Drugie śniadanie

Baleron pieczony ma wyjątkowy smak. Dzięki dodatkowi jałowca, majeranku i ziela angielskiego, fantastycznie pachnie i przywodzi na myśl mięso pieczone na ognisku w lesie. Najlepiej smakuje pokrojony w cienkie plastry, na kanapce z musztardą i ogórkiem kiszonym. Przepis pochodzi z książki „Wędliny domowe” Stanisława Klimaja i Henryka Rajchelta.

Brioszki to doskonałe pieczywo. Mocno pachnące, maślane, tylko lekko słodkie. Wspaniale pasują na śniadanie do serków czy konfitur, ale sprawdzą się także na podwieczorek. Te z naszego przepisu wychodzą puchate i delikatne, po prostu pyszne. Sprawdźcie sami!

Baleron parzony to doskonały przykład na to, w jak łatwy sposób można przygotować domowe wędliny. Z pewnością sporo osób woli kupować wędliny w sklepie, ponieważ uważa, że ich przygotowanie w domu jest trudne. Tymczasem niewielkim nakładem pracy możemy zapewnić sobie pokaźny kawałek wędliny do wykorzystania np. na kanapki. Przepis pochodzi z książki „Wędliny domowe” Stanisława Klimaja i Henryka Rajchelta.

Jajka na twardo nie muszą być nudne! Wystarczy podać je w zupełnie inny niż dotąd sposób. My proponujemy przepyszną sałatkę z kalafiorem, ananasem i jajkami. To wspaniały dodatek do dań, ale i danie główne. Dodatek ananasa wprowadza lekko egzotyczny posmak i przyjemnie kontrastuje z kalafiorem i jajkami. Przepis Agaty Wojdy.

Rolada serowa ze szpinakiem to bezmięsna propozycja na przyjęcie. Każdy kawałek smakuje przepysznie, dzięki podwójnemu pieczeniu. Szpinakowy farsz świetnie komponuje się z serową masą rolady.

Chrupiące bułeczki z orzechami i serem pleśniowym - smakują pysznie na gorąco, ale też po przestudzeniu. Ser pleśniowy dodajemy zarówno do ciasta, jak i na wierzch bułeczek, dzięki czemu mają jeszcze bardziej intensywny, serowy smak. Bułeczki z orzechami to pyszna przekąska i dodatek do dań głównych, na przykład sałatek czy zup.

Smoothie ze szpinakiem to inne określenie na koktajl ze szpinakiem. Najpopularniejsze smoothie ze szpinakiem to połączenie banana, szpinaku i soku jabłkowego. Na wiosnę warto sobie zrobić parodniowy zielony detoks.Nie ma lepszego sposobu na przełamanie wiosennego przesilenia. Smoothie ze szpinakiem doskonale sprawdzi się jako przekąska na drugie śniadanie lub zdrowy podwieczorek.

Babeczki z granoli z owocami to propozycja na zdrowy podwieczorek. Babeczki z granoli będą idealnie smakować z drobno startą skórką cytrynową, musem owocowym lub uprażonymi owocami. Nie tylko dzieci mogą się pokusić na babeczki z granoli z owocami.

Kiełbasa z dzika to mięsny specjał z dziczyzny. Niegdyś regularnie przygotowywany, dziś stał się rarytasem. Kupując kiełbasę z dzika, warto wziąć pod uwagę sprawdzone źródło. Z kolei przygotowując ją w domu, zadbajmy o jakościowe mięso. Kiedy mamy odpowiednie mięso i przyprawy, wystarczy krok po kroku wykonać przepis z książki "Wędliny domowe". Uwaga: przepis na kiełbasę z dzika oprócz wymienionych składników wymaga też przygotowania oczyszczonych jelit.

Precel to tradycyjny bawarski wypiek na bazie drożdży i mąki pszennej. Precel to wypiek często obsypywany czarnym makiem, grubą solą, sezamem, czarnuszką lub kminkiem. Precel kształtem przypomina cyfrę osiem z dołożonym na końcach ciastem. Precel to doskonałe pieczywo na śniadanie. Precel może być podawany z twarożkiem ze szczypiorkiem i rzodkiewką.

Brioche, brioszka − przepis na francuski przysmak nie jest wcale tak skomplikowany jak mogłoby się wydawać. Brioszki, czyli francuskie śniadaniowe ciastka drożdżowe, pieczone w formie bułeczek z charakterystycznym "czopem" na wierzchu. Ciasto zawiera stosunkowo dużą ilość masła i jajek, a minimalną ilość cukru. Występuje w wielu wersjach regionalnych. Żadne Francuz nie wyobraża sobie prawdziwego francuskiego śniadania bez brioszki. Z czekoladowo-orzechowym kremem lub konfiturą smakują po prostu przepysznie! Przekonajcie się sami.

Racuchy z jabłkami - pulchniutkie i miękkie w środku. Tak przygotowane placki z jabłkami są przepyszne i szybko znikają z talerza :) Gotowe racuchy drożdżowe z jabłkami można podać posypane cukrem pudrem. Najlepiej smakują na gorąco, ale po lekkim przestudzeniu też są pyszne.

Zdrowe drugie śniadanie lub pomysł na przekąskę to koktajl bananowo-kawowy. Przepis pochodzi z książki Kasi Dziurskiej "Moje życie z Hashimoto i SIBO". 

Pudding ryżowy z gruszką z książki "Moje życie z Hashimoto i SIBO" Kasi Dziurskiej to pomysł na zdrowy deser lub słodkie drugie śniadanie. Przepis jest bardzo prosty, szczególnie polecany osobom, u którym zdiagnozowano Hashimoto lub/i SIBO, a które nie chciałyby rezygnować z domowych słodkości.

Lunchbox to pomysły na posiłek na wynos, który łatwo zabierzemy z domu. Michał Wrzosek, autor książki "Projekt zdrowe życie", proponuje do lunchboxa przygotować łatwą i sycącą przekąskę z rybą w roli głównej. Spring rolls z dorszem i kolendrą to danie, które podane z lekkim orzechowym sosem, będzie pyszną propozycją na drugie śniadanie lub lunch. Ze względu na użycie papieru ryżowego początkowo może być wyzwaniem, ale to produkt, który po kilku próbach będzie ciekawym dodatkiem w Waszych kuchniach.

Pomysł na dodatek do pieczywa lub przekąsek - domowa pasta z makreli ze szczypiorkiem i koperkiem, z dodatkiem ogórków konserwowych i jajek na twardo. Łatwa do przygotowania pasta zasmakuje całej rodzinie.

Arbuzowe smoothie to łatwy i szybki napój na ochłodę. Z dodatkiem białego rumu powstanie oryginalny letni drink. Spróbuj na spotkanie w gronie znajomych.

Kanapki z hummusem to doskonały pomysł na przekąskę do pracy lub na piknik. Pełne warzyw i bogate w mnóstwo witamin są proste do przyrządzenia.