Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne

Przepisy na dania główne

13 kolekcji przepisów

2403 przepisów

dania główne Dania główne często trudno sobie wyobrazić bez sztuki mięsa. Co prawda pieczone, duszone i smażone mięsiwa wciąż królują wśród dań głównych, ale na horyzoncie widać nadchodzące zmiany! Pokochaliśmy takie dania główne jak włoskie makarony, pizze i risotto. Kuchnie śródziemnomorskie uczą nas też przyrządzać i serwować dania główne z ryb i owoców morza. Szanujemy jednak i kochamy polską kuchnię, w której królują takie dania główne jak pulchne kluski, delikatne naleśniki, pierogi i złociste placki, nie tylko ziemniaczane! Dania główne dają mnóstwo możliwości - wystarczy wybrać ulubione składniki i gotować.
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Stek bavette
Bavette to idealne mięso na średnio–krwiste steki z grilla. Łata wołowa charakteryzuje się miękką i sprężystą strukturą. Długie płaty mięsa o grubości 1–2 cm marynujemy w całości, a następnie krótko przypiekamy z jednej i drugiej strony. Steki bavette serwujemy z ulubionym sosem, zapiekanymi ziemniakami...
Anna Galuhn

Bavette – stek z łaty wołowej
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Tarta z cukinią
Tarta z cukinią na słono to świetny pomysł na sycące i pożywne danie. Najlepiej smakuje latem i wczesną jesienią, w trakcie sezonu na warzywa dyniowate. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, w formie przystawki lub przekąski. Przygotujcie ją na obiad lub weźcie ze sobą do pracy na szybki...
mojegotowanie facebook 200x200

Tarta z cukinią
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Leczo z kabaczka
Leczo z kabaczka jest jednym ze specjałów kuchni węgierskiej. To pożywna potrawa jednogarnkowa z dodatkiem dorodnej cukinii, czerwonej papryki, pieczarek i kiełbasy. Wszystko to dusi się w przepysznym, aromatycznym sosie pomidorowym. Gulasz warzywny można z powodzeniem przechowywać w słoikach, na szybki...
mojegotowanie facebook 200x200

Leczo z kabaczka
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Makaron z cukinii
Makaron z cukinii to niesamowicie smaczny, a świetny pomysł na zdrowy i lekki obiad. Przygotujemy go z dodatkiem czosnku, pietruszki oraz sporej ilości sera. Gotową potrawę dekorujemy soczystymi pomidorkami. Spaghetti z cukinii nie zawiera w sobie ani grama glutenu. W związku z tym z pewnością przypadnie...
Agnieszka Pietroń

Makaron z cukinii
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Cukinia faszerowana mięsem mielonym to świetne urozmaicenie codziennych obiadów. Sycące, pożywne nadzienie wzbogacone jest sosem pomidorowym i aromatycznymi przyprawami. Warzywne łódeczki zapieka się pod warstwą pysznego parmezanu i zdobi świeżymi ziołami. Tego przepisu nie może zabraknąć w notatniku...
mojegotowanie facebook 200x200

Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Arancini – sycylijskie kulki ryżowe
Arancini to faszerowane kulki ryżowe smażone w głębokim tłuszczu. Pochodzą z Sycylii, ale podbiły serca smakoszy na całym świecie. Można je przyrządzać z dowolnym nadzieniem i podawać w towarzystwie różnych sosów. My proponujemy zrobienie arancini al ragù – z mięsem mielonym, pomidorami i groszkiem....
mojegotowanie facebook 200x200

Arancini – sycylijskie kulki ryżowe
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Kalafior z bułką tartą
Kalafior z bułką tartą to klasyczne danie, które można potraktować jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu. Jest ona zdrowy i niskokaloryczny – zwłaszcza jeśli nie przesadzimy z ilością masła. Jego sekret tkwi w czasie gotowania - powinien być lekko chrupki - oraz dobrej jakości bułce tartej....
mojegotowanie facebook 200x200

Kalafior z bułką tartą
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Kotlety z kalafiora
Kotlety z kalafiora są delikatne, rozpływają się w ustach i świetnie smakują z ulubioną surówką i sosem jogurtowym. W wersji bardziej sycącej polecamy podać je z opiekanymi ziemniakami lub z młodymi, posypanymi koperkiem. W naprawdę upalne dni, świetnym dodatkiem będzie szklanka zimnego kefiru lub maślanki....
mojegotowanie facebook 200x200

