Domowy ketchup
Nie ma to, jak domowy ketchup bez konserwantów :)
Dodany przez:
jotesa
Domowy ketchup
Warzywne
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 1 porcji
Ocena:
(średnia 3.92 z 26 głosów)
- Danie wegetariańskie
Składniki
- 1 kg pomidorów
- 2 cebule (najlepiej czerwone)
- 3 czerwone papryki
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Pomidory, cebule i papryki pokroić na mniejsze kawałki i smażyć, aż do odparowania wody (soku), a następnie zmiksować i przelać do słoiczków. Pasteryzować ok. 10 minut, wyjąć z wody i pozostawić odwrócone do góry dnem, aż do wystudzenia.
Wskazówki
Zobacz też: ketchup domowy nie tylko z pomidorów
Komentarze