Cukinia - właściwości i przepisy

Wegetariańskie leczo to smaczna alternatywa dla węgierskiej potrawy jednogarnkowej. Proste w wykonaniu, jest równie pikantne i aromatyczne co oryginalna potrawa.

Kotlety z kaszy jaglanej i cukinii to pyszny pomysł na wegetariański obiad. Łatwe w przygotowaniu kotlety z kaszy jaglanej stanowią pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Dodatek cukinii poprawi smak.

Cukinia faszerowana mięsem to propozycja na smaczny i niecodzienny obiad. Faszerowana cukinia zapiekana z mięsem i posypana tartym serem na pewno przypadnie do gustu najmłodszym domownikom. Podpowiadamy, jak zrobić cukinię faszerowaną.

Zupa ribollita znaczy po włosku „ugotowana na nowo„ – zupa jest najlepsza następnego dnia, idealna do wekowania i odgrzewania. Zupa ribollita do doskonałe źródło roślinnego białka. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. 

Tarta na słono z cukinią to świetny pomysł na sycące danie. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i jako przystawkę na zimno. Przygotuj ją na obiad lub weź ze sobą do pracy jako lunch. Tarta z warzywami i cukinią to prosty przepis, który wychodzi każdemu. 

Leczo z cukinią jest bardzo lubiane i choć zwykle występuje w wersji z kiełbasą, można ją wyeliminować i przyrządzić wersję wegetariańską.

Placki ziemniaczane z cukinią to ciekawy pomysł na urozmaicenie zwykłych placków. Cukinia dodaje im nieco lekkości i jest bardzo smaczna. Placki ziemniaczane z cukinią mogą być zarówno pyszną przekąską, jak i pełnoprawnym posiłkiem. Możemy podawać je z sosem, ale i jako dodatek do innych dań. Sprawdź, jak zrobić placki ziemniaczane z cukinią!

Prosty przepis na pyszny obiad. Zupa z cukinii w sezonie to najlepszy pomysł na danie. Nie tylko ładnie wygląda, ale wspaniale smakuje. Zupa z cukinii może być podana np. z grzankami. Zupa z cukinii jest idealna na pierwsze danie przed głównym posiłkiem. Nie wymaga gotowania na wywarze z mięsem. Zupa z cukinii to pyszny posiłek wegetariański.

Zapiekanka inspirowana francuską potrawą ratatouille to prosty i szybki przepis na lekki obiad lub przekąskę. Ratatouille to świetny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw. Podpowiadamy, jak zrobić francuskie danie ratatouille.

Łosoś teriyaki to pyszny pomysł na lekki i zdrowy obiad. Rybę marynujemy wcześniej, aby zdążyła przejść odpowiednim smakiem i aromatem. Następnie pieczemy w piekarniku. Tak przygotowany łosoś jest soczysty i pyszny. Warto podać go z ryżem i sałatką. Zasmakuje nawet osobom, które twierdzą, że nie lubią ryb. Do tej się przekonają! Sprawdź przepis na łososia w sosie teriyaki.

Cytrynowe ziemniaki z fasolką i pulpecikami to łatwe i bogate w białko danie. Ziemniaki są sycące i pożywne, z kolei fasolka ma sporo błonnika. Całość świetnie uzupełnia cytryna i rozmaryn - danie jest orzeźwiające, nie za ciężkie, bardzo aromatyczne. Lista składników bazuje na mięsnej wersji, ale poniżej podpowiadamy, jak zrobić pulpeciki tylko warzywne.

Cukinia w occie to jeden z przetworów do domowej spiżarni, który robię rok w rok. Czym charakteryzuje się cukinia w zalewie octowej? Jest chrupiąca, wyrazista, ale niezbyt ostra. Świetna na przegryzkę i na kanapki, ale cukinia w zalewie może być wykorzystana do sałatek czy jako dodatek do obiadu. Taka cukinia w occie jest u nas w rodzinie od wielu lat. Najpierw dostawałam ją od cioci, teraz robię sama. Przepis na cukinię w zalewie octowej jest na ok. 10 słoików po 500 ml. 

Domowy ketchup z cukinii – ten przetwór zaskoczy was smakiem! To pyszny sposób na nadmiar cukinii i smakowity sos w kuchni. Ketchup z cukinii najlepiej doprawić odrobiną pikantnej papryki - będzie pyszny! Możemy dodawać go do mięs lub pieczonych warzyw. To po prostu bardzo uniwersalny dodatek. Sprawdź przepis na ketchup z cukinii!

Risotto z warzywami to świetny przepis na rodzinny obiad. Łatwo go podzielić, a dzieciom zagwarantuje przemycenie dziennej porcji warzyw. Przygotowując risotto z warzywami warto sięgać po sezonowe produkty. Jednak można przygotować risotto z warzywami mrożonymi, albo z warzywami na patelnię. Wiele osób zastanawia się, jak zrobić risotto z warzywami, aby nie było zbyt suche ani sklejone. Oto nasz przepis na risotto z warzywami, które zachwyci domowników.

Pyszny, prosty i sezonowy zielony gulasz. Do środka trafia agrest - owoc lata.

Przepis na cukinię z patelni jest szybki i prosty w wykonaniu. Tak przygotowane warzywa doskonale sprawdzą się jako dodatek do dań obiadowych lub smaczna przekąska.

Cukinia smażona to doskonała przekąska. Panierowane w jajku i bułce tartej krążki mogą być jedzone same lub jako dodatek na przykład do obiadu czy dań z grilla. Smażona cukinia smakuje świetnie – jest chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku. W dodatku robi się ją naprawdę błyskawicznie. Sprawdźcie przepis na smażoną cukinię!

Buddha bowl w 30 minut to szybkie i łatwe danie będące zestawem gotowanych, pieczonych i surowych warzyw i roślin strączkowych. Idealne do zabrania w lunchowym pudełku.

Stek z kalafiora to przepis na letni obiad dla całej rodziny. Stek z kalafiora jest bogaty w smak umami, który pokochają nawet mięsożercy. Przygotowując stek z kalafiora warto pamiętać o dodatku sosu lub świeżej surówki. 

Muffinki warzywne to szybki i smaczny sposób na małą przekąskę. Ponadto muffinki warzywne będą urozmaiceniem drugiego śniadania oraz pożywnym podwieczorkiem. Babeczki warzywne to także doskonały sposób na przemycenie porcji warzyw dla dzieci. Świeże warzywa najlepiej wykorzystać w sezonie na różne sposoby. Muffinki z warzywami są jednym ze smaczniejszych sposobów na letnie posiłki.Przedstawiamy przepis na muffinki z warzywami.