Kotlety z kalafiora
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Zupa ze świeżych ogórków
Zupa ze świeżych ogórków to lekkie, zdrowe danie. Warto przygotować je latem, kiedy rozpoczyna się sezon na te warzywa. Gotowa potrawa odznacza się kremową konsystencją oraz pięknym, zielonym kolorem. Jeśli macie ochotę na prosty i smaczny obiad, polecamy zrobić tę fantastyczną zupę ze świeżych ogórków.
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa ze świeżych ogórków
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
Szaszłyki owocowe
Szaszłyki owocowe to szybka, pyszna i pożywna przekąska, która jest świetnym sposobem na przemycenie witamin do diety dziecka. Idealnie sprawdzą się na grillu, kinderbalu lub letnich imprezach w ogrodzie. Są niezwykle orzeźwiające, dlatego zdadzą egzamin jako przekąska na plażę. Podajemy szybki i łatwy...
mojegotowanie facebook 200x200

Szaszłyki owocowe
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Szaszłyki warzywne
Szaszłyki warzywne to doskonała propozycja na grilla nie tylko dla wegetarian. Przepis jest niezwykle prosty i można go dowolnie modyfikować. Na patyczek można nabić każde warzywo, które nie rozpadnie się podczas obróbki termicznej, a także tofu, tempeh lub ser halloumi. Podczas kolejnej imprezy na...
mojegotowanie facebook 200x200

Szaszłyki warzywne
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Cevapcici – bałkańskie grillowane kotleciki
Cevapcici (czewapcziczi) to tradycyjne danie mięsne kuchni bałkańskiej. Przygotowuje się je z wołowiny, wieprzowiny lub jagnięciny. Przywodzi na myśl kotlety mielone lub kiełbaski. Warto serwować je z domową pitą, warzywami, sosem tzatziki, ajwarem lub pieczonymi ziemniaczkami. To idealna propozycja...
mojegotowanie facebook 200x200

Cevapcici – bałkańskie grillowane kotleciki
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
pstrąg z grilla z cytryną i koperkiem
Pstrąg z grilla to zdrowa i pyszna alternatywa dla kiełbasy i karkówki z rusztu. Żeby ryba była soczysta i niezwykle aromatyczna warto ją wcześniej zamarynować. Całe przygotowanie jest niezwykle proste i bez trudu poradzi sobie z tym każdy, nawet osoba stawiająca pierwsze kroki w kulinarnym świecie....
mojegotowanie facebook 200x200

Pstrąg z grilla
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Stek z kalafiora
Stek z kalafiora to przepis na zdrowy obiad dla całej rodziny. Danie jest bogate w smak umami i naturalny, orzechowy aromat, który pokochają nawet mięsożercy. To typowo wegetariańskie rozwiązanie jest ciekawą alternatywą dla tradycyjnego steku. Świetnie smakuje z dodatkiem sosu na bazie świeżych ziół...
mojegotowanie facebook 200x200

Stek z kalafiora
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 35min.
Knedle z truskawkami
Knedle z truskawkami z młodych ziemniaków to pomysł na letni pożywny obiad na słodko. W sezonie warto postawić na świeże truskawki, ale odpowiednie będą również z mrożone. My podajemy je polane śmietaną i sosem truskawkowym, ale równie dobrze będą smakowały z jogurtem naturalnym i cukrem lub w klasycznej...
mojegotowanie facebook 200x200

Knedle z truskawkami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Fish and chips
Fish and chips to klasyczne danie kuchni brytyjskiej. Zazwyczaj serwowane jest jako potrawa typu street food – zapakowane w gazetowy rożek kawałki smażonej ryby i frytki je się w biegu, przemierzając ruchliwe ulice. Z naszym fish&chips możecie jednak zrobić nieco inaczej. Rozsiąść się wygodnie razem...
mojegotowanie facebook 200x200

