Potrawy z jajek

jajka

Potrawy z jajek są smaczne, pożywne i łatwe w przygotowaniu, a przy tym wszystkim, stanowią ciekawą alternatywę dla prostych śniadań, obiadowych dań mięsnych i dla monotonnych kolacji. Możliwości ich przyrządzenia jest na tyle dużo, że bazujące na jajkach menu z pewnością szybko się nie znudzi. Co można zrobić z jajek? Poniżej zamieszczamy kilka interesujących inspiracji, dopasowanych do każdej pory dnia.

Potrawy z jajek na śniadanie

Potrawy z jajek często są podawane na śniadanie i nic dziwnego - jajka są smaczne, sycące i dosłownie obfitują w cenne składniki odżywcze. Dzięki temu, zapewniają solidną porcję energii, która spokojnie wystarczy aż do obiadu.

Absolutną klasyką jajecznych śniadań jest jajecznica. Zamiast przygotowywać najprostszy wariant z cebulą lub ze szczypiorkiem, dodaj do jajek wędzonego łososia. Ciekawie smakuje też jajecznica z chilli, pomidorem i awokado lub z kurkami i cukinią. Jajecznicę można podać w tortilli lub zapiec ją w cieście francuskim. W takim wydaniu, jajecznica jest nie tylko oryginalna, ale i niezwykle smaczna.

Kolejne popularne danie z jajek, to oczywiście omlet. Do wyboru masz wersję francuską, smażoną jednostronnie, lub hiszpańską, smażoną dwustronnie. Dodatki? Nada się właściwie wszystko, co masz w lodówce - warzywa, pieczarki, wędliny, ser, tuńczyk, łosoś i wiele innych. 
Chcesz dodać śniadaniu odrobinę wykwintnego charakteru? Zatem koniecznie wypróbuj jajka po benedyktyńsku, podane na grzance, z szynką i sosem holenderskim.

Co jeszcze sprawdzi się na śniadaniowym stole? Wszelkiej maści jajka faszerowane - z boczkiem i cebulką, z bakaliami czy z wędzonym łososiem. Na śniadanie idealnie nadaje się też pasta jajeczna. Podana na świeżym pieczywie, z łososiem lub z pomidorami sprawdzi się tak samo dobrze, jak pyszna sałatka jajeczna.

Potrawy z jajek na obiad

Potrawy z jajek nadają się nie tylko na śniadanie, ale i na obiad. Osoby, którym przejadło się mięso, powinny spróbować wyśmienitych kotletów jajecznych z sosem chrzanowym. Można podawać je ze szparagami lub z innymi ulubionymi warzywami, albo po prostu - z ziemniakami lub z frytkami. Jeżeli obiad ma być nietypowy, frytki przygotuj z marchewki.

Ciekawym przysmakiem może okazać się też awokado zapiekane z kaszotto, pomidorami, kukurydzą i z jajkiem. Taki obiad będzie niezwykle pożywny, a przy tym - zapewni niepowtarzalne wrażenia smakowe.

Inne nietypowe danie to ryż basmati smażony w azjatyckim stylu z porem, papryką jalapeno i z jajkiem. Taką propozycję doceni każdy miłośnik orientalnych smaków.

Interesującą propozycją na rodzinny obiad są też smażone jajka, faszerowane cebulką i ziołami. Ciekawym pomysłem jest też frittata z papryką i szpinakiem albo z cukinią i pomidorami.

Masz ochotę na szybkie i smaczne danie? Wypróbuj makaron z jajkiem i z boczkiem, podany z sosem śmietanowym. Przygotowanie takiej potrawy to kwestia kilku chwil, a jej smak doceni każdy. Prawie tak samo szybko przygotujesz zapiekankę z jajek z wędzonym kurczakiem.

Pomysły na kolacje z jajek

Dania z jajek są też idealne na kolację. W tej roli, doskonale sprawdzą się roladki z warzywami i ze szczypiorkiem, przygotowane z jajecznej masy. Jeżeli akurat masz ochotę na nieco słodsze smaki, wypróbuj omlet z syropem klonowym i z włoskimi orzechami.

Chcesz zaskoczyć domowników czymś nietypowym? W tej roli sprawdzą się jajeczne muffinki z fetą i brokułami albo jajka w boczku zapiekane w sosie musztardowym. Szukasz pomysłu na treściwą, sytą kolację? Przygotuj domową pizzę z pesto i jajkiem albo tartę z białą kiełbasą i jajkami. Jeżeli kolacja ma być szybka, smaczna i pożywna, podaj jajka w koszulce na grzankach. Tak przygotowany tost można wzbogacić ulubionymi warzywami. Jajkiem możesz też nadziać pieczeń rzymską. Najlepiej sprawdzi się jajo przepiórcze, ale kurze też się nada.

 

Redakcja poleca

REKLAMA

To może cię zainteresować