Kuchnia włoska
2065 przepisów
Kuchnia włoska słynie ze swoich wspaniałych dań. Dania muszą być proste, zwykle zawierają nie więcej niż cztery podstawowe składniki. I to składniki nie byle jakie – kuchnia włoska oparta jest na produktach wysokiej jakości: wspaniałych dojrzałych pomidorach, chrupiących karczochach i jędrnych bakłażanach. Z jednej strony kuchnia włoska to klasyki, takie jak pizza, makarony czy risotto, z drugiej mniej znane pyszności, czyli sałatka panzanella czy zapiekanka parmigiana. Słynie też ze swoich wspaniałych deserów. Tiramisu, panna cotta czy weneckie pączki to desery, które szczególnie przypadną wam do gustu – są słodkie i można łatwo dopasować je do swojego smaku, dodając np. ulubione owoce. Kuchnia włoska smakuje Polakom od dawna. Nietrudno domyślić się dlaczego – jest świetna!
Przepisy w kolekcji Kuchnia włoska
Włoskie słodkości to propozycje, które sprawdzają się na różne okazje. Jeden z pomysłów to włoska rolada z czekoladą, czyli Tronchetto di natale. Jej przygotowanie jest czasochłonne, ale z podpowiedziami szefowej Cristiny Catese rolada z czekoladą, która wygląda niczym pień drzewa wygląda i smakuje wyśmienicie.
Włoska rolada z czekoladą - Tronchetto di natale
Fusilli z papryką, łososiem i sosem śmietanowym to wysmakowane danie z dodatkiem delikatnej ryby. Spróbuj wyjątkowego połączenia smaków.
Fusilli z papryką, łososiem i sosem śmietanowym
Przepyszna pizza z brokułami na bardzo cienkim cieście, mozzarellą i krążkami salami sycylijskiego.
Pizza Broccolli
Farfalle z warzywami, kiełbasą i boczkiem to sycące danie makaronowe na zimne dni. Spróbujcie kokardek makaronowych na obiad w rodzinnym gronie.
Farfalle z warzywami, kiełbasą i boczkiem
Ciasto na pizze to bardzo prosta sprawa .. z podanej porcji wychodzi 3 sztuki.
Podstawowe ciasto na pizzę
Zapiekanka makaronowa z bakłażanem to efektowne sycące danie na niedzielny obiad. Przepis pochodzi z Sycylii.
Zapiekanka makaronowa z bakłażanem
Klasyczny przepis na włoski deser tiramisu.
Tiramisu - przepis klasyczny
Mąka, drożdże.........i cierpliwość.To dobry przepis na ciasto.
Ciasto na pizzę wg Evi
Spaghetti z chorizo
Makaron z kurkami
Omlet włoski jak pizza margherita
Cebula faszerowana jajkiem i zapiekana na sposób włoski to przystawka, która zachwyci domowników. Wykonana z prostych składników zamienia się w wyjątkowe danie.
Cebula faszerowana jajkiem i zapiekana na sposób włoski
Kurczak z warzywami i pesto z rukoli
Marynowane pomidorki
Spaghetti aglio olio
Fusilli z pomidorami i tuńczykiem
Znacie makaron orzo? To rodzaj makaronu, który wygląda jak ziarenka ryżu. Makaron orzo jest świetny do przygotowania sałatek i dań obiadowych. Oto prosty przepis.
Makaron orzo z liśćmi szpinaku i serem feta
Sos do pizzy
Inne z kolekcji: Kuchnie świata
Świąteczne porady
Dobre rzeczy
Magazyn