Fish and chips – ryba z frytkami po angielsku
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Kiszka ziemniaczana z grilla
Kiszka ziemniaczana z grilla smakuje wyśmienicie, a z wyglądu przypomina kiełbasę. Wykonamy ją w kilka minut. Wystarczy, że pokryjemy ją olejem, a następnie zawiniemy w folię do żywności i wrzucimy na rozgrzany ruszt. Jeśli chcemy podkręcić jej smak, można ją dodatkowo obłożyć cebulą pokrojoną w piórka....
mojegotowanie facebook 200x200

Kiszka ziemniaczana z grilla
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Ryż z truskawkami
Ryż z truskawkami to pyszny i pożywny posiłek, który uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Najlepiej smakuje latem, ze świeżymi owocami, ale można go także przyrządzić z mrożonych truskawek. Świetnie sprawdzi się na przyjęciach w ogrodzie, w roli podwieczorku, a nawet lekkiego dania obiadowego....
mojegotowanie facebook 200x200

Ryż z truskawkami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Skrzydełka z grilla
Skrzydełka z grilla w słodko–słonym sosie są idealnie zrównoważone w smaku. W marynacie znajduje się miód, sos sojowy i odrobina ostrej papryki, dzięki której mięso nabiera charakteru. Lekko słodka glazura sprawia, że skórka jest chrupiąca. Z kolei długi czas marynowania daje gwarancję soczystości....
mojegotowanie facebook 200x200

Skrzydełka z grilla
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
Egg fried rice
Egg fried rice to proste danie kuchni chińskiej przyrządzane w woku, które pozwala na wykorzystanie resztek z lodówki. Najlepiej użyć już ugotowanych ziaren oraz warzyw znajdujących się w każdym domu – marchewki, cebuli i czosnku. Ryż smażony z jajkiem można podać na lekki lunch lub jako dodatek do...
Ewa Niepytalska

Egg fried rice – ryż smażony z jajkiem

Inne z kolekcji: Typ dania

Dania główne na słodko i na słono
Dania główne mogą być zarówno klasyczne, jak i bardziej oryginalne. Do klasyków należą wszelkie dania oparte na mięsie, serwowanym najczęściej z gotowanymi ziemniakami i surówką. Lubimy też pikantne gulasze, które podajemy z kaszami czy kluskami. Polska kuchnia lubi mączne dania główne. Pierogi, pyzy, kluski śląskie są niesamowicie smaczne i są stałym elementem naszej kulinarnej kultury. Coraz częściej też próbujemy dań innych kuchni i np. inspirujemy się kuchnią azjatycką. Dania główne możemy również zrobić na słodko. Naleśniki i placki z owocami czy dżemem, słodkie kluski na parze czy ryż na mleku z jabłkiem to propozycje, które kojarzą nam się z dzieciństwem i będą smakować zawsze!
Co zrobić, żeby wołowina była miękka
04.05.2022

Co zrobić, żeby wołowina była miękka? 6 praktycznych trików

Wołowina to jedno z najbardziej cenionych mięs, nierzadko z górnej półki cenowej. Co zrobić, żeby wołowina była miękka i pyszna po przygotowaniu, a tym samym nie stracić pieniędzy? W zależności od tego, czy robimy duszoną wołowinę, czy ją pieczemy lub podajemy w sosie - musimy kierować się odpowiednimi zasadami.
chłodnik
01.08.2021

Gorąco! Chłodnik to nasz pomysł na obiad i kolację

Nie ma nic lepszego na letni obiad niż chłodnik. Nie stój w nagrzanej kuchni! Krój, siekaj, blenduj i mieszaj, a później poczekaj, aż osiągnie pożądaną, naprawdę niską temperaturę - chłodnik litewski, gazpacho i inne cuda. Na co masz największą ochotę?
Planowanie posiłków
12.11.2020

Jaki pomysł na obiad? Oto uniwersalna metoda, dzięki której zawsze będziesz wiedzieć, co ugotować!

