Bezglutenowa

Mąka kokosowa jest trudna w użyciu - ze względu na ogromną chłonność trudno dobrać odpowiednie proporcje. Ten przepis jest już sprawdzony! Pochodzi z książki "Dieta ze smakiem" Kingi Paruzel.

Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnego makowca własnego wypieku. Można przygotować go samodzielnie, poświęcając jedynie kilka minut i ograniczając zakupy do minimum.

Guacamole to meksykańska pasta z awokado. Powinno zawierać sporą ilość kolendry, kawałki pomidorów, sok z limonki, czosnek i chili do smaku. Ta zielona pasta to nieodłączny element kuchni meksykańskiej. Dobre guacamole jest delikatne i pyszne. Pasuje do wielu różnych dań - przekąsek, dań mięsnych czy warzywnych. Guacamole najczęściej serwujemy z nachosami.

Zupa fasolowa z boczkiem to danie bez laktozy i bez glutenu. 

Pieczone marchewki podane z tahini - smakują wyjątkowy. To przez cukier, który karmelizuje się w pieczonych marchewkach i sprawia, że warzywa mają apetyczny kolor i strukturę.

Warzywna potrawka z bakłażanów i grochu, z dodatkiem rodzynek, oliwek i orzechów.

Pizza z kalafiora to jedno z dań wegańskich, które podbija kuchnie Polaków. Warzywny spód, sporo zielonych dodatków i brak glutenu - to najważniejsze jej zalety. Pizza z kalafiora zasmakuje rodzinie!

Pierniki bez dwóch zdań kojarzą się ze Świętami. Muszą pachnieć i smakować korzennymi dodatkami. Oto przepis na pierniki z książki "MasterChef Junior 3" z wykorzystaniem mąki jaglanej.

Kto nie kocha naleśników? To najlepszy domowy obiad na szybko. Z naleśników można przygotować prosty i jakże francuski deser – crêpes Suzette. Tym razem dla wegan - wegańskie naleśniki z mandarynkami.