Dania na różne okazje

Sezon na szparagi jest krótki, więc warto wykorzystać go w pełni! Okres od maja do czerwca jest najlepszym czasem na szparagi zawijane boczkiem. Jest to przepis na szybkie i efektowne danie, które sprawdzi się nie tylko na rodzinnym grillu lub zdrowym śniadaniu, ale również na spotkaniu ze znajomymi. Szparagi z boczkiem są jednocześnie lekkie i świeże, jak i pysznie tłuste i sycące.

Domowa pizza z kurczakiem to pomysł na obiad lub kolację na gorąco. Mozzarella, pieczarki i cebula świetnie komponują się z kurczakiem. Pizza z kurczakiem was zaskoczy, bo nie jest to typowy przepis. Dlaczego? Bo jest to tak zwana pizza biała. Co to jest, jak zrobić pizzę z kurczakiem i ile kalorii ma pizza z kurczakiem? Odpowiadamy poniżej. Gwarantujemy, że całość jest sycąca i smakowita! Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 01/2017.

Ciasteczka z masłem orzechowym i białą czekoladą to propozycja duetu Dziewczyny z wypiekami - Agaty Stankiewicz i Małgorzaty Nagat - prosto z książki "Dziewczyny z wypiekami na 4 pory roku" z wydawnictwa Burda Książki. Ciasteczka z masłem orzechowym kuszą ciekawym smakiem orzechów, a dodatek białej czekolady doda im słodyczy, z kolei słone precelki lub paluszki - charakterystycznego, smakowitego kontrastu.

Krewetki tygrysie z pomidorkami koktajlowymi i pęczakiem - przepis Pauliny Foremny, zwyciężczyni 4. edycji programu "MasterChef Junior". W debiutanckiej książce kulinarnej wydawnictwa Burda Książki poleca swój autorski sposób na pyszne krewetki tygrysie, podane z pomidorkami koktajlowymi i kaszą pęczak.

Pastrami to mięsny specjał, który robi wrażenie wizualne i zapachowe. I choć kiedyś pastrami należało do menu niższych klas społecznych, współcześnie niezwykle aromatyczny specjał podbija najlepsze restauracje i food trucki świata. 14 stycznia obchodzimy Dzień Pastrami, a kultowa kanapka pastrami to jedno zdań kuchni amerykańskiej, które po prostu trzeba spróbować! Jak zrobić domowe, prawdziwe pastrami? Przepis na pastrami wołowe w swojej książce „Wędliny domowe” polecają Stanisław Klimaj i Henryk Rajchelt. Tajemnice pastrami znajdziecie poniżej.

Brownie z batatów to jeden z przepisów z książki "Healthy sweets by Ann" Anny Lewandowskiej. Trenerka podpowiada, jak wykorzystać słodkie ziemniaki do przygotowania jednego z najpopularniejszych ciast czekoladowych w zdrowszej wersji. Brownie z batatów z polewą czekoladową to doskonały przepis na rodzinny podwieczorek i specjalne okazje w trakcie spotkań przy stole.

Dorada po tajsku to danie o orientalnym rodowodzie.Apetyczny wygląd ryby równocześnie zachwyca smakiem. Dorada po tajsku to przepis, który otworzy na nowe smaki. Przepis na doradę po tajsku pochodzi z książki "Zawierucha w kuchni" autorstwa Grzegorza Zawieruchy. 

Sernik wiedeński to elegancki i klasyczny wypiek, ale jednocześnie bardzo łatwy w przygotowaniu i niewymagający skomplikowanych składników.Sernik wiedeński jest lekki jak chmurka, a po upieczeniu zachowuje swój kształt. Marzy wam się pyszny sernik wiedeński, puszysty, który nie opada i smakuje każdemu? Dobrze się składa – z naszym przepisem przyrządzicie sernik wiedeński, który zawsze się udaje!

