Przepisy na przetwory

Domowy kompot z czerwonych porzeczek - lekko kwaskowy, pyszny napój na lato i nie tylko. Kompot możecie zamknąć w słoikach, zapasteryzować i zostawić do zimowych zapasów. 

Domowa nutella ze śliwek - czekoladowe pyszności do naleśników, pieczywa i słodkich placuszków. Co więcej - nutella ze śliwek wzbogaci owsiankę, może być warstwą do ciasta. Jest super łatwa do zrobienia, wystarczy tylko trochę cierpliwości. W ruch idą śliwki węgierki, cukier, kakao i czekolada i gotowe. Nutelle ze śliwek jest pyszna! Sprawdź, jak zrobić nutellę ze śliwek!

Kiszone pomidory to w Polsce ciągle jeszcze mało znana kiszonka. W ten sposób od dawna kisi się pomidory na Ukrainie, tylko tam oczywiście przetwory robi się w beczkach. Kiszone pomidory wspaniale smakują do sałatek i kanapek, a nawet można przyrządzić z nich nietypową zupę pomidorową. Oto sprawdzony przepis na kiszone pomidory - zróbcie sobie kilka słoiczków na zimę!

Konfitura z płatków róży to jeden z pomysłów na to, jak zamknąć zapachy i smaki wiosny oraz lata. Róża (rosa rugosa) przywędrowała do nas ze wschodniej Azji. Znalazła trwałe miejsce w polskim krajobrazie. Od lat chętnie wykorzystywana jest w kuchni, a konfitura z płatków róży to dodatek do pączków, ciast, deserów czy dań wytrawnych. Nada im nie tylko wyjątkowego smaku, ale też aromatu. W składnikach 250 kwiatów jadalnych odpowiada 250 g płatków róży dzikiej lub ogrodowej.

Dżem malinowy to jeden z prostszych w przygotowaniu przetworów na zimę. Do wykonania potrzeba tylko dwóch składników. Własnoręcznie zrobiony dżem malinowy będzie aromatyczny i wystarczająco słodki. Poziom słodkości każdy może dostosować do swoich potrzeb. Dżem malinowy można doprawić dodatkiem kardamonu lub wanilii. Podpowiadamy łatwy przepis na dżem malinowy. 

Gruszki w syropie to zamknięte w słoikach smaki późnego lata. Warto wiedzieć, że gruszki w syropie są idealne do ciast i deserów. Przepis na gruszki w syropie można przygotować na chłodne, jesienne dni lub zjeść od razu jako dodatek do ciast lub lodów. 

Konfitury z wiśni domowym sposobem - bez zbędnej chemii, bez konserwantów czy polepszaczy smaków.

Zamknijmy w słoiku letnie smaki i delektujmy się nimi w zimowe dni.

Przygotowanie: 15 minut Porcja: 250 kcal

Szczaw w słoiku to idealne zapasy na zimę - prosto z natury, bez zbędnego kombinowania. Takie przetwory to lepsze rozwiązanie niż kupny szczaw w dziwnym wydaniu.

Kimchi to rodzaj koreańskiej kiszonej kapusty. Kimchi jest zupełnie inna niż ta, którą robimy i jemy od lat – ostra, słona, kwaśna, nieprawdopodobnie aromatyczna. Łatwa w przygotowaniu, superzdrowa i wszechstronna kulinarnie. Kimchi to idealne źródło witamin i minerałów na przedwiośniu. 

Ogórki w musztardzie to przepyszny dodatek, pasujący do wielu dań. Ich wyjątkowy smak sprawił, że od lat są obowiązkową pozycją na półce w każdej spiżarni. Jak przygotować ogórki w musztardzie? Przepis na musztardowe pikle jest bardzo prosty i nie wymaga wielu składników. Powstają bardzo szybko, a znikają jeszcze szybciej! Lepiej przygotujcie większy zapas, aby móc cieszyć się wyjątkowym smakiem ogórków w musztardzie przez cały rok. 

Przepisy kulinarne na grzyby marynowane - kurki w oliwie z oregano

Miód z mniszka lekarskiego jest doskonały na przeziębienia. Miód z mniszka lekarskiego to przepis na zdrowie, a w dodatku pysznie smakuje. Zobaczcie, jak łatwo zrobić miód z mniszka lekarskiego.

Wiosenne kolory ciasta będą się pięknie prezentować na świątecznym stole.

Idealne do kanapek, sałatek, albo wyjadania prosto ze słoiczka. Kiszone rzodkiewki są chrupiące i zdrowe, a ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil.

Przepyszne rogaliki drożdżowe, niemal rozpływają się w ustach. Rogaliki drożdżowe z marmoladą to u mnie najlepszy pomysł na słodki podwieczorek.