wieprzowina

Baleron pieczony ma wyjątkowy smak. Dzięki dodatkowi jałowca, majeranku i ziela angielskiego, fantastycznie pachnie i przywodzi na myśl mięso pieczone na ognisku w lesie. Najlepiej smakuje pokrojony w cienkie plastry, na kanapce z musztardą i ogórkiem kiszonym. Przepis pochodzi z książki „Wędliny domowe” Stanisława Klimaja i Henryka Rajchelta.

Baleron parzony to doskonały przykład na to, w jak łatwy sposób można przygotować domowe wędliny. Z pewnością sporo osób woli kupować wędliny w sklepie, ponieważ uważa, że ich przygotowanie w domu jest trudne. Tymczasem niewielkim nakładem pracy możemy zapewnić sobie pokaźny kawałek wędliny do wykorzystania np. na kanapki. Przepis pochodzi z książki „Wędliny domowe” Stanisława Klimaja i Henryka Rajchelta.

Placek z mięsem w galarecie to znakomite danie na świąteczny stół lub na specjalne okazje. Staramy się ograniczać jedzenie mięsa, ale jednak te uroczyste obiady, w czasie których musimy zadowolić wielu gości, wymagają czegoś wyjątkowego. Jak wspaniały kawałek świeżego mięsa, przygotowany z odpowiednią starannością.

Dzięki długiemu leżakowaniu w zalewie oraz w przyprawach boczek wychodzi soczysty , delikatny i mocno paprykowy.

Zapiekane ziemniaki to prosty pomysł na obiad lub kolację na gorąco. Do wypełnienia możemy użyć sera żółtego, ale ciekawym dodatkiem będzie ser pleśniowy, wędzony boczek i śmietana. Zapiekane ziemniaki to dobra opcja dla wszystkich, którzy lubią ziemniaki i nie mogą doczekać się tych pieczonych w ognisku. Pyszne!

Tarta serowa trzy sery to przepis inspirowany pizzą serową. Przepis na tartę serową wykorzystuje ser z niebieską pleśnią, kozi miękki ser oraz ser gruyère. Tarta serowa to sposób na pyszny lunch do pracy, lekki obiad albo romantyczną kolację.

Doskonała sałatka z szynką i gruszką, podana z dressingiem na bazie miodu i chrupiącymi grzankami. Taka sałatka sprawdzi się na kolację ze znajomymi, jak i drugie śniadanie do pracy. Sałatka z szynką i gruszką to ciekawa alternatywa dla nudnych sałatek z pomidora, ogórka i sałaty. Zróbcie sobie to niebanalne danie!

Gratin z fenkuła z gorgonzolą to propozycja od Cristiny Catese z Akademii Kulinarnej Whirlpool. Przepis na gratin z fenkuła z gorgonzolą sprawdzi się jako przystawka albo lekki obiad. To łatwe danie, którego przygotowanie nie wymaga wiele czasu. 

Smażona kapusta z ricottą i boczkiem to łatwy w przygotowaniu posiłek na lunch. Czerwona kapusta jest sycąca i korzystnie wpływa na organizm. Ponadto czerwona kapusta z ricottą i mozzarellą nie jest oczywistym połączeniem. Smażona kapusta z ricottą i boczkiem to świetny pomysł na danie w rodzinnym gronie. 

Najlepszy gulasz wieprzowy według przepisu mojej mamy. Gorąco polecam na sycący, ale prosty do przygotowania obiad.

Naleśniki z awokado i jajkiem to niezwykle efektowne danie. Chrupiąca zielenina i aksamitne żółtko zadowoli wielu smakoszy. Naleśniki z awokado i jajkiem to propozycja na wyjątkowe spotkania.

Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 15 minut Porcja: 525 kcal

Przygotowanie: 25 minut Duszenie: 1 godzina Porcja: 635 kcal Składniki na 4 porcje

Proste spaghetti z boczkiem, cebulką, i serkiem

Pyszna przekąska

Przygotowanie: 25 minut Oczekiwanie: 1 godzina Duszenie: 20 minut Porcja: 370 kcal Składniki na 4 porcje

Ziemniaki zapiekane z serem oraz boczkiem.

Sałatka ziemniaczana inaczej, bo podana z połówkami ugotowanych na półtwardo jajek, kiełbasy czosnkowej, chrupiącym boczkiem i orzechami laskowymi.

Żurek wielkanocny pojawia się na naszym stole co roku. Przepis na żurek wielkanocny jest odrobinę pracochłonny, ale smak żurku wynagrodzi wam wszelki trud. Żurek wielkanocny ma kwaskowy smak, a dzięki dodatkowi jajka i białej kiełbasy często wystarczy za zupę i danie główne. Przygotowany według naszego przepisu żurek wielkanocny jest aromatyczny i pyszny. Żur wielkanocny to idealna zupa na świąteczną biesiadę. 

Zapiekanka ziemniaczana ze śledziem i szynką