Konfitura z żurawiny do mięs :
Bardzo zdrowa . Żurawina zawiera dużo witaminy C . Doskonały dodatek do pieczonych mięs i drobiu .
Dodany przez:
Babciagramolka
Konfitura z żurawiny do mięs :
Składniki
- 1 kg żurawiny
- ½ kg cukru
Przygotowanie
- Żurawiny umyć . Wsypać do rondla . Lekko rozgnieść . Wsypać cukier . Smażyć na małym gazie mieszając , aż sok odparuje , a masa zrobi się szklista i gęsta . Gorącą konfiturę kłaść do czystych , wyparzonych słoiczków . Słoiki odwrócić do góry dnem i zostawić do ostygnięcia .Nie trzeba wekować bo żurawiny zawierają dużo pektyny .
- Smak żurawiny doskonale komponuje się ze smakiem pieczystego , zarówno na zimno jak i na ciepło .Doskonałe są sosy z dodatkiem żurawiny ( Np. majonez lub chrzan ) .
Podobne przepisy
Własciwosci żurawiny znane są nie od dziś,wykorzystajmy je i zamknijmy te dary wczesnej jesieni w sł
Ocena:
(średnia 3.36 z 89 głosów)
Komentarze