Przepisy na kolacje

Placek po zbójnicku często określany jest też jako placek po cygańsku. Placek zbójnicki to tradycyjny placek ziemniaczany podawany z ostrym sosem na bazie wołowiny. Jednak czasami spotyka się placek po zbójnicku z gulaszem na bazie wieprzowiny. Gulasz do placka po zbójnicku jest pikantny przez dodatek ostrej papryki. Ponadto dodaje się do niego świeże warzywa. Obowiązkowo powinna znaleźć się papryka, marchewka i cebula. Placki ziemniaczane po zbójnicku to sycące i pożywne danie. Taki posiłek jest idealny na chłodniejsze dni. Przepis na placek zbójnicki jest prosty w przygotowaniu, ale dość pracochłonny. Oto prosty przepis na placek po zbójnicku.

Zupa koperkowa to pyszna i sycąca zupa na rodzinny obiad. Wystarczy tylko kilka łatwo dostępnych składników, aby cieszyć się pożywną zupą. Zupa koperkowa z ziemniakami przepis na każdą kieszeń. Koperkowa to także doskonałe źródło witamin. Pyszna zupa koperkowa może być łączona z wieloma warzywami. Jednak najczęściej są to warzywa złożone na włoszczyznę i ziemniaki. Dobra zupa koperkowa jest także zabielona śmietaną. Jeżeli chcemy bardziej dietetyczną wersję, to można zastąpić ją jogurtem greckim. Najlepsza zupa koperkowa podawana jest ze świeżo posiekaną natką pietruszki i koperku. Oto przepis na zupę koperkową.

Grillowane sardynki to jeden z przepisów na grillowane ryby. Do ich doprawienia nie potrzeba wymyślnych składników - sprawdzi się czosnek, cytryna, sól, pieprz (najlepiej świeżo mielony) i świeże zioła. My polecamy grillowane sardynki z tymiankiem - spora ilość aromatycznych listków sprawi, że sardynki będą smakować przepysznie.

Mielone nadziewane oliwkami to pulpeciki z niespodzianką! Doskonałe jako element obiadu lub tapas - na dwa kęsy. Szczególnie jeśli wykorzystamy oliwki zielone faszerowane np. migdałami, papryką lub czosnkiem (wtedy do masy już czosnku możemy nie dodawać). Mielone nadziewane oliwkami w wersji mini jak klopsiki to opcja na tapas, czyli hiszpańskie przekąski. Można złapać je palcami lub jeść z talerzyka.

Fasolka szparagowa z kurkami to prosty przepis na sałatkę. W lecie będzie świetnym sposobem na lunch lub lekki obiad dla całej rodziny.

Pasta z makreli na śniadanie lub kolację zasmakuje wszystkim domownikom. Jeśli organizujemy domówkę, pasta z makreli sprawdzi się na przekąski - wystarczy dodać krakersy lub grzanki.

Domowe pieczywo na knysze z Wrocławia to przepis Beaty Śniechowskiej na bułki faszerowane mięsem lub serem. W tej wrocławskiej wersji knysze to rodzaj fast foodu w zdrowszej wersji i bez określonych reguł, jaki rodzaj mięsa czy warzyw ma być w farszu. Knysze można upiec wcześniej, a chwilę przed podaniem podpiec 3-4 minuty w opiekaczu. Sprawdźcie przepis na knysze.

Domowy ketchup z cukinii – ten przetwór zaskoczy was smakiem! To pyszny sposób na nadmiar cukinii i smakowity sos w kuchni. Ketchup z cukinii najlepiej doprawić odrobiną pikantnej papryki - będzie pyszny! Możemy dodawać go do mięs lub pieczonych warzyw. To po prostu bardzo uniwersalny dodatek. Sprawdź przepis na ketchup z cukinii!

Tacos - przepis na to danie pochodzi z kuchni meksykańskiej. Nasz przepis to tacos z wołowiną i papryką, czyli mięsno-warzywnym farszem propozycja na kolację lub lunch. Smakuje wprost przepysznie, bo kuchnia meksykańska to bogactwo smaków! Tacos robi się wyjątkowo łatwo i szybko. Wystarczy do kukurydzianych placków tacos lub tortilli włożyć ulubiony farsz. Może być mięsny lub wegetariański, w zależności od tego, co lubimy najbardziej. My polecamy przepis na tacos z wołowiną i papryką - z pysznej marynaty będą smakować wyjątkowo! Takie nadzienie do tacos zrobi wrażenie na rodzinie i gościach przy stole.

