z zielonych liści, pomidorków koktajlowych, cebuli i fety. Koronują ją słodkie, czerwone nasiona pełne witamin. Sprawdzi się zarówno na drugie śniadanie do pracy, jak i przystawkę na eleganckiej kolacji. Zrobienie jej nie zajmie więcej niż 15 minut....
mojegotowanie facebook 200x200

Sałatka z granatem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Kanie marynowane
Kanie marynowane są ciekawą alternatywą dla podgrzybków, prawdziwków lub maślaków w occie. Zazwyczaj obgotowuje się je przed włożeniem do słoiczka, ale można je także usmażyć w panierce z bułki tartej. Słodko-kwaśną zalewę warto wzbogacić suszonymi ziołami i przyprawami korzennymi. Marynowane kanie...
mojegotowanie facebook 200x200

Kanie marynowane
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Mus malinowy
Mus malinowy to delikatna, piankowa słodycz, którą można serwować w pucharkach lub wykorzystać do przełożenia tortu. Jest intensywnie owocowy, a jednocześnie cudownie kremowy. Można zajadać go w towarzystwie bitej śmietany, galaretki lub polewy z białej czekolady. Pasuje do biszkoptowego spodu i sernika...
mojegotowanie facebook 200x200

Mus malinowy
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Maślaki marynowane
Maślaki marynowane powinny znaleźć się w każdej spiżarni. Są delikatne i aromatyczne, sprawdzą się jako przekąska lub dodatek do mięs i pasztetów. Zalewa octowa pachnie przyprawami korzennymi – zielem angielskim, liściem laurowym i gorczycą. Nie może w niej zabraknąć cebuli i marchewki. Wróciliście...
mojegotowanie facebook 200x200

Maślaki marynowane
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Kartacze
Kartacze, znane także jako cepeliny, to nadziewane kluski ziemniaczane o owalnym kształcie. Można je spotkać w kuchni północno-wschodniej Polski i na Litwie, chociaż różnią się nieco sposobem przygotowania w zależności od regionu. To kultowe, a zarazem nieskomplikowane danie obiadowe zachwyci Was sycącym...
mojegotowanie facebook 200x200

Kartacze
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Prawdziwki marynowane
Prawdziwki marynowane w zalewie octowej z przyprawami to niekwestionowany hit jesiennych przekąsek. Tradycyjny przepis podpowiada, żeby przeplatać grzyby talarkami cebuli, ale do słoiczków można też wrzucić marchewkę, która dosłodzi korzenną zalewę. Kompozycję dopełni liść laurowy, gorczyca i ziele...
mojegotowanie facebook 200x200

Prawdziwki marynowane
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Nalewka ze śliwek węgierek
Nalewka ze śliwek węgierek nie tylko fantastycznie smakuje, ale też cudownie rozgrzewa. Idealnie sprawdzi się zarówno na spotkania z najbliższymi, jak i na bardziej wyszukane okazje. Warto wzbogacić ją przyprawami korzennymi takimi jak goździki, cynamon i wanilia. Z jej przygotowaniem poradzą sobie...
mojegotowanie facebook 200x200

Nalewka ze śliwek węgierek

Inne z kolekcji: Rodzaj diety

rodzaje kaszy
01.07.2021

Czy kasza ma gluten? Przewodnik po zbożach bezglutenowych

Czy kasza jaglana jest bezglutenowa? Czym zastąpić ulubioną kaszę mannę niezawodnego przepisu babci? Te i wiele innych pytań mogą zadawać sobie zarówno osoby stawiające pierwsze kroki na diecie bezglutenowej, jak i ci, którzy chcieliby okazjonalnie przygotować posiłek dla bezglutenowego gościa. Czas rozwiać wątpliwości. Oto przewodnik po kaszach bezglutenowych.
5rodzajowkasz_g
23.07.2020

Rodzaje kasz – 5 najzdrowszych kasz i ich właściwości

Które rodzaje kasz są najzdrowsze? Wszystkie kasze zawierają mnóstwo witamin i dobroczynnych składników. Wyróżniliśmy 5, które są fantastycznymi superfoods. Kasze zdobywają nasze kulinarne serca już od dłuższego czasu. Nic w tym dziwnego - dają praktycznie nieograniczone pole do popisu zarówno w daniach wytrawnych, jak i tych na słodko. Kasza gryczana, jaglana, jęczmienna – sprawdźcie który rodzaj kaszy jest dla was najlepszy!
makibezglutenowe_glowne
16.05.2020

10 rodzajów mąk bezglutenowych

Dieta bezglutenowa staje się coraz bardziej popularna. Jak zastąpić mąkę w kuchni? To proste! Wystarczy znać odpowiednie zamienniki. Coraz więcej osób wyklucza z diety gluten. Powody są różne: alergia, dieta odchudzająca lub po prostu – chęć zmiany nawyków żywieniowych. Wbrew pozorom wykluczenie z jadłospisu pszenicy i produktów zawierających gluten nie jest trudne. Dostępnych jest wiele zamienników mąki, które ułatwiają nam gotowanie bez niechcianych produktów.
Fotolia_79130339_940x705
08.04.2016

Maranta trzcinowa zamiennik jajek i skrobia idealna

Maranta trzcinowa to idealny zagęstnik roślinnych dań. Stanowi świetny zamiennik jajek w kuchni wegańskiej.

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.