Drugie śniadanie

Chleb kukurydziany jest prosty i szybki w wykonaniu. Chleb z mąki kukurydzianej jest bardzo delikatny i rozpływa się w ustach. Do ciasta na chleb kukurydziany dodaję ser żółty, który nadaje wypiekom wytrawnego smaku. Warto wiedzieć, że można zrobić chleb kukurydziany na drożdżach, ale równie pyszny i ekspresowy w wykonaniu jest chleb kukurydziany na sodzie oczyszczonej. Ten przepis na chleb kukurydziany nadaje się również jako baza do wytrawnych kanapek lub grzanek. Podpowiadamy, jak upiec chleb z mąki kukurydzianej.

Kanapki z awokado to wegetariańska propozycja nie tylko na śniadanie. Pokrojone na mniejsze kawałki będą idealną przekąską na imprezę lub przystawką na przyjęcie w domu. Awokado jest zdrowszą roślinną alternatywą masła, dlatego kanapka z awokado robi taką furorę. Awokado można miksować z odrobiną soli, pieprzu i soku z cytryny do smaku albo układać na kromkach chleba lub tostach w formie plasterków czy kawałków. Kanapki z awokado zasmakują nie tylko wegetarianom!

Sałatka z arbuzem i fetą - szybka i orzeźwiająca, w sam raz na upały. Podstawowe składniki to oczywiście soczysty arbuz - najlepiej bez pestek, i słona feta. W ramach dodatku świetnie sprawdzą się oliwki, dressing na bazie oliwy, a także świeże zioła - mięta lub melisa. Sprawią, że sałatka z arbuzem i fetą będzie lekka i orzeźwiająca! Sprawdźcie krok po kroku, jak zrobić wersję podstawową i nie tylko!

Oryginalna sałatka, która smakuje pełnią lata - dzięki dodatkowi agrestu i jeżyn.

Mrożone banany w czekoladzie. Prosty w wykonaniu, efektowny deser. Do przepisu oprócz składników przydadzą się też patyczki do lodów.

Domowa nutella ze śliwek - czekoladowe pyszności do naleśników, pieczywa i słodkich placuszków. Co więcej - nutella ze śliwek wzbogaci owsiankę, może być warstwą do ciasta. Jest super łatwa do zrobienia, wystarczy tylko trochę cierpliwości. W ruch idą śliwki węgierki, cukier, kakao i czekolada i gotowe. Nutelle ze śliwek jest pyszna! Sprawdź, jak zrobić nutellę ze śliwek!

Wegańska pasta z bobu to sezonowa alternatywa dla hummusu. Zielona pasta pełna białka i witamin to pyszny i prosty dodatek do pieczywa. Dodatkowo pasta z bobu ma piękny zielony kolor, który będzie atrakcyjny dla dzieci.

Truskawkowe kulki mocy to jeden z przepisów na zdrowsze słodkości z książki "Healthy sweets by Ann". I sposób na to, jak sięgać po truskawki przez cały rok! Słodycz zapewnią daktyle i miód, a kasza jaglana nada wyjątkowej struktury przekąsce. Co ważne, truskawkowe kulki mocy można przygotować razem z dziećmi - formowanie kulek na pewno im się spodoba, a słodkości zasmakują!

Arbuzowe smoothie to łatwy i szybki napój na ochłodę. Z dodatkiem białego rumu powstanie oryginalny letni drink. Spróbuj na spotkanie w gronie znajomych.

Sałatka z kalarepy - szybka i bardzo smaczna propozycja do podania jako dodatek lub osobne danie. Nasz pomysł na kalarepę to połączenie jej z innymi, mniej docenianymi warzywami w kuchni - w tym z fenkułem. Co ciekawe, sałatka z kalarepy zyska smaku dzięki połączeniu z jabłkami i dressingiem - sosem na bazie musztardy dijon. Sprawdźcie składniki i zaserwujcie kolorową, różnorodną sałatkę z kalarepy!

Lunchbox to pomysły na posiłek na wynos, który łatwo zabierzemy z domu. Michał Wrzosek, autor książki "Projekt zdrowe życie", proponuje do lunchboxa przygotować łatwą i sycącą przekąskę z rybą w roli głównej. Spring rolls z dorszem i kolendrą to danie, które podane z lekkim orzechowym sosem, będzie pyszną propozycją na drugie śniadanie lub lunch. Ze względu na użycie papieru ryżowego początkowo może być wyzwaniem, ale to produkt, który po kilku próbach będzie ciekawym dodatkiem w Waszych kuchniach.

Bułka zapiekana z duszoną cebulą i anchois to idealny pomysł na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Zamiast wyrzucać suche bułki czy bagietki, lepiej je zapiec ze smakowitymi dodatkami. Taka zapiekanka może być świetną przekąską lub dodatkiem na przykład do sałatek. Dodaliśmy do niej cebulę i anchois - sprawią one, że całe danie będzie wyraziste. Przepis poleca Agata Wojda.

Kanapki z pastą z kurczaka i jajkiem to niecodzienna propozycja podania kanapek. Takie kanapki świetnie sprawdzą się zarówno na śniadanie czy kolację, jak i lekki lunch. Kanapki z pastą doskonale pasują także na wszelkiego rodzaju imprezy - warto wtedy kromki przekroić na pół lub wykorzystać inny rodzaj pieczywa. Domowe kanapki w stylu hiszpańskim są pyszne! 

Baleron pieczony ma wyjątkowy smak. Dzięki dodatkowi jałowca, majeranku i ziela angielskiego, fantastycznie pachnie i przywodzi na myśl mięso pieczone na ognisku w lesie. Najlepiej smakuje pokrojony w cienkie plastry, na kanapce z musztardą i ogórkiem kiszonym. Przepis pochodzi z książki „Wędliny domowe” Stanisława Klimaja i Henryka Rajchelta.

Brioszki to doskonałe pieczywo. Mocno pachnące, maślane, tylko lekko słodkie. Wspaniale pasują na śniadanie do serków czy konfitur, ale sprawdzą się także na podwieczorek. Te z naszego przepisu wychodzą puchate i delikatne, po prostu pyszne. Sprawdźcie sami!

Baleron parzony to doskonały przykład na to, w jak łatwy sposób można przygotować domowe wędliny. Z pewnością sporo osób woli kupować wędliny w sklepie, ponieważ uważa, że ich przygotowanie w domu jest trudne. Tymczasem niewielkim nakładem pracy możemy zapewnić sobie pokaźny kawałek wędliny do wykorzystania np. na kanapki. Przepis pochodzi z książki „Wędliny domowe” Stanisława Klimaja i Henryka Rajchelta.

Jajka na twardo nie muszą być nudne! Wystarczy podać je w zupełnie inny niż dotąd sposób. My proponujemy przepyszną sałatkę z kalafiorem, ananasem i jajkami. To wspaniały dodatek do dań, ale i danie główne. Dodatek ananasa wprowadza lekko egzotyczny posmak i przyjemnie kontrastuje z kalafiorem i jajkami. Przepis Agaty Wojdy.

Rolada serowa ze szpinakiem to bezmięsna propozycja na przyjęcie. Każdy kawałek smakuje przepysznie, dzięki podwójnemu pieczeniu. Szpinakowy farsz świetnie komponuje się z serową masą rolady.