dania mięsne

25 kolekcji przepisów

9561 przepisów

Zacznij od rosołu - świetnie smakuje sam i jest doskonałą bazą do zupy pomidorowej lub zupy ogórkowej. Na chłodne dni świetnie pasuje zupa gulaszowa - gęsta, z kawałkami warzyw i mięsa, często pikantnie przyprawiona. Wiele zup występuje zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej. Warzywne kremy można przyrządzać na wywarze, na przykład drobiowym lub tylko na warzywnym. Zupy mięsne mają często bardziej intensywny smak, co jest zasługą mięsnych dodatków i tłuszczu, który doskonale wydobywa głębię dań. Do ulubionych zup mięsnych należy żurek - szczególnie popularny w okolicach Wielkanocy. Dodaje się do niego kiełbasę, boczek, wędzonkę. Chętnie jada się też barszcz ukraiński z dodatkiem mięsa, na przykład wołowiny.

Przepisy w kolekcji dania mięsne

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 45 min.
Sznycle cielęce z warzywami

Sznycle cielęce z warzywami, czyli Kalbschnitzel mit Feiner gemuse, to przepis z kuchni niemieckiej. W naszym przepisie idziemy o krok dalej, bo warzywami faszerujemy cielęcinę, a do nich dodatkowo polecamy grillowane pyszności lub gotowane na parze. Sznycle cielęce dzięki nadzieniu będą jeszcze smaczniejsze! Co ważne - możecie je przygotować zarówno na ruszcie, jak i na kuchence, ale w sznycle cielęce z grilla smakują wprost wyśmienicie, więc wszyscy fani grillowania powinni wypróbować taką wersję przepisu.

mojegotowanie

Sznycle cielęce z warzywami

Artykuły powiązane

peklowanie-miesa-slider
23.11.2019

Peklowanie mięsa – metoda przygotowania mięsa

Peklowanie mięsa to jeden z podstawowych sposobów konserwowania wołowiny, wieprzowiny i innych rodzajów mięsa, nadający mu atrakcyjną barwę, smak i zapach, ale również znacząco przedłużający trwałość. Peklowanie mięsa ma niewątpliwie dużo zalet, jednak bywa też niebezpieczne dla naszego zdrowia. W cyklu Poradnik Gotowania podpowiadamy, jakich reguł warto się trzymać.