Bazyliowe pomidory z musem z awokado i chipsem z parmezanu to przystawka idealna na przyjęcia w domu. Sprawdzi się zarówno na spotkaniu rodzinnym z okazji chrztu czy przyjęciu komunijnym w domu. Najlepiej prezentować się będzie podana w małych słoiczkach. Sprawdźcie przepis, jak doprawić bazyliowe pomidory, zrobić aksamitny mus z awokado i chrupiący chips z parmezanu. Mamy też poradę, jak przerobić ten przepis na 100% wegański! Szczegóły poniżej.

Curry z kalafiora pięknie pachnie, dzięki bogactwu przypraw. Ich zastosowanie kompletnie przykrywa woń kalafiora, przez którą tak wiele osób nie chce go tknąć. Curry z kalafiora to chyba najbardziej ekonomiczny rodzaj dania na sezon warzywny i na przetwory. Curry z kalafiora to idealne danie do wekowania. Ponadto curry z kalafiora to idealna jarska potrawa, dla miłośników ostrych smaków.

Kanapki z awokado to wegetariańska propozycja nie tylko na śniadanie. Pokrojone na mniejsze kawałki będą idealną przekąską na imprezę lub przystawką na przyjęcie w domu. Awokado jest zdrowszą roślinną alternatywą masła, dlatego kanapka z awokado robi taką furorę. Awokado można miksować z odrobiną soli, pieprzu i soku z cytryny do smaku albo układać na kromkach chleba lub tostach w formie plasterków czy kawałków. Kanapki z awokado zasmakują nie tylko wegetarianom!

Omlet ze szpinakiem to sposób na proste śniadanie. Omlet szpinakowy będzie doskonale smakował z wykorzystaniem świeżych liści zielonego warzywa. Zdrowy omlet ze szpinakiem w wersji podstawowej składa się z jajek, wody, masła klarowanego, szpinaku, soli i pieprzu. Ponadto przepis na omlet ze szpinakiem przyjmie składniki, które zalegają w lodówce. Dlatego przygotowując omlet na ciepło ze szpinakiem warto sięgnąć po różnego rodzaju sery i sezonowe warzywa. Podpowiadamy, jak zrobić omlet ze szpinakiem.

Spaghetti napoli to klasyczny przepis pochodzący z kuchni włoskiej. Makaron napoli wywodzi się z Neapolu. Spaghetti napoli oryginalny przepis przygotowywany jest ze świeżych, dojrzałych pomidorów, które łączone są z dobrej jakości oliwą, czosnkiem, octem winnym, bazylią i wiórkami parmezanu. Sos do spaghetti napoli powinien być dość gęsty, aby dokładnie połączył się z makaronem. Ponadto napoli sos może być zrobiony w wersji pikantnej, ale zdarzają się też łagodniejsze wersje. Najważniejsze, aby makaron z sosem napoli był wykonany ze świeżych składników. Wtedy z pewnością proste produkty będą przemienione w smaczny obiad. Podpowiadamy, jak zrobić spaghetti napoli.

Spaghetti à la carbonara z bobem i łososiem to sycące danie obiadowe dla całej rodziny. Łosoś i bób są znakomitym źródłem białka. Wypróbuj spaghetti à la carbonara z bobem i łososiem.

Pieczonki to proste w przygotowaniu jednogarnkowe danie obiadowe. Pieczonki z garnka żeliwnego powstają poprzez dodanie warzyw korzeniowych i zapiekanie ich z mięsem i przyprawami. Najczęściej pieczonki w garnku stworzone są z ziemniaków, buraków, marchewek, cebuli, kiełbasy, boczku i przypraw. Pieczonki w domu mogą zawierać także inne dodatki, które akurat znajdują się w lodówce. W ten sposób pieczonki domowe będą przygotowane w duchu zero waste. Ponadto pieczonki sprawdzą się jako idealna przekąska na imprezę w gronie znajomych lub rodziny. Oto smaczny przepis na pieczonki w garnku.

Jeśli nie mamy ochoty na zupę grzybową dodajmy do pomidorówki borowiki, a makaron zastąpmy pęczakiem.