Myszki z jajek

Ocena:

4.54 (191)

  • 15 min.
  • dla 4 osób
  • łatwy

Myszki z jajek to urocza przekąska, która z pewnością skradnie serca wszystkich dzieci... i nie tylko! Ten przysmak to prawdziwy hit na wielkanocnych stołach, ale sprawdzi się również na wszystkie inne okazje lub na leniwe weekendowe śniadanie. Przepis składa się tylko z kilku składników, a jego wykonanie trwa dosłownie 15 minut. Jak zrobić wielkanocne myszki? Zobaczcie instrukcję krok po kroku!

Składniki:

  • jajka  4 szt.

  • szczypiorek  0.5 pęczka

  • rzodkiewka  0.5 pęczka

  • pieprz  16 szt.

  • ser żółty  100 g

  • sałata  4 liście

Myszki z jajek - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Przygotowanie składników: Jajka gotujemy w mocno osolonej wodzie (dzięki czemu, łatwiej będą się obierały), a następnie studzimy. W tym czasie myjemy i rzodkiewki i kroimy je w cienkie plasterki. 

    Jajka na miękko gotowanie
  • Krok 2:

    Jak zrobić myszki z jajek: Ugotowane jajka przekrajamy na pół, a następnie wszystkie połówki układamy na talerzu wyłożonym sałatą. Tak przygotowanym myszkom dorabiamy oczy z ziarenek pieprzu, uszy z plastrów rzodkiewki z kawałków szczypiorku. Na talerzu, obok myszek, układamy kawałki żółtego sera. 

    myszki-z-jajek

Porady

  • Gotowane jajka z dodatkami smakują każdemu. a ich wygląd przyciąga szczególnie małych gości. Jeśli więc mamy w domu małego niejadka, nie ma nic prostszego, jak zrobić myszkę z jajka gotowanego. Taka myszka z jajka dla dzieci z pewnością skusi każdego malucha.
  • Ile gotować jajka na twardo, aby zarówno białko, jak i żółtko było idealnie ścięte? Jajka wkładamy do zimnej wody i gotujemy przez 8-10 minut od momentu zagotowania się wody.
  • Jeśli nie lubimy rzodkiewki, uszka myszki z jajek możemy zrobić z plasterków ogórka czy marchewki, bądź czarnych lub zielonych oliwek. Z kolei zamiast ogonków ze szczypioru, można wykorzystać cienko pokrojoną paprykę lub kawałek ugotowanego makaronu spaghetti.
  • Aby jajka wielkanocne myszki wyglądały jeszcze piękniej, warto podać je na polance z rukoli lub rzeżuchy. Jako trawa, na której siedzi myszka z jajka, świetnie sprawdzą się też kiełki oraz świeże zioła, takie jak natka pietruszki, koperek czy listki bazylii. 
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Myszki z jajek, kurczaczki, a może grzybki?

Myszki to nie jedyny pomysł na pyszne jajeczne przekąski. W sieci znajdziemy mnóstwo pomysłów na dekoracje z jajek gotowanych. Prym wiodą zwierzątka z jajek na twardo, takie jak kotki, kurczaki, świnki, zajączki, sowy czy pingwinki. Oprócz tego, ciekawym pomysłem są też bałwanki z jajek oraz jajeczne ludziki. Świetną jadalną dekoracją stołu są też grzybki z jajek. Aby je zrobić, wystarczy przekroić na pół małego pomidora, ułożyć go na gotowanym jajku i namalować na nim białe kropki z majonezu. Wszystko to zajmie dosłownie kilka minut i muchomor gotowy! 

Jak wykorzystać ugotowane jajka? Pomysły na inne potrawy z jajek

Jeśli przygotowaliśmy zbyt dużą porcję, jajka myszki można przewrócić na drugą stronę i podać z majonezem i szczypiorkiem. Innym prostym pomysłem będą jajka w sosie koperkowym, tatarskim lub musztardowym. Przydadzą się też do zrobienia klopsa z jajkiem

Myszki z jajek można też łatwo przerobić na pastę jajecznąWystarczy wyciągnąć z nich wszystkie ozdoby i zmielić na gładką masę jajeczną. Do takiej jajecznej bazy można dodać też ulubioną rybę i w ten sposób szybko stworzyć pastę z wędzonej makreli, tuńczyka lub łososia. Ugotowane jajka świetnie nadadzą się jako składnik przeróżnych sałatek. Możemy zrobić z nich sałatkę z tuńczykiem, pieczarkami, krewetkami lub ziemniaczaną. 

Innym pomysłem na wykorzystanie myszek są kotlety z jajek. W tym przypadku, podobnie jak w przepisie na pastę jajeczną, musimy zmielić ugotowane jajka na gładką masę, a następnie dodać jeszcze jedno surowe jajko, kilka łyżek bułki tartej i ulubione przyprawy. Z tak przygotowanej masy formujemy kotlety jajeczne i smażymy je oleju na złoto z obu stron.

Nadmiar takich myszek można też zamienić na jajka faszerowane. Wystarczy wydrążyć żółtka i wymieszać je z majonezem, posiekanymi ziołami i ulubionymi przyprawami. Tak przygotowanym nadzieniem ponownie wypełniamy białka. Pyszne nadzienie do jajek można zrobić też z tuńczyka, łososia lub pieczarek

Obrane jajka na twardo fantastycznie nadają się też do marynowania. Aby zrobić jajka marynowane, wystarczy zagotować zalewę z octu, wody, posiekanej cebuli i przypraw. Tak przygotowaną marynatę przelewamy do słoika, wkładamy do niego jajka, mocno zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce na około 2 tygodnie.

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne