Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Gruszki w occie

Gruszki w occie

Gruszki w occie - nietypowe owocowe przetwory warto zrobić zamiast zwykłych surówek. Tak przygotowane gruszki to ciekawy dodatek do mięs na ciepło i na zimno.

dodany przez: monikadeus
Gruszki w occie

fot. iStock

Desery Przetwory gruszki w occie

Czas przygotowania:
2godz. 0min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.15 z 274 głosów)


Składniki:

  • 1,5 kg gruszki
  • laska cynamonu
  • 6 goździków
  • 3 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka octu 10%

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Gruszki obieramy i dzielimy na ćwiartki i odrzucamy gniazda nasienne.
  • Przegotowujemy wodę. Dodajemy cukier i przyprawy. Gdy woda się zagotuje, wkładamy przygotowane gruszki i na małym ogniu gotujemy przez godzinę. Zalewa powinna przykrywać w całości owoce.
  • Kiedy gruszki staną się miękkawe - wyjmujemy je ostrożnie na durszlak. Schładzamy nieco wodę, w której się gotowały i dolewamy ocet. Zagotowujemy raz jeszcze.
  • Gruszki układamy w słoikach i zalewamy gorącą marynatą. Zakręcamy dokładnie i obracamy denkami do góry. Po wystygnięciu gruszki w occie na słodko są gotowe.

Porady

Jakie gruszki wybrać? Polecane odmiany do przetworów np. marynowania w occie, to m.in. Konferencja, Red Faworytka i Paryżanka. Gruszki tych odmian mają pełen smaku, dość zwarty miąższ.

Notka redakcyjna

Gruszki w occie urozmaicą np. świąteczne dania mięsne. Pieczeń czy wieprzowe polędwiczki zyskają dzięki nim słodkawego smaku.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 40min.
Grzyby w occie
Grzyby w occie to grzybowe przetwory, które zawsze robię jesienią. Takie pyszne zapasy wykorzystuję do przystawek i sałatek. Grzyby w occie smakują wyśmienicie, a ich przygotowanie jest naprawdę proste, więc warto wykorzystać ten przepis.
gzik i pyry

Grzyby w occie
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
Korniszony - ogórki w occie
Korniszony, czyli ogórki w occie to pyszna przekąska do dań głównych. Można podawać je na każdą okazję. 
Kulinarna Hania

Korniszony - ogórki w occie
Czas przygotowania: 96godz. 0min.
Śliwki w occie
Wspaniały dodatek do mięs.
ben-ka

Śliwki w occie
Czas przygotowania: 60min.
Dynia w occie mojej babci-pyszna
Dynia świetnie sprawdzi się na przetwory. Wybierając najlepsze przepisy,nie umknie Wam dynia w occie! Przepis mojej babci na te słodko-wytrawne przetwory, które zawojują każdą kuchnię, robię od lat, szczególnie w sezonie na dynię.
Anullka

Dynia w occie mojej babci
Czas przygotowania: 60min.
Gruszki w zalewie
Pyszne gruszki nadają się do ciast i do dekoracji.
ania836

Gruszki w zalewie
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Śliwki w occie
Pyszne
caroline

Śliwki w occie
Czas przygotowania: 45min.
Gruszki w zalewie
Pyszne do mięs,sałatek, przekąski
kamila1957

Gruszki w zalewie
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min.
Gruszki w syropie
Gruszki w syropie to zamknięte w słoikach smaki późnego lata. Warto wiedzieć, że gruszki w syropie są idealne do ciast i deserów. Przepis na gruszki w syropie można przygotować na chłodne, jesienne dni lub zjeść od razu jako dodatek do ciast lub lodów. 
Kulinarna Hania

Gruszki w syropie
Czas przygotowania: 30min.
Gruszki
Te gruszki są bardzo wyraziste w smaku, dzięki odpowiedniej marynacie. Możecie też zanurzyć w niej inne owoce, np. jabłka.
mojegotowanie

Gruszki w marynacie
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
GRUSZKI W ZALEWIE
Gruszki w zalewie, doskonałe do deserów, do pieczonego kurczaka. do sałatek. Kulinarna bomba !
Arvena

GRUSZKI W ZALEWIE

Główne składniki:

3 x sernik

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie marzec 2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.