Newsletter

REKLAMA

  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Okazje
  4. Andrzejki

Potrawy i przekąski na Andrzejki

119 przepisów

przekaski Andrzejki obchodzimy w nocy z 29 na 30 listopada, w wigilię imienin świętego Andrzeja. Listopadowy wieczór i Andrzejki kojarzą się z wróżbami, zabawami i dobrym jedzeniem - w końcu domówka czy przyjęcie w lokalu to nie tylko rozrywka, ale też okazja, aby spróbować czegoś smacznego. W przypadku standing party sprawdzą się idealnie przekąski w stylu fingerfood - na jeden gryz, wygodne do zjedzenia. Jeśli planujemy przyjęcie przy stole, możemy się zdecydować na serwowane gorące dania obiadowe oraz zimne przystawki na półmiskach i rozmaite sałatki. Warto przygotować też słodkości - ciasteczka z wróżbą to podstawa, ale inne ciastka, rogaliki czy czekoladki też się sprawdzą. Sprawdźcie nasze przepisy na Andrzejki.
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 25min.
Raclette
Raclette - serowa uczta na gorąco. To pyszna, prosta i wprost idealna przekąska na spotkania przy stole czy domówki. W tradycyjnym przepisie bazą jest ser raclette, ale w nowoczesnych wersjach eksperymentuje się z innymi gatunkami. Zobacz, jak zrobić smaczną i szybką przekąskę we francuskim stylu.
mojegotowanie facebook 200x200

Raclette - francuskie serowe pyszności
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 30min.
Wątróbka indycza
Wątróbka indycza to podroby, które w prostym przepisie można podać jak najlepsze danie z restauracji. Udowadnia to Robert Sowa w przepisie na wątróbkę z indyka z dodatkiem miodowych gruszek i chałki. To doskonały pomysł na obiad lub kolację. Jeśli do tej pory nie mogliście się przekonać do wątróbki,...
mojegotowanie facebook 200x200

Wątróbka z indyka - pyszna i chrupiąca
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 20min.
Sernik pod kokosową pierzynką
Sernik kokosowy to jedna z licznych wariacji na temat tradycyjnego sernika. Składa się on z trzech części: kruchego spodu, wilgotnej masy serowej i puszystej bezy z dodatkiem wiórek. Sernik kokosowy przygotowuje się niezwykle prosto, jednak jest on dość angażujący i czasochłonny. Świetnie sprawdzi się...
mojegotowanie facebook 200x200

Sernik pod kokosową pierzynką
Czas przygotowania: 2godz.
Pikle z ogórków
Pikle z ogórków to przetwory, które przygotowuje się latem ze świeżych ogórków. Dzięki temu zyskujemy zapasy na sezon jesienno-zimowy, a tym samym gotową przystawkę do obiadów, kanapek czy też różnego rodzaju sałatek. Pikle z ogórków według naszego przepisu są słone, a zarazem delikatne w smaku i przyjemnie...
mojegotowanie facebook 200x200

Pikle z ogórków
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Wino ze śliwek
Wino ze śliwek charakteryzuje się wyrazistym smakiem i głębokim aromatem. Do jego przygotowania najlepiej wykorzystać śliwki, które charakteryzują się dużą zawartością soku (np. śliwki węgierki). Nie istnieje jednak jeden uniwersalny przepis na taki domowy trunek – poszczególne receptury różnią się...
mojegotowanie facebook 200x200

Wino ze śliwek
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 45min.
Sałatka z kurczaka i makaronu
Sałatka z kurczakiem i makaronem to niezawodny pomysł na pyszną, a zarazem pożywną przekąskę na imprezę czy spotkanie w gronie najbliższych. Z powodzeniem możemy serwować ją również w roli lunchu do pracy czy też lekkiego obiadu. Atutem sałatki z kurczakiem i makaronem z całą pewnością jest prostota...
Julita gotuje

Sałatka z kurczakiem i makaronem
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.
Pasta z łososia
Pasta z łososia wędzonego to świetny pomysł na szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie, a także przystawkę na imprezę czy spotkanie w gronie znajomych. Najlepiej smakuje ona ze świeżym pieczywem i różnego rodzaju dodatkami: szczypiorkiem, pomidorem, ogórkiem czy jajkiem. Pastę z łososia przygotowuje się...
mojegotowanie facebook 200x200

Pasta z łososia
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz.
Tort oreo
Tort oreo to pyszne ciasto, które można przygotować na różne okazje. Świetnie nadaje się zwłaszcza na wesele, urodziny, imieniny, Dzień Dziecka oraz na niedzielę. Podpowiadamy, jak zrobić ciasto oreo, aby wyszło wyśmienite w smaku i pięknie prezentowało się na stole. Ten rodzaj wypieku znakomicie...
mojegotowanie facebook 200x200

Tort oreo
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 30min.
Ogórki kanapkowe
Ogórki kanapkowe to ciekawe urozmaicenie dla tradycyjnych ogórków kiszonych i konserwowych. Popularnym wariantem są ogórki kanapkowe z curry i kurkumą. Sekret tkwi w tym, aby ogórki pozostały chrupiące i miały słodko-kwaśny smak. Takie ogórki sprawdzą się idealnie jako dodatek do kanapek, domowych burgerów...
mojegotowanie facebook 200x200

Ogórki kanapkowe
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 45min.
Shortbread
Shortbread to kruche ciasteczka maślane, wywodzące się ze Szkocji. Na przestrzeni ostatniego stulecia zostały rozsławione przez kilku wiodących producentów daleko poza granicami Zjednoczonego Królestwa, docierając m.in. także do Polski. Ze względu na łatwość przygotowania, każdy z nas może sporządzić...
mojegotowanie facebook 200x200

