Kuchnia włoska
2062 przepisów
Kuchnia włoska słynie ze swoich wspaniałych dań. Dania muszą być proste, zwykle zawierają nie więcej niż cztery podstawowe składniki. I to składniki nie byle jakie – kuchnia włoska oparta jest na produktach wysokiej jakości: wspaniałych dojrzałych pomidorach, chrupiących karczochach i jędrnych bakłażanach. Z jednej strony kuchnia włoska to klasyki, takie jak pizza, makarony czy risotto, z drugiej mniej znane pyszności, czyli sałatka panzanella czy zapiekanka parmigiana. Słynie też ze swoich wspaniałych deserów. Tiramisu, panna cotta czy weneckie pączki to desery, które szczególnie przypadną wam do gustu – są słodkie i można łatwo dopasować je do swojego smaku, dodając np. ulubione owoce. Kuchnia włoska smakuje Polakom od dawna. Nietrudno domyślić się dlaczego – jest świetna!
wyszukiwanie zaawansowane
Przepisy w kolekcji Kuchnia włoska
Poziom trudności:
Łatwy
Czas przygotowania:
45 min.
Zapiekanka makaronowa z bakłażanem to efektowne sycące danie na niedzielny obiad. Przepis pochodzi z Sycylii.
Zapiekanka makaronowa z bakłażanem
Czas przygotowania:
45 min.
Klasyczny przepis na włoski deser tiramisu.
Tiramisu - przepis klasyczny
Czas przygotowania:
15 min.
Spaghetti z chorizo to proste i sycące danie z odrobiną pikanterii. Startego pieczywo z czosnkiem i ziołami było biedniejszą wersją parmezanu. Spróbuj spaghetti z chorizo na rodzinny obiad.
Spaghetti z chorizo
Czas przygotowania:
15 min.
Najprostszy i najsmaczniejszy makaron z kurkami. To wegetariańskie danie to pomysł na obiad dla całej rodziny. Makaron z kurkami możemy obficie posypać np. natką pietruszki.
Makaron z kurkami
Czas przygotowania:
15 min.
Omlet włoski jak pizza margherita to inspiracja składnikami znanymi z włoskiej przekąski. Bazylia, mozzarella, pomidory to dobrze znane trio . Spróbuj szybkiej śniadaniowej wersji pizzy margherita.
Omlet włoski jak pizza margherita
Czas przygotowania:
30 min.
Cebula faszerowana jajkiem i zapiekana na sposób włoski to przystawka, która zachwyci domowników. Wykonana z prostych składników zamienia się w wyjątkowe danie.
Cebula faszerowana jajkiem i zapiekana na sposób włoski
Czas przygotowania:
75 min.
Kurczak z warzywami to włoska inspiracja na rodzinny obiad. Pesto z rukolą będzie odmianą dla znanej i lubianej wersji z bazylii. Kurczak z warzywami to pożywne danie nie tylko od święta.
Kurczak z warzywami i pesto z rukoli
Czas przygotowania:
30 min.
Pomidorki koktajlowe na przetwory! Do spiżarni polecam marynowane pomidorki koktajlowe - pełne ziół i czosnku. Będą pyszne jako dodatek lub zagrycha.
Marynowane pomidorki
Czas przygotowania:
30 min.
Absolutny klasyk wśród przepisów na makaron - Spaghetti aglio olio. Danie szybke, proste i niedrogie. U mnie spaghetti aglio olio w wersji pikantnej!
Spaghetti aglio olio
Czas przygotowania:
35 min.
Makaron fusilli - czyli świderki - to jeden z popularniejszych rodzajów makaronu. Pasuje zarówno do sosów, jak i zapiekanek z makaronu. Tym razem przepis na fusilli z pomidorami i tuńczykiem.
Fusilli z pomidorami i tuńczykiem
Czas przygotowania:
20 min.
Znacie makaron orzo? To rodzaj makaronu, który wygląda jak ziarenka ryżu. Makaron orzo jest świetny do przygotowania sałatek i dań obiadowych. Oto prosty przepis.
Makaron orzo z liśćmi szpinaku i serem feta
Czas przygotowania:
30 min.
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowa pizza. Nieodzowny jest do niej także odpowiedni sos. Sos do pizzy powinien pachnieć dojrzałymi w słońcu pomidorami - zaoptrzcie się w nie i do dzieła.
Sos do pizzy
Czas przygotowania:
60 min.
Gnocchi są włoskim odpowiednikiem kopytek. Mają charakterystyczne rowki, w których zbiera się pyszny sos. To obiad dla prawdziwych łasuchów!
Gnocchi z ragoût warzywnym
Czas przygotowania:
55 min.
Tarta z brzoskwiniami i włoskimi ciasteczkami amaretti. Doskonała do kawy, nie tylko na lato. Poza sezonem tartę zróbmy z brzoskwiniami z syropu. Tarta smakuje również z wiśniami.
Tarta z brzoskwiniami
Czas przygotowania:
55 min.
Polenta to produkt, który warto zaprosić do kuchni. Jaki przepis wybrać? Polenta daje mnóstwo możliwości. Polenta w przepisie dla fanów grilla to oryginalny dodatek do głównego dania.
Polenta z grilla
Czas przygotowania:
45 min.
Włoskie danie Paccheri al pesce spada to specjał dla fanów ryb. Paccheri nadziewane miecznikiem podajemy na przystawkę lub kolację.
Paccheri al pesce spada
Czas przygotowania:
30 min.
Spaghetti primavera z dużą ilością zielonych dodatków. Brokuły i szparagi zielone pysznie komponują się ze śmietanowym sosem, grana padano i chrupiącym, orzechowym dodatkiem.
Spaghetti primavera ze szparagami i brokułami
Inne z kolekcji: Kuchnie świata
Przetwory
Dobre rzeczy
Magazyn
