Przepisy na zupy
26 kolekcji przepisów
3223 przepisów
Polacy uwielbiają zupy, a nasza kuchnia jest w nie szczególnie bogata. Przepisy na zupy takie jak rosół, zupa pomidorowa i czerwony barszcz zna każdy, nawet początkujący kucharz. Zupa to danie, które regularnie pojawia się na stołach. Coraz bardziej lubimy też eksperymenty, więc popularność zyskują też tajskie zupy, na przykład z krewetkami. W sezonie jesienno-zimowym szczególnie polecamy zupę gulaszową, ogórkową, z soczewicy, cebulową, a także krem z dyni, brokułów i marchewki. Latem niezastąpiony jest chłodnik litewski lub hiszpańskie gazpacho. Polskie zupy są uznawane za jedne z najlepszych na świecie – nie bez powodu! Co ważne, zupa może być samodzielnym posiłkiem, choć często jedzona jest jako pierwsze danie.
Przepisy w kolekcji Przepisy na zupy
Zupa fasolowa z boczkiem to danie bez laktozy i bez glutenu.
Zupa fasolowa z boczkiem
Zupa ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami to bardzo sycący posiłek na zimniejsze dni. Spróbujcie zupy ziemniaczanej z kiełbasą i pieczarkami.
Zupa ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami
Kapuśniak z żeberkami to prosta i sycąca zupa pełna smaku. Zapach majeranku i kminku sprawi, że z pewnością sięgniecie po dokładkę.
Kapuśniak z żeberkami
Zupa meksykańska to sycąca i rozgrzewająca propozycja na obiad na jesienne dni. Spróbujcie zupy meksykańskiej na bazie fasoli w sosie cayenne.
Zupa meksykańska
Zupa pomidorowa dla dzieci to łatwy w przygotowaniu posiłek, który poprzez użycie kolorowego makaronu zachwyci nawet niejadków.
Zupa pomidorowa dla dzieci
Bardzo aromatyczna, rozgrzewająca i egzotyczna - zupa z jogurtu z chrupiącymi dodatkami.
Pikantna zupa z jogurtu z chrupiącymi spiralkami
Zupa grzybowa, a szczególnie zupa z maślaków, to pyszna propozycja nie tylko na jesienny obiad. Pachnie włoszczyzną, grzybami i natką pietruszki. Przepis prosty, więc uda się również amatorom w kuchni
Zupa z maślaków
Zupy polskie to klasyki, a wśród nich niezawodna zupa pomidorowa. Ile gospodyń, tyle patentów na to danie, ale nazwa zupa pomidorowa zawsze jest ta sama.
Zupa pomidorowa z makaronem
Krem z borowików
Zupa kalafiorowa z mlekiem kokosowym
Zupa pomidorowa z cukinią
Wegetariański chowder brokułowy
Pyszna zupa z dyni - symbol jesiennych obiadów, ale nie tylko. Polecamy przepis, jak połączyć składniki, aby zupa z dyni wyszła aksamitna, kremowa i idealnie doprawiona.
Zupa z dyni
Krupnik z kaszy jęczmiennej z warzywami i mięsem
Zupa grzybowa
Zupa paprykowa
Zupa z bakłażanów
Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą to lekki, kremowy i orzeźwiający posiłek na upalne dni. Wypróbuj przepis na chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą podczas rodzinnego obiadu.
Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą
Inne z kolekcji: Typ dania
Ty, co zachwyca obcokrajowców w naszym kraju jest różnorodność serwowanych zup. Mamy więc zupy, które serwujemy na gorąco, takie jak barszcz, ale i chłodniki, czyli zupy podawane na zimno. Większość zup będzie wytrawna, jednak znamy i lubimy także zupy owocowe, serwowane najczęściej z kleksem kwaśnej śmietany. Eksportowym hitem jest żurek, czyli zupa o charakterystycznym kwaśnym smaku. Trzeba również wspomnieć o różnej konsystencji zup. Są zupy składające się z wywaru i pływających w nim składników, takie jak rosół czy zupa ogórkowa, są i takie naprawdę gęste jak krupnik czy żur, jak również zupy kremy, aksamitne i bardzo sycące. Warto próbować przygotowywać różne zupy – przepisy z naszej galerii z pewnością wam to ułatwią!
Artykuły powiązane
Zupa jest dobra na wszystko - 5 najlepszych książek o zupach
Zupa to jedno z naszych dań narodowych. W końcu jemy je nie tylko wtedy, kiedy temperatura za oknem znacząco spada - nawet w upale mamy sprawdzone patenty na pyszne zupy. W cyklu Kulturalnie kulinarnie wyszukaliśmy 5 książek, które pozwolą wam przygotowywać zupy na mistrzowskim poziomie.
Łyżka w kuchni – historia sztućca do zupy
„Bez łyżki zła strawa – chociaż dobra potrawa” – mawiano w dawnej Polsce. Od wieków jest jednym z podstawowych sztućców stołowych, służącym nie tylko do spożywania dań płynnych, ale także np. lodów. Często stanowi również… lokatę kapitału. W cyklu Przy wspólnym stole przedstawiamy historię łyżki.
Zupa kurkowa - hit na jesień
Z jednej strony kremowa zupa kurkowa, a z drugiej ma wyczuwalne kawałki grzybów i cząstki ziemniaczków. Całość pachnąca, sycąca i bardzo prosta do przygotowania.
Zupa z dyni - rozgrzewający krem na chłodne wieczory
Zupa z dyni to nasz jesienny klasyk. Kiedy na straganach pojawiają się pierwsze pomarańczowe kule, a wieczory robią się chłodne, sięgamy po przepisy na pikantne zupy. Robimy ostry krem z dyni i z parującą miseczką chowamy się pod koc.
Serowa posypka wieńczy danie – dodaj do zupy, zapiekanki, makaronu
To idealny dodatek do dań głównych - drobno starty czy w grubszych wiórkach, aromatyczny słodko-pikantny ser jest idealnym wykończeniem dania. Do czego warto go podać?
Zupa z dyni na 3 sposoby - pikantna, orzeźwiająca, z orzechami
Krem z dyni to prawdziwy hit jesieni - sezon zaczyna się już we wrześniu i trwa do wczesnej zimy, ale jego szczyt przypada na październik i listopad. Dynia jest wtedy niedroga, a przy tym dojrzała, intensywna w smaku i najzdrowsza. Najprostszą wersję zupy przygotujecie, mając do dyspozycji dynię i warzywny bulion. Jednak najpopularniejsza jest ostatnio wersja z mlekiem kokosowym, o imbirowym aromacie.
Przetwory
Dobre rzeczy
Magazyn
