Typ dania

Zuppa inglese to deser wywodzący się z kuchni włoskiej. Przypomina wyglądem brytyjski deser trifle. Zuppa inglese powstaje na bazie żółtek, cukru, podłużnych biszkoptów i ubitej kremówki. Aromatycznym dodatkiem do deseru jest rum, esencja waniliowa oraz likier migdałowy. Składniki do zuppa inglese układane są warstwowo, więc idealnie zaprezentują się w szklanym naczyniu. Spróbujcie przygotować zuppa inglese na rodzinny podwieczorek.

Bigos tradycyjny to przepis na typowe polskie danie. Bigos staropolski to posiłek obfitujący w dodatek kiełbas, wędlin, wędzonego boczku i pieczystego. Sekret smaku to także dobra kapusta i przyprawy. Bigos tradycyjny zawiera także suszone grzyby, suszone wędzone śliwki i czerwone wino. Przepis na bigos staropolski to sposób na tradycyjny rodzinny obiad. 

Rewelacyjne placki bez mąki z soczewicą pełną witamin i składników mineralnych

Pesto z lubczyku, orzechów i innych ziół to pyszny sos do kasz i makaronów. Intensywny w smaku, jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.

Bardzo smaczne pierogi z serem i szpinakiem. Do podania prosto z wody, ale pierogi z serem i szpinakiem będą równie pyszne odsmażone na patelni.

Barszcz biały - prosty przepis, który sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc. Barszcz biały najlepiej przygotować na domowym zakwasie - doda smaku, będzie naturalny i sycący.

Doskonałe gołąbki z mięsem - idealne doprawione, smakują jak u babci na obiedzie.

Ośnieżona  tarta marchewkowo-orzechowa to pyszne ciasto z lekkim kremowo-serowym wypełnieniem o korzennym smaku i zapachu. Ciasteczka imbirowe z syropem klonowym i orzechami nerkowca nadają odświętnego charakteru. Warto zwrócić uwagę, że marchewka, imbir i cynamon idealnie współgrają z kremowym serkiem. Przepis na ośnieżoną tartę marchewkowo-orzechową sprawdzi się idealnie na spotkanie w gronie znajomych. 

Sałatka z pieczonych warzyw i chleba to sycąca przekąska na spotkanie w rodzinnym gronie. Kolorowa od buraków, dyni, czerwonej cebuli i listków świeżej mięty. Sałatka z pieczonych warzyw i chleba będzie wspaniałym daniem, które nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. 

Lekki torcik à la tiramisu to wariacja na temat znanego włoskiego deseru na bazie mascarpone.W oryginalnym przepisie biszkopty nasącza się kawą i likierem migdałowym. Przepis można przygotować w szklanej misie, która atrakcyjnie wyeksponuje warstwy torciku. Lekki torcik à la tiramisu to pomysł na łatwy deser bez pieczenia. Nawet osoby niemające dużego doświadczenia w kuchni poradzą sobie z przygotowaniem. 

Makaron mie z dynią i brukselką to pomysł na sycący obiad w orientalnym stylu. Makaron mie jest ekspresowy w przygotowaniu. Wystarczy zalać go wrzątkiem i zostawić na 3 minuty. Przepis na makaron mie z dynią i brukselką to świetny sposób na wykorzystanie warzyw korzeniowych i kapustnych.

Lazania to przepis prosty na obiad w gronie rodziny i znajomych. Bazylia dobrze się łączy z sosem pomidorowym tworząc smaczną całość.W zimie korzystajmy z warzyw korzeniowych i mrożonych, w lecie używajmy sezonowych. Sos pomidorowy i mielone mięso stanowi sycące nadzienie dla płatów makaronu. Dodatek papryczki chili sprawia, że szybka i prosta lazania staje się daniem dla prawdziwych smakoszy. Lazania to przepis prosty, że nawet początkujący kucharze przygotują pyszny obiad.

Tarta z kokosowym musem i marakują to orzeźwiający deser bez pieczenia. Orzeźwiający smak marakui, doskonale smakuje z maślanymi ciasteczkami i kremową masą kokosowo-jogurtową. Śmietana kokosowa to produkt do nabycia w sklepach ze zdrową żywnością. Idealnie sprawdzi się też zastygła część mleka kokosowego gromadząca się na górze wieczka.Tarta z kokosowym musem i marakują polecana jest  jako słodki dodatek do kawy albo prezent zamiast tortu urodzinowego.

Przepis na sałatkę z brokułami i kurczakiem

Moja pierwsza sałatka z paluszkami krabowymi. Sałatka z surimi smakowała i rodzicom i córce, którzy są dość wybredni.

Szarpana wieprzowina (z ang. pulled pork) to długo pieczona, tak miękka, że rozpadająca się dosłownie pod dotykiem widelca wieprzowina. Kanapka z szarpaną wołowiną z nią to klasyka street foodu, zwłaszcza na południu USA, ale w naszych warunkach wieprzowina szarpana świetnie sprawdzi się jako składnik szybkiego obiadu. Jak zrobić ten pulled pirk w domu? Mięso szarpane w tym przepisie to wersja dla niecierpliwych – szarpane mięso wymaga pieczenia „tylko” przez 3,5 godz. w temperaturze 150°C.

Bardzo prosty przepis, moja mama często go piecze i ja też lubię go piec:)

Jako, że nie lubię zbyt bardzo deserów - raz na jakiś czas taki prosty deser z kaszy manny jest czymś wspaniałym.

Wspaniałe ciasto z bananem najlepiej smakuje serwowane na ciepło z gałką lodów. Pycha!

Pyszna, cienka i chrupiąca. No i przygotowanie jej jest błyskawiczne!