Stajesz w kuchni i zaczynasz myśleć: co dziś na obiad. Od razu skreślasz wszystkie czasochłonne dania, później odrzucasz też te, które były gotowane jakoś niedawno. Myślisz też o tym, co zjedzą wszyscy domownicy i o tym, co masz w lodówce. I nagle okazuje się, że brakuje ci pomysłu na obiad. Znasz to? A co, jeśli my znamy sposób, aby ułatwić ci wymyślenie tego słynnego: „co dziś na obiad”?
Dania z grilla - szef Piotr Wójcik
13.09.2020

Grillowanie przez cały rok – szef Piotr Wójcik i jego przepisy

Grillowanie to sport narodowy Polaków. W lecie grillujemy dużo i często. Czy warto i jak przedłużyć sezon grillowy? Piotr Wójcik, szef kuchni w restauracji Koneser Grill i pop’up-u NEO(N) Bistro, zapewnia, że sezon grillowy może trwać cały rok. Podpytaliśmy o wskazówki, jak grillować ryby, wypytaliśmy o patenty na szaszłyki z grilla i grillowe odkrycie sezonu.
policzek-wolowy
20.06.2020

Casablanca - kuchnia śródziemnomorska na Mokotowie

Casablanca to dwupoziomowa restauracja na warszawskim Mokotowie. W menu króluje kuchnia śródziemnomorska, ale lokal tętni życiem nie tylko za dnia! Szef Kuchni Grzegorz Wroński w menu zawiera wszystkie sezonowe pyszności na przystawki, dania główne i desery. W ramach Restaurant Week wiosna 2020 odwiedzamy to miejsce i sprawdzamy, czy jest tak smacznie, jak się zapowiada. To też czas, aby wesprzeć ten lokal i inne, które biorą udział w edycji #WiwatGoście!
bb
13.10.2019

Jak nie marnować jedzenia? 5 sposobów Grzegorza Łapanowskiego

Codziennie wyrzucamy jedzenie. Najczęściej chleb, w koszu jednak równie często lądują warzywa i owoce. Grzegorz Łapanowski, kucharz i edukator, podpowiada, jak uniknąć marnowania jedzenia. Sprawdźcie jego 5 patentów na mądre zakupy i planowanie posiłków.
Pierogi z kaszanką
25.09.2019

Niedaleko pada jabłko od… Lobo Bistro

Gdybym miała wybrać jeden kulinarny symbol naszego kraju, istnieje duże prawdopodobieństwo, że postawiłabym na jabłko. Ciągle wydaje mi się ono jednak trochę niedoceniane, zwłaszcza w restauracjach. Tym bardziej cieszy, że powstało miejsce, które całą kartę oparło na daniach z jabłkiem – w cyklu Smaczne miejsca odwiedzamy Lobo Bistro.
Kotlet mielony - klasyk nie tylko na obiad
17.02.2019

Kotlet mielony - jak powstał przepis na domowy obiad

Tak jak rosół czy kotlet schabowy, tak i kotlet mielony zajmuje jedno z ważniejszych miejsc w polskiej kuchni i świadomości Polaków, co można podać na domowy, rodzinny obiad. Kotlet mielony największą popularność zdobył w czasach PRL, ale o daniu z mielonego mięsa rozpisywano się już w książkach sprzed ponad stu lat. Jak zrobić najlepszy kotlet mielony - o tym w cyklu "Przy wspólnym stole".
Magdalena Gembacka, autorka "Więcej warzyw na talerzu"
11.10.2018

Magdalena Gembacka uczy, jak jeść więcej warzyw. To prostsze niż myślisz

Magdalena Gembacka, blogerka i autorka książek kulinarnych, na przykładzie własnej rodziny radzi, jak jeść więcej warzyw bez grymaszenia czy gróźb przy stole. Jej roślinna kuchnia to nie tylko lekkie sałatki, ale pełnowartościowe dania główne, sycące zupy i wspaniałe desery. W cyklu „Człowiek od kuchni” przepytujemy ją, w czym tkwi sekret takiego warzywnego jadłospisu.
My New Roots- Letnia zupa Minestrone
14.07.2018

Sarah Britton i jej wegetariańskie przepisy. My new roots wraca naturalnie i zdrowo

My new roots to dobrze znane wegetariańskie dania dla każdego. Sarah Britton, blogerka i propagatorka sezonowych roślin w kuchni, proponuje jeszcze więcej wegetariańskich przepisów. Wzięłam pod lupę propozycje z książki "Naturalnie i zdrowo. My new roots". 5 dni, 5 potraw i 8 rożnych przepisów na główne propozycje i dodatki. W cyklu "Przyjemności na weekend" zdradzam, jak mi poszło.

Letnie orzeźwienie

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.