Przepisy na dania główne
11 kolekcji przepisów
13708 przepisów
Dania główne często trudno sobie wyobrazić bez sztuki mięsa. Co prawda pieczone, duszone i smażone mięsiwa wciąż królują wśród dań głównych, ale na horyzoncie widać nadchodzące zmiany! Pokochaliśmy takie dania główne jak włoskie makarony, pizze i risotto. Kuchnie śródziemnomorskie uczą nas też przyrządzać i serwować dania główne z ryb i owoców morza. Szanujemy jednak i kochamy polską kuchnię, w której królują takie dania główne jak pulchne kluski, delikatne naleśniki, pierogi i złociste placki, nie tylko ziemniaczane! Dania główne dają mnóstwo możliwości - wystarczy wybrać ulubione składniki i gotować.
Przepisy w kolekcji Przepisy na dania główne
Mięciutka karkówka duszona w aromatycznym sosie. Najlepiej smakuje z domowymi ogórkami ze słoika i kaszą.
Karkówka duszona
Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa tajska idealnie nadaje się na jesienne kolacje.
Pikantna zupa tajska
Rolada Śląska dobra na niedzielny obiad.
Rolady Śląskie
Kurczak po wietnamsku (oryginalny) - serwowany niemal we wszystkich restauracjach chińsko wietnamskich - danie bardzo popularne i smaczne.
Kurczak po wietnamsku (oryginalny)
Najlepszy gulasz wieprzowy według przepisu mojej mamy. Gorąco polecam na sycący, ale prosty do przygotowania obiad.
Gulasz wieprzowy mojej mamy wyśmienity
Zapiekany filet z pangi z ryżem.
Zapiekanka rybna z ryżem
Moja pierwsza rolada makowa:)
Biszkoptowa rolada makowa
Łatwa, pikantna i sycąca zapiekanka z batatów. Słodkie ziemniaki w połączeniu z fasolą i kiełbasą czosnkową smakują przepysznie. Agata Wojda podpowiada, jak najlepiej przygotować zapiekanki.
Zapiekanka z batatów, fasoli i kiełbasy czosnkowej
Pyszne, klasyczne kotlety mielone.
Kotlety mielone
Francuska zupa rybna.
Zupa bouillabaisse
Może się ktoś skusi na ucztę.
Kurczak w cieście francuskim
Wspaniale soczyste cząstki kurczaka, w chrupiącej otoczce to propozycja na obiad, kolację lub gorące przekąski na imprezę. Najlepiej smakują podane z pysznym dipem.
Kurczak w panierce
Ryżowy deser z owocami - taka wersja mango sushi! Przepisy z mango mogą zaskoczyć i to jest najlepszy tego dowód. To danie to połączenie tajskiego Coconut Sticky Rice z japońskim sushi.
Mango sushi
Pracochłonne, ale doskonałe tortellini - danie z kuchni włoskiej, obok którego trudno przejść obojętnie. Tortellini są smażone i wypełnione farszem ziemniaczanym z boczkiem. Przepis od Cristiny Catese
Tortellini smażone faszerowane ziemniakami i boczkiem
Smakowita zupa pachnąca grzybami.
Zupa na zakwasie
Krewetki w delikatnej wersji :)
Krewetki w pysznym sosie
Czyste, esencjonalna zupa rybna z karpia sprawdzi się nie tylko na święta. Ważne, aby kupić świeżego karpia i dobrze go oczyścić, a do wywaru dodać zasmażkę. Taka zupa rybna to hit!
Zupa rybna z karpia
Inne z kolekcji: Typ dania
Dania główne mogą być zarówno klasyczne, jak i bardziej oryginalne. Do klasyków należą wszelkie dania oparte na mięsie, serwowanym najczęściej z gotowanymi ziemniakami i surówką. Lubimy też pikantne gulasze, które podajemy z kaszami czy kluskami. Polska kuchnia lubi mączne dania główne. Pierogi, pyzy, kluski śląskie są niesamowicie smaczne i są stałym elementem naszej kulinarnej kultury. Coraz częściej też próbujemy dań innych kuchni i np. inspirujemy się kuchnią azjatycką. Dania główne możemy również zrobić na słodko. Naleśniki i placki z owocami czy dżemem, słodkie kluski na parze czy ryż na mleku z jabłkiem to propozycje, które kojarzą nam się z dzieciństwem i będą smakować zawsze!
Artykuły powiązane
Jak nie marnować jedzenia? 5 sposobów Grzegorza Łapanowskiego
Codziennie wyrzucamy jedzenie. Najczęściej chleb, w koszu jednak równie często lądują warzywa i owoce. Grzegorz Łapanowski, kucharz i edukator, podpowiada, jak uniknąć marnowania jedzenia. Sprawdźcie jego 5 patentów na mądre zakupy i planowanie posiłków.
Niedaleko pada jabłko od… Lobo Bistro
Gdybym miała wybrać jeden kulinarny symbol naszego kraju, istnieje duże prawdopodobieństwo, że postawiłabym na jabłko. Ciągle wydaje mi się ono jednak trochę niedoceniane, zwłaszcza w restauracjach. Tym bardziej cieszy, że powstało miejsce, które całą kartę oparło na daniach z jabłkiem – w cyklu Smaczne miejsca odwiedzamy Lobo Bistro.
Kotlet mielony - jak powstał przepis na domowy obiad
Tak jak rosół czy kotlet schabowy, tak i kotlet mielony zajmuje jedno z ważniejszych miejsc w polskiej kuchni i świadomości Polaków, co można podać na domowy, rodzinny obiad. Kotlet mielony największą popularność zdobył w czasach PRL, ale o daniu z mielonego mięsa rozpisywano się już w książkach sprzed ponad stu lat. Jak zrobić najlepszy kotlet mielony - o tym w cyklu "Przy wspólnym stole".
Magdalena Gembacka uczy, jak jeść więcej warzyw. To prostsze niż myślisz
Magdalena Gembacka, blogerka i autorka książek kulinarnych, na przykładzie własnej rodziny radzi, jak jeść więcej warzyw bez grymaszenia czy gróźb przy stole. Jej roślinna kuchnia to nie tylko lekkie sałatki, ale pełnowartościowe dania główne, sycące zupy i wspaniałe desery. W cyklu „Człowiek od kuchni” przepytujemy ją, w czym tkwi sekret takiego warzywnego jadłospisu.
Sarah Britton i jej wegetariańskie przepisy. My new roots wraca naturalnie i zdrowo
My new roots to dobrze znane wegetariańskie dania dla każdego. Sarah Britton, blogerka i propagatorka sezonowych roślin w kuchni, proponuje jeszcze więcej wegetariańskich przepisów. Wzięłam pod lupę propozycje z książki "Naturalnie i zdrowo. My new roots". 5 dni, 5 potraw i 8 rożnych przepisów na główne propozycje i dodatki. W cyklu "Przyjemności na weekend" zdradzam, jak mi poszło.
Gorąco! Chłodnik to nasz pomysł na obiad i kolację
Zdecydowanie przyszła pora na chłodnik. Nie stój w nagrzanej kuchni! Krój, siekaj, blenduj i mieszaj, a później poczekaj, aż osiągnie pożądaną, naprawdę niską temperaturę - chłodnik litewski, gazpacho i inne cuda. Na co masz największą ochotę?
