Przepisy

Pyszne meksykańskie tacos z mięsno-warzywnym farszem to moja propozycja na kolację lub lunch. Smakuje wprost przepysznie, bo kuchnia meksykańska to bogactwo smaków! Tacos robi się wyjątkowo łatwo i szybko. Wystarczy do kukurydzianych placków włożyć ulubiony farsz. Może być mięsny lub wegetariański, w zależności od tego, co lubimy najbardziej. 

Guacamole to meksykańska pasta z awokado. Powinno zawierać sporą ilość kolendry, kawałki pomidorów, sok z limonki, czosnek i chili do smaku. Ta zielona pasta to nieodłączny element kuchni meksykańskiej. Dobre guacamole jest delikatne i pyszne. Pasuje do wielu różnych dań - przekąsek, dań mięsnych czy warzywnych. Guacamole najczęściej serwujemy z nachosami.

Tortilla z kurczakiem jest świetnym daniem zarówno obiadowym, jak i kolacyjnym. Może też być dobrą opcją imprezową - wystarczy pokroić tortillę na mniejsze kawałki, które nabijemy na wykałaczki. Tortilla z kurczakiem to danie, które polubi cała rodzina - jest pożywne i smaczne. Możecie dowolnie modyfikować składniki, dodawać do tortilli ulubione sosy, za każdym razem będzie pyszna! Tortilla z kurczakiem to nasz pomysł na szybkie danie z kuchni meksykańskiej.

Zupa meksykańska to danie, które z pewnością przypadnie wam do gustu. Powinna być gęsta od warzyw - dodajemy do niej pieczarki, czerwoną fasolę i kukurydzę. Zupa meksykańska powinna być ostra, dzięki dodatkowi chili. Warto przygotować ją zwłaszcza w zimie, ponieważ wspaniale rozgrzewa. Zupa meksykańska to dobra alternatywa dla klasyków - sprawdzi się, kiedy chcemy przygotować coś oryginalnego na obiad lub kolację. 

Schab z borowikami i kluskami z kaszy manny to eleganckie danie na wyjątkowe okazje. To wyborny posiłek, który podkreśli odświętny charakter każdego spotkania. 

Komosa ryżowa z daktylowym karmelem to dobry pomysł na słodkie śniadanie pełne białka, dobrego tłuszczu i błonnika. Mleko migdałowe można zastąpić sojowym, ryżowym albo chudym krowim.

Babka z cukinii z szynką to bardzo wykwintna propozycja na spotkania w gronie znajomych. Dodatek wina podkreśla smak. Spróbujcie babki z cukinią z szynką.

Ciasto czekoladowe z całymi gruszkami to proste i bardzo efektowny wypiek. Sprawdzi się od święta, na wyjątkową okazję. Spróbuj ciasta czekoladowego z całymi gruszkami.

Zapiekane warzywa faszerowane kalafiorowym curry to szybka przekąska na bazie wcześniej przygotowanego curry. Rodzinny obiad stanie się prawdziwą ucztą z zapiekanymi warzywami z dodatkiem curry.

Biszkopt czekoladowy i beza z orzechami przełożona kremem budyniowo - maślanym to całe ciasto Marysieńa. Czego chcieć więcej?

Makaronowa sałatka z kurczakiem to znakomita propozycja do zabrania na drugie śniadanie lub wczesny lunch do pracy. Spróbuj makaronowej sałatki z kurczakiem na szybką przekąskę.

U nas w domku zawsze na tłusty czwartek przygotowywane są pączki z wiśniami , w tym roku jednak wiśni brakło ….a tu ciasto na pączki gotowe – ale uratowały mnie smażone jabłka . Pączki z jabłuszkami

Dynie możemy wykorzystać na wiele sposobów. U mnie poza tymi zamkniętymi w słoikach, robię pyszny dyniowy sernik na zimno.

Wracam wspomnieniami do beztroskiego dzieciństwa. Pomimo upływu lat, kolejnym pokoleniom ten deser smakuje tak samo - Wafle z masą z mleka w proszku najlepsze do kawy lub herbaty.

Nuta imbirowa w marynacie jest wyrazista, a łosoś rozpływa się w ustach - robiłem w piekarniku, można również go grillować.

Koniecznie użyć kiełbasy białej surowej - podczas pieczenia mięso puści soki, które, uwięzione w osłonce, wydobędą z kiełbasy wszystko, co najlepsze.

Zupa cebulowa to klasyczna potrawa kuchni francuskiej. Zapiekamy ją z chlebową grzanką i serem. Pod chrupiącą warstwą kryje się słodka cebula w aromatycznym bulionie. Zupa cebulowa nie jest wcale tak skomplikowana do zrobienia jak mogłoby się wydawać. Próbujcie, bo jej smak jest absolutnie niepowtarzalny!

Pomarańczowe kruche gwiazdki to idealny przepis dla stawiających pierwsze kroki w domowym cukiernictwie. Takie ciasteczka to świetny pomysł na słodkie prezenty. Spróbujcie pomarańczowych kruchych gwiazdek. 

Zupa fasolowa z boczkiem to danie bez laktozy i bez glutenu. 

Zupa ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami to bardzo sycący posiłek na zimniejsze dni. Spróbujcie zupy ziemniaczanej z kiełbasą i pieczarkami.