Przepisy

Zupa brukselkowa jak u mamy to świetna odmiana zwykłej kartoflanki. Bardzo rozgrzewająca i prosta w przygotowaniu.

Stir fry z brukselką, tofu i boczniakami to proste danie makaronowe w stylu orientalnym. Orzechy nerkowca, imbir i syrop klonowy w interesujący sposób podbijają smaki tego niecodziennego dania. Danie idealnie sprawdzi się na spotkania w gronie rodziny i znajomych. 

Sałatka z cykorią i pieczenią to patent na wykorzystanie resztek pieczeni (na przykład upieczonej w folii polędwiczki wieprzowej). Koniecznie zróbcie do niej żurawinowy winegret. 

Sałatka z granatem i migdałami to bardzo prosta w przygotowaniu i oryginalna przekąska na imprezę w gronie znajomych. W przepisie występują kukamelony, ale można je zastąpić tradycyjnymi ogórkami. 

Brukselka marynowana jest idealna jako dodatek do burgerów, kanapek, sałatek oraz do drinka Krwawa Mary. To nietypowa przekąska do serwowania w trakcie rodzinnych spotkań.

Owoce z mascarpone i cynamonem  to bardzo słodki deser na świąteczny czas. Tak przygotowane owoce to idealny pomysł ba podbicie smaku ciast. Zamiast mascarpone można użyć jogurtu greckiego. 

Pieczony kurczak z mięsno-owocowym nadzieniem to danie o wykwintnym wyglądzie na wyjątkowe okazje. Morele i jabłko dodają słodyczy kontrastującej ze smakiem czosnku.

taką kapustę możemy przygotować już teraz i albo zawekować, albo zamrozić - na Wigilię będzie gotowa

Marynowany niczym weneckie sardynki karp będzie smakować doskonale z dodatkiem kaparów, orzeszków piniowych, rodzynek, czosnku i cebuli. Karp po wenecku zaskoczy gości przy stole!

Makowiec ma wiele oblicz. Zamiast klasycznej makowej rolady, możemy przygotować placek z makiem i kruszonką. Gwarantujemy, że będzie smakował wszystkim!

Smaczny karp idealny na Wigilię.

Kapusta z grzybami to wigilijna klasyka. Robimy ją na Wigilię, ponieważ jest daniem postnym. Kapusta z grzybami to potrawa pyszna i aromatyczna - za jej wyjątkowy smak i aromat odpowiadają różne rodzaje grzybów. Warto przygotować ją nawet kilka dni wcześniej, żeby smaki się przegryzły. Dzięki temu będzie jeszcze lepsza!

Dużo maku owinięte wyśmienitym ciastem krucho-drożdżowym. Nadzienie z suszonymi owocami i nutą koniaku smakuje doskonale! Taki makowiec na świątecznym stole z pewnością zrobi wrażenie!

Karp w galarecie po żydowsku, czyli z dodatkiem słodkich rodzynek i cebuli. Galareta musi być klarowna, aby w karp po żydowsku pięknie się prezentował. Do czasu przygotowania należy doliczyć 12 godz.

Karp idealny na Wigilię.

Przepis na kulebiak z kapustą i grzybami.

Przepis na pączki nadziewane konfiturą z róży

Maleńka wersja tradycyjnych pączków. Możesz je nadziać, najlepiej szprycą, już po usmażeniu, ale z samym cukrem pudrem minipączki też będą przepyszne!

Pralinki: marcepanowe, kawowe, kokosowe, rumowe

Pakowaniec drożdżowy  to bogaty w smaku świąteczny wypiek. Pełny orzechów laskowych, rodzynek,  migdałów, daktyli i fig. Smak wzbogacono o konfiturę pomarańczową. Do przygotowania nie tylko na Boże Narodzenie.