83 przepisów
Zdrowy jadłospis przewiduje spożywanie pięciu posiłków dziennie, tymczasem drugie śniadanie z reguły jest przez nas pomijane. To spory błąd, który może być bezpośrednią przyczyną niepożądanego wzrostu masy ciała - wykluczając z dziennego menu jeden posiłek, doprowadzamy do podjadania, a zwykle sięgamy po szybkie przekąski, które akurat mamy pod ręką. To jeden z najgorszych nawyków, który bezsprzecznie należy wyeliminować. Co jeść na drugie śniadanie? Możliwości jest nieskończenie wiele, więc z całą pewnością nikomu nie grozi kulinarna nuda.
Drugie śniadanie powinno pokrywać ok. 10 proc. dziennego zapotrzebowania kalorycznego, warto więc zadbać o to, żeby lekkie potrawy stopniowo uwalniały energię. Dzięki temu zachowamy uczucie sytości aż do obiadu i z całą pewnością nie zabraknie nam siły do wykonywania codziennych obowiązków.
Mówiąc o drugim śniadaniu, na myśl przychodzą nam przede wszystkim kanapki. To dobry pomysł, ale białe pieczywo warto zastąpić pełnoziarnistym. Taki produkt nie uwalnia węglowodanów gwałtownie, a stopniowo, więc poniekąd eliminuje lub choćby minimalizuje ryzyko podjadania przed obiadem. Alternatywą jest chleb kukurydziany, który smakuje wybornie i wykazuje wiele cennych właściwości. W tym miejscu należy wskazać choćby na zdolność mąki kukurydzianej do redukcji poziomu złego cholesterolu i wspomaganie funkcji układu odpornościowego.
Jeżeli drugie śniadanie możemy zjeść w domu, warto postawić na coś ciepłego. Omlet z serem i szynką smakuje doskonale i jest idealnym daniem w sytuacji, w której obiad zjemy dopiero w późniejszych godzinach popołudniowych. Alternatywną opcją jest omlet bananowy, który do drugiego śniadania wprowadza wyraźnie deserową nutkę.
Co jeść na drugie śniadanie na diecie? Także osoby liczące każdą kalorię mają do dyspozycji niezwykle szeroki wachlarz zdrowych dań śniadaniowych. Świetnie sprawdzą się kanapki z awokado. Ten owoc dosłownie obfituje w witaminy i niezwykle pożądane w codziennej diecie nienasycone kwasy tłuszczowe. Można zestawiać go z chudym twarożkiem, drobiową wędliną lub z ulubionymi warzywami i każda z tych kompozycji rozpieści podniebienie bogactwem smaku.
Dobrym pomysłem na drugie śniadanie w stylu fit jest też sałatka ze świeżych owoców. Każdej miłośniczce rześkich smaków z całą pewnością posmakuje wyśmienita sałatka z arbuzem i fetą. Dodaj do niej oliwki i świeże zioła, a zachwyci cię kompozycja słodko-słono-gorzkich smaków. Tak przygotowane danie nie tylko doskonale smakuje, dostarcza też do organizmu kompleks niezbędnych witamin i solidną porcję protein.
Osobom dbającym o linię z całą pewnością przypadnie też do gustu wakacyjna sałatka z agrestem i jeżynami. Okres letni dosłownie rozpieszcza nas bogactwem owoców sezonowych, więc warto skorzystać ze wszystkich ich dobrodziejstw. Dodaj do nich czerwoną kapustę, szpinak i czosnek, a otrzymasz niezwykle oryginalną sałatkę, która zachwyci cię niebanalnym smakiem.
Sałatki mają jeszcze jedną niepodważalną zaletę - przygotujesz je w kilka minut, więc stanowią świetne rozwiązanie nie tylko dla osób dbających o linię, ale także dla tych z nas, dla których czas jest dobrem luksusowym.
Drugie śniadanie do szkoły i pracy powinno być nie tylko smaczne i pożywne. Mając jedynie kilka minut na posiłek, który najprawdopodobniej i tak będziemy konsumować w biegu, warto postawić na coś wygodnego. Nie będzie zaskoczeniem, że na pierwszym miejscu wskażemy kanapkę, która nie zajmuje zbyt dużo miejsca w torbie lub plecaku i może być jedzona bez użycia sztućców. Rzecz w tym, że kanapki po pewnym czasie stają się nudne. Na szczęście i na to znajdzie się sposób.
Zamiast między dwie kromki chleba kłaść kilka plasterków ulubionej wędliny lub sera, postaw na coś oryginalnego. Hiszpańskie kanapki z pastą z kurczaka i jajkiem nie są trudne w przygotowaniu, a smakują wyśmienicie.
Jeżeli w domu jesteś w stanie wygospodarować ok. 30 min na przygotowanie drugiego śniadania, postaw na spring rolls z dorszem i kolendrą. To wyśmienite danie zachwyca swoim smakiem (zwłaszcza polane lekkim sosem orzechowym) i jest przyjemnie lekkie.
