Drugie śniadanie

64 przepisów

Zdrowy jadłospis przewiduje spożywanie pięciu posiłków dziennie, tymczasem drugie śniadanie z reguły jest przez nas pomijane. To spory błąd, który może być bezpośrednią przyczyną niepożądanego wzrostu masy ciała - wykluczając z dziennego menu jeden posiłek, doprowadzamy do podjadania, a zwykle sięgamy po szybkie przekąski, które akurat mamy pod ręką. To jeden z najgorszych nawyków, który bezsprzecznie należy wyeliminować. Co jeść na drugie śniadanie? Możliwości jest nieskończenie wiele, więc z całą pewnością nikomu nie grozi kulinarna nuda.

Pomysły na drugie śniadanie

Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 130 min.
Chałka drożdżowa

Chałka drożdżowa to przebój na śniadanie. Nie ma powodu do paniki; nie będzie trudno, jeśli drożdże są świeże, właściwie w ogóle się przy cieście na chałkę nie napracujemy. Chałka drożdżowa ze świeżych drożdży zawsze urośnie i nie trzeba się przejmować, że jest tak wrażliwa, jak mówią. Zapleciona, z odrobiną chrupiącego cukru trzcinowego na wierzchu - ta chałka drożdżowa jest słodka, mleczna i po prostu pyszna sama w sobie! Sprawdźcie, jak dobrać proporcję na chałkę ze świeżych drożdży i jak zapleść chałkę.

mojegotowanie

Chałka drożdżowa - słodka i mleczna

Pomysły na drugie śniadanie

Drugie śniadanie powinno pokrywać ok. 10 proc. dziennego zapotrzebowania kalorycznego, warto więc zadbać o to, żeby lekkie potrawy stopniowo uwalniały energię. Dzięki temu zachowamy uczucie sytości aż do obiadu i z całą pewnością nie zabraknie nam siły do wykonywania codziennych obowiązków.

Mówiąc o drugim śniadaniu, na myśl przychodzą nam przede wszystkim kanapki. To dobry pomysł, ale białe pieczywo warto zastąpić pełnoziarnistym. Taki produkt nie uwalnia węglowodanów gwałtownie, a stopniowo, więc poniekąd eliminuje lub choćby minimalizuje ryzyko podjadania przed obiadem. Alternatywą jest chleb kukurydziany, który smakuje wybornie i wykazuje wiele cennych właściwości. W tym miejscu należy wskazać choćby na zdolność mąki kukurydzianej do redukcji poziomu złego cholesterolu i wspomaganie funkcji układu odpornościowego.

Jeżeli drugie śniadanie możemy zjeść w domu, warto postawić na coś ciepłego. Omlet z serem i szynką smakuje doskonale i jest idealnym daniem w sytuacji, w której obiad zjemy dopiero w późniejszych godzinach popołudniowych. Alternatywną opcją jest omlet bananowy, który do drugiego śniadania wprowadza wyraźnie deserową nutkę.

Drugie śniadanie w wersji fit

Co jeść na drugie śniadanie na diecie? Także osoby liczące każdą kalorię mają do dyspozycji niezwykle szeroki wachlarz zdrowych dań śniadaniowych. Świetnie sprawdzą się kanapki z awokado. Ten owoc dosłownie obfituje w witaminy i niezwykle pożądane w codziennej diecie nienasycone kwasy tłuszczowe. Można zestawiać go z chudym twarożkiem, drobiową wędliną lub z ulubionymi warzywami i każda z tych kompozycji rozpieści podniebienie bogactwem smaku. 

Dobrym pomysłem na drugie śniadanie w stylu fit jest też sałatka ze świeżych owoców. Każdej miłośniczce rześkich smaków z całą pewnością posmakuje wyśmienita sałatka z arbuzem i fetą. Dodaj do niej oliwki i świeże zioła, a zachwyci cię kompozycja słodko-słono-gorzkich smaków. Tak przygotowane danie nie tylko doskonale smakuje, dostarcza też do organizmu kompleks niezbędnych witamin i solidną porcję protein.
Osobom dbającym o linię z całą pewnością przypadnie też do gustu wakacyjna sałatka z agrestem i jeżynami. Okres letni dosłownie rozpieszcza nas bogactwem owoców sezonowych, więc warto skorzystać ze wszystkich ich dobrodziejstw. Dodaj do nich czerwoną kapustę, szpinak i czosnek, a otrzymasz niezwykle oryginalną sałatkę, która zachwyci cię niebanalnym smakiem.

Sałatki mają jeszcze jedną niepodważalną zaletę - przygotujesz je w kilka minut, więc stanowią świetne rozwiązanie nie tylko dla osób dbających o linię, ale także dla tych z nas, dla których czas jest dobrem luksusowym. 

