Przepisy na zupy

Zupa ogonowa to posiłek trochę zapomniany w kuchni polskiej. Warto wiedzieć, że zupa ogonowa robiona jest na bazie ogonów wołowych. Inaczej określana jest jako ogonówka. Zupa tradycyjnie może być przygotowywana również z ogonów wieprzowych. Przepis na zupę ogonową zawiera w swoim składzie koncentrat pomidorowy i podawany jest z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Od czasu do czasu zupa ogonowa podawana jest z purée ziemniaczanym. Tradycyjna zupa ogonowa nie wymaga wielu przypraw. Jeżeli lubicie ostre smaki, to polecamy sięgnąć po pikantną mieloną paprykę. Podpowiadamy, jak zrobić zupę ogonową.

Zupa ogórkowa na rosole to świetny sposób na wykorzystanie wcześniej przygotowanej zupy. Ogórkowa na rosole to doskonały posiłek dla osób lubiących kwaśne i wyraziste smaki. Ponadto ogórkowa z rosołu to zachowanie w duchu zero waste. Dzięki temu rosół się nie zmarnuje, a zyska odświeżony smak. Zupa ogórkowa z rosołu jest pożywna i sycąca na długo. W szczególności, gdy wkroimy do niej pokrojone w kostkę ziemniaki. Czasami spotykana jest zupa ogórkowa z ryżem na rosole. Zupa ogórkowa z ziemniakami na rosole to także przysmak, który lubią dzieci. Podpowiadamy, jak zrobić zupę ogórkową z kiszonych ogórków. Warto pamiętać, że zupa ogórkowa na bulionie to idealny rozgrzewający posiłek na chłodne dni.

Zupa ze świeżych grzybów to bardzo aromatyczna i pyszna zupa sezonowa. Wyśmienicie smakuje przygotowana po własnoręcznym zbiorze grzybów i wyjątkowo udanym grzybobraniu. Zupa ze świeżych grzybów w tym przepisie używa mieszanki grzybów. Ich ilość i rodzaj można dopasowywać w zależności od tego, co znajdziemy w lesie. Zupa ze świeżych grzybów z ziemniakami jest pożywna i rozgrzewająca. Idealna na chłodniejsze jesienne dni. Dodatek masła, kiełbasy i śmietany sprawia, że posiłek jest kaloryczny i sycący na dłuższy czas. To także świetna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Należy pamiętać, aby zupa grzybowa ze świeżych grzybów nie była podawana najmłodszym dzieciom. Podpowiadamy, jak zrobić zupę grzybową ze świeżych grzybów oraz jak ją doprawić.

Taka ekspresowa wersja sosu do gołąbków. W przepisie wykorzystujemy 2 szklanki wywaru z gotowania gołąbków, 

Zupa solferino to nieco ciekawsza wersja klasycznej pomidorowej. Ta włoska zupa z pewnością wam zasmakuje. Jest prosta do zrobienia, ale oryginalna. Dodatek zielonego groszku i ziemniaków podkręca smak. Zupa solferino podawana jest z żółtkami i śmietaną, jest więc bardzo pożywna. Warto ją przyrządzić, bo to wyjątkowe danie. Sprawdźcie przepis na zupę solferino!

Prosty przepis na pyszny obiad. Zupa z cukinii w sezonie to najlepszy pomysł na danie. Nie tylko ładnie wygląda, ale wspaniale smakuje. Zupa z cukinii może być podana np. z grzankami. Zupa z cukinii jest idealna na pierwsze danie przed głównym posiłkiem. Nie wymaga gotowania na wywarze z mięsem. Zupa z cukinii to pyszny posiłek wegetariański.

Zupa toskańska to rodzaj zupy pomidorowej podawanej z serem żółtym, oregano, posiekaną świeżą bazylią i makaronem. Taka zupa toskańska często jest przygotowywana ze świeżych pomidorów. Poza sezonem można sięgnąć po pomidory z puszki lub po przecier pomidorowy. Zupa toskańska świetnie smakuje także jako zupa krem. Ponadto wielu smakoszy znajdzie zupa toskańska z kurczakiem. Oto przepis na toskańską zupę pomidorową. 

Chłodnik z arbuza i pomidora to prosty przepis na lekki i orzeźwiający obiad. Pełna witamin potrawa świetnie smakuje szczególnie latem. 

Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą to lekki, kremowy i orzeźwiający posiłek na upalne dni. Wypróbuj przepis na chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą podczas rodzinnego obiadu.