Shortbread
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz. 30min.
Mini Pavlova
Beza Pavlova to dla wielu fanów cukiernictwa prawdziwa królowa wypieków. Niektórzy boją się z nią zmierzyć, inni pierwsze próby mają za sobą. Jednak szczególnie dla początkujących świetnym rozwiązaniem jest mini Pavlova, czyli mniejsza wersja tradycyjnej bezy. Znakomicie smakuje w towarzystwie sezonowych...
mojegotowanie facebook 200x200

Mini Pavlova
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 40min.
grzyby-w-occie
Grzyby w occie to doskonała przekąska i dodatek do wielu dań. Idealnie pasują do kanapek, koreczków, a także jako składnik sałatek. Dobre grzyby marynowane powinny być jędrne i mocno doprawione. Zapewniamy, że będą smakować jak od babci ze spiżarni. Jeśli macie świeże grzybki, to podrzucamy Wam...
mojegotowanie facebook 200x200

Grzyby w occie
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
Pieczony bakłażan z pastą miso i miodem
Bakłażan pieczony z dodatkiem pasty miso (sojowej) to danie mające swój rodowód w kuchni japońskiej. Jest ono bardzo charakterystyczne w smaku i świetnie sprawdza się na grilla, a także w roli przystawki do dania głównego. Bakłażan pieczony w całości to również świetna alternatywa dla mięsa dla wegetarian,...
mojegotowanie facebook 200x200

Pieczony bakłażan z pastą miso i miodem
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 10min.
Flaki drobiowe
Flaki drobiowe to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, która ma postać gęstej zupy mięsnej, serwowanej zwykle na przyjęciach weselnych. Przygotowuje się ją z oczyszczonych fragmentów żołądków drobiowych, a także innych części kurczaka – udek i skrzydełek. Flaki drobiowe przyrządza się na bulionie warzywnym,...
mojegotowanie facebook 200x200

Flaki drobiowe
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 3godz.
Chleb na kefirze
Chleb na kefirze to smaczny i stosunkowo szybki w przygotowaniu wypiek, który świetnie sprawdzi się dla osób, które dopiero co rozpoczynają swoją przygodę z samodzielnym wypiekaniem pieczywa. Chleb na kefirze to świetna baza do kanapek, a także dodatek do różnych potraw np. do zup, bigosu czy fasolki...
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb na kefirze
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Nalewka z czarnej porzeczki
Nalewka z czarnej porzeczki to nie tylko wyśmienity domowy trunek, który zdecydowanie powinien się znaleźć w naszej spiżarni, ale także witaminowa bomba, która może sprzyjać naszemu zdrowiu. Nalewka, znana również pod nazwą smorodinówka, jest bajecznie prosta w przygotowaniu. Wykonanie takiej nalewki...
mojegotowanie facebook 200x200

Smorodinówka - nalewka z czarnej porzeczki
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 40min.
Tapenada z czarnych oliwek
Tapenada to popularny przysmak kuchni śródziemnomorskiej. Pochodzi z francuskiej Prowansji, choć najczęściej można ją spotkać w hiszpańskich restauracjach. Wyjaśniamy, czym jest tapenada oraz do czego można ją wykorzystać. Wskazujemy również kilka inspiracji na przygotowanie pysznej, pożywnej i aromatycznej...
mojegotowanie facebook 200x200

Tapenada, czyli pasta z hiszpańskich oliwek
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Nalewka z jeżyn
Nalewka z jeżyn - tak zwana jeżynówka - wyróżnia się nie tylko doskonałym smakiem, ale też niezwykłymi wartościami zdrowotnymi. Polecana jest przede wszystkim osobom zmagającym się z chorobami układu krążenia oraz chorobami serca, ale także osobom, które pragną zadziałać profilaktycznie, by się przed...
Julita gotuje

Nalewka z jeżyn
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min.
Jambalaya
Jambalaya to potrawa, która pochodzi z Luizjany, jednego ze stanów Ameryki Północnej. Najczęściej dżambalaja wykonywana jest na bazie ryżu, warzyw, kurczaka, kiełbasy a nawet owoców morza na szerokiej patelni. Ponadto ta potrawa może przypominać wielu smakoszom hiszpańską paellę. Jak widać,...
mojegotowanie facebook 200x200

Jambalaya
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Lecznicza nalewka z czarnego bzu
Nalewka z czarnego bzu to idealny sposób na wykorzystanie tej niezwykłej rośliny, która jest doskonale znana ze swoich właściwości leczniczych. Już nasze babcie zdawały sobie z tego sprawę przygotowując między innymi soki z czarnego bzu na wiele dolegliwości, które je trapiły. Warto więc spróbować tego...
mojegotowanie facebook 200x200

Lecznicza nalewka z czarnego bzu

Inne z kolekcji: Okazje

Andrzejki - przepisy na przyjęcie andrzejkowe
Niegdyś wierzono, że Andrzejki to wyjątkowa okazja do powierzenia duchom swoich miłosnych wyborów, a tym samym otrzymania konkretnych wskazówek. Jesienny czas i wcześniejsze zachody słońca sprzyjają takim magicznym nastrojom. Odpowiednią oprawę zrobi też menu. Jabłka w karmelu, wytrawne i słodkie tartaletki, rozmaite koreczki czy przekąski z ciasta francuskiego - to tylko początek propozycji. Dobrze, aby zorganizować czas przygotowań na Andrzejki - część dań zróbmy wcześniej, przechowując je w lodówce do przyjęcia, a inne serwujmy na bieżąco prosto z pieca. Przepisów na Andrzejki nie brakuje - wszystko zależy od naszych kulinarnych preferencji, czasu i zawartości spiżarni oraz lodówki.

Jabłkowe inspiracje

Quizy

Magazyn

Sielska Kuchnia 3/2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.