Drugie śniadanie do szkoły i pracy

Drugie śniadanie do szkoły i pracy powinno być nie tylko smaczne i pożywne. Mając jedynie kilka minut na posiłek, który najprawdopodobniej i tak będziemy konsumować w biegu, warto postawić na coś wygodnego. Nie będzie zaskoczeniem, że na pierwszym miejscu wskażemy kanapkę, która nie zajmuje zbyt dużo miejsca w torbie lub plecaku i może być jedzona bez użycia sztućców. Rzecz w tym, że kanapki po pewnym czasie stają się nudne. Na szczęście i na to znajdzie się sposób.

Zamiast między dwie kromki chleba kłaść kilka plasterków ulubionej wędliny lub sera, postaw na coś oryginalnego. Hiszpańskie kanapki z pastą z kurczaka i jajkiem nie są trudne w przygotowaniu, a smakują wyśmienicie.
Jeżeli w domu jesteś w stanie wygospodarować ok. 30 min na przygotowanie drugiego śniadania, postaw na spring rolls z dorszem i kolendrą. To wyśmienite danie zachwyca swoim smakiem (zwłaszcza polane lekkim sosem orzechowym) i jest przyjemnie lekkie. 
 

Artykuły powiązane

Fotografia kulinarna
01.11.2020

Zdjęcia jak z Instagrama. Jak fotografować jedzenie telefonem – proste sztuczki

Jak zrobić zdjęcia jedzenia, które będą zachwycać? Profesjonalna fotografia kulinarna kojarzy nam się z drogimi aparatami, lampami i blendami, jednak piękne zdjęcia możemy wykonać nawet aparatem w telefonie. W restauracji, w kawiarni, na blacie w kuchni – telefon mamy zawsze pod ręką, a fotografia mobilna zyskuje coraz większe uznanie. Przedstawiamy poradnik, jak zrobić dobre zdjęcia żywności mając do dyspozycji tylko telefon. Istnieje kilka sztuczek, o których warto pamiętać, by poprawić nasze zdjęcia jedzenia.

owsianka
10.10.2020

Owsianka na śniadanie – 10 pomysłów na zdrowe rozpoczęcie dnia

Owsianka na śniadanie dzisiaj nie kojarzy się już ze smutną szarą masą. To wypakowane owocami i orzechami pyszne, pełnowartościowe dania, które jemy na śniadanie, ale nie tylko. Owsianka jest prosta do zrobienia, a przy tym po prostu bardzo smaczna. Przed wami 10 pomysłów na owsiankę!

Drugie śniadanie do szkoły
01.09.2020

Drugie śniadanie do szkoły - dla młodszych i starszych dzieci

Drugie śniadanie do szkoły powinno być jedną ze smaczniejszych chwil dnia. I nie musi być wyzwaniem dla rodzica - pyszne i wartościowe drugie śniadanie do szkoły można zrobić w kilka chwil. Wystarczy kilka produktów, najlepiej sezonowych, i kilka chwil przygotowania, aby powstało zdrowe śniadanie do szkoły. Bo jak się okazuje - pomysłów nie brakuje. Sprawdźcie, co na śniadanie do szkoły mogą zabrać najmłodsi i starsi amatorzy dobrych smaków.

benecol-2
17.08.2020

Rodzinne kanapki

Rodzinne kanapki „na wynos” – smacznie, zdrowo i kolorowo, a to wszystko z wartościowymi składnikami. Pełnoziarniste pieczywo warto posmarować margaryną Benecol Klasyczny.

Śniadanie do łóżka - gadżety
16.07.2020

Śniadanie do łóżka - przygotuj krok po kroku

Śniadanie do łóżka, to dla wielu osób najlepszy sposób na celebrację posiłku uznawanego za najważniejszy w ciągu dnia. Taka forma podania, z odpowiednim przepisem na pyszności i aranżacją, na pewno zaskarbi nam przychylność zaskoczonej osoby. W cyklu "Dobrze rzeczy" przedstawiamy akcesoria niezbędne do tego, aby śniadanie do łóżka udało się perfekcyjnie.

Gofry idealne - wybierz gofrownicę
06.07.2020

Gofrownica - jaką kupić, by gofry były idealne

Czy domowe gofry mogą być tak smaczne jak te z cukierni czy kawiarni? I to bez konieczności zakupu gofrownicy jak dla gastronomii? Mogą! Wybierz odpowiedni sprzęt, a o przepis zadbamy my.

pancake cereal-min
11.05.2020

Pancake cereal – jak zrobić mini naleśniki?

Co chwila w mediach społecznościowych pojawiają się nowe kulinarne mody. Mieliśmy już piankową kawę po koreańsku, czyli dalgona coffee, nie tak dawno pisaliśmy też o jej herbacianym odpowiedniku, czyli dalgona matcha. Hitem są też focaccie udekorowane warzywami. Nadszedł czas na… pankejkowe płatki śniadaniowe.

Kanapki
05.05.2008

Jesz kanapki i chudniesz!

2-3 kg w tydzień możesz nie odmawiać sobie świeżego chlebka i mimo to stracić kilka kilogramów. pod warunkiem, że nie przekroczysz 1200 kcal dziennie.