Zupa jarzynowa to świetny sposób na włączenie do jadłospisu większej ilości warzyw. Marchewka, pietruszka, seler, cebula i ziemniaki tworzą pyszną, rozgrzewającą całość. Zupa jarzynowa to świetny sposób na przemycenie witamin do dziecięcego menu.

Chłodnik pomidorowy będzie idealne na upalne lato. Polecamy krem - chłodnik z samych pomidorów. To włoska wersja zimnego kremu - chłodnik z samych pomidorów zagęszczonego chlebem. Podobny do hiszpańskiego gazpacho, ale jednak z wyczuwalną włoską nutą kuchni Italii. Taki chłodnik pomidorowy bez dodatku sera pleśniowego będzie w pełni wegański, więc zachęcamy do eksperymentowania z przepisem na pappa al pomodoro na zimno!

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką nie tylko na lato - orzeźwiająca, prosta zupa na obiad w cieplejsze dni.Chłodnik z ogórków i rzodkiewki zrobicie błyskawicznie - bez gotowania. Jak zrobić chłodnik z ogórków, żeby smakował idealnie? Polecam ogórki prosto z własnej grządki lub od zaprzyjaźnionego rolnika. To samo tyczy się rzodkiewek - powinny być dorodne, ale nie pryskane. Do tego kilka dodatków (sprawdźcie składniki poniżej), a przede wszystkim dobrej jakości nabiał. To sprawi, że chłodnik z ogórków i rzodkiewki będzie pyszny!

Zupa koperkowa to pyszna i sycąca zupa na rodzinny obiad. Wystarczy tylko kilka łatwo dostępnych składników, aby cieszyć się pożywną zupą. Zupa koperkowa z ziemniakami przepis na każdą kieszeń. Koperkowa to także doskonałe źródło witamin. Pyszna zupa koperkowa może być łączona z wieloma warzywami. Jednak najczęściej są to warzywa złożone na włoszczyznę i ziemniaki. Dobra zupa koperkowa jest także zabielona śmietaną. Jeżeli chcemy bardziej dietetyczną wersję, to można zastąpić ją jogurtem greckim. Najlepsza zupa koperkowa podawana jest ze świeżo posiekaną natką pietruszki i koperku. Oto przepis na zupę koperkową.

Jeśli nie mamy ochoty na zupę grzybową dodajmy do pomidorówki borowiki, a makaron zastąpmy pęczakiem.

Krem z kurek to aksamitna i bardzo aromatyczna zupa. Szybki i prosty w wykonaniu, stanowi bardzo zdrowy wegetariański obiad.Aromatyczny krem z kurek to pyszny przedsmak jesiennych zbiorów. Aksamitny wegański krem z kurek jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Wypróbujcie ten przepis na krem z kurek!

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów to najsmaczniejsze danie idealne na upalne dni. Zupa pomidorowa z pomidorów może być idealna do podania z makaronem lub z ryżem. Dodatkowo zupa ze świeżych pomidorów to pyszne danie o aksamitnej konsystencji i bez konserwantów. Pomidorowa ze świeżych pomidorowych będzie świetnym posiłkiem dla dzieci. Ponadto zupa pomidorowa z pomidorów malinowych jest szczególnie ulubiona przez smakoszy. Pomidory na zupę pomidorową powinny być jędrne, soczyste i aromatyczne. Wypróbujcie smak zupy pomidorowej ze świeżych pomidorów!

Zupa-krem z soczewicy z marchewką i papryką to aksamitny posiłek podkręcony smakiem suszonych pomidorów. Jeżeli wolicie ostrzejsze smaki, to warto do zupy dodać papryczkę chilli. Natomiast jeśli zupę mają jeść również dzieci, to można złagodzić smak poprzez dodanie jogurtu naturalnego. 

Zupa pomidorowa z makaronem to dla wielu smak dzieciństwa. Zupy polskie to klasyki, a wśród nich z pewnością wyróżnia się niezawodna zupa pomidorowa. Ile gospodyń, tyle patentów na to danie, ale nazwa zupa pomidorowa zawsze jest ta sama. A makaron? Część osób wybierze makaron typu świderki, inni muszelki, a jeszcze ktoś jajeczny. Sprawdźcie przepis, jak powstaje zupa pomidorowa z makaronem.

 Zupa meksykańska to sycąca i rozgrzewająca propozycja na obiad na jesienne dni. Spróbujcie zupy meksykańskiej na bazie fasoli w sosie cayenne.

Kartoflanka - prosta zupa, która niezmiennie zachwyca smakiem. Przygotowana na bulionie mięsnym kartoflanka będzie wyrazista, sycąca i pyszna. Według uznania kartoflanka może być podana z kiełbasą.