Boeuf strogonow (a właściwie stroganow) to danie dobrze znane wszystkim miłośnikom mięsnych gulaszy. Boeuf strogonow to także danie często podawane podczas rodzinnych uroczystości. Ulubiony gulasz rosyjskiego generała jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Wypróbujcie nasz przepis na boeuf strogonow – zawsze wychodzi pyszny!

Zrazy wołowe to tradycyjne danie kuchni staropolskiej. W czasach Rzeczypospolitej szlacheckiej było to danie na swój sposób zerowaste'owe - zrazy były sposobem na wykorzystanie skrawków pieczeni z poprzedniego dnia nawet na dworze królewskim. Obecnie najczęściej przygotowuje się zrazy wołowe z rozbitych plastrów rostbefu lub antrykotu zawiniętych z ogórkiem kiszonym i suszonymi grzybami. Taki właśnie przepis na roladki wołowe mamy dla was. Sprawdzony!

Mało które ciasto doczekało się tylu sposobów podania i przygotowania, co sernik. Jednym z nich jest sernik chałwowy. Przepis na sernik chałwowy to nic innego, jak receptura na klasyczny wypiek z mielonego twarogu wzbogacona o orientalny przysmak. Sernik chałwowy będzie pyszny z każdym rodzajem chałwy - waniliową, sezamową, orzechową czy każdą inną, którą lubimy. Podpowiadamy, jak zrobić sernik chałwowy.

Czekolada, kawa, domowe biszkopty i śmietanowy krem z mascarpone - to warstwy na smakowity tort tiramisu. Warto przygotować go na rodzinne spotkanie, imieniny lub urodziny. Aksamitne ciasto tiramisu rozpływa się w ustach!

Migdałowy król z ciasta filo. Ciasto inspirowane jest tradycyjnym francuskim wypiekiem o nazwie galette de rois, ale przygotowane z ciasta filo. Takie ciasto wypełnione po brzegi pysznym, migdałowym nadzieniem.

Pasta jajeczna to znakomity dodatek do kanapek, ale nie tylko! Można wykorzystać ją do również jako uzupełnienie innych dań, np. roladek z tortilli lub dip do krakersów. Przepis na pastę jajeczną jest prosty i nie wymaga skomplikowanych składników. Może z łatwością wykonać go każdy, nawet dzieci. Pasta jajeczna to pyszny smak, który podbije wasze serca.

Ciasta czekoladowe to jedne z najchętniej zjadanych ciast! Przykładem przepisu prostego, a jednocześnie bardzo smacznego jest murzynek. Ciasto jest intensywnie kakaowe, pyszne i wilgotne. Przepis na murzynka składa się głównie z mąki, jaj, masła, cukru, wody i kakao – są to składniki, które zwykle mamy pod ręką. Świetnie nada się więc on na spotkania rodzinne lub gdy mamy ochotę na „coś słodkiego”. 

Kanapeczki imprezowe - smakowite propozycje na różne okazje. Niezależnie, czy robimy kameralną domówke, czy huczne spotkanie z okazji urodzin albo Sylwestra, kanapki imprezowe zawsze znikają błyskawicznie, bo są tak smaczne i różnorodne! 

Najlepszy gulasz wieprzowy według przepisu mojej mamy. Gorąco polecam na sycący, ale prosty do przygotowania obiad. Gulasz z szynki to jeden sposób na ten mięsny specjał, ale można przygotować też gulasz wieprzowy z chudej części łopatki. Jak zrobić gulasz, żeby zachwycał smakiem? Jakość i i pochodzenie mięsa mają tutaj znaczenie - przepis na gulasz wieprzowy najlepiej najlepiej zacząć od zakupu produktów z zaufanego sklepu mięsnego lub dobrej kooperatywy spożywczej. Niezbędne będą też przyprawy - jak papryka w proszku, ale też liść laurowy czy majeranek. To wstęp to tego, jak zrobić gulasz wieprzowy. Poniżej sprawdzony przepis na gulasz z szynki.