Placuszki z cukini z serem

Polecam przepis szczególnie smakoszom cukini i placków.Łatwy nawet dla początkujących w kuchni.

Dodany przez:

Placuszki z cukini z serem

Naleśniki i placki

Czas przygotowania:
Porcje:
3 porcji
Ocena:

(średnia 3.72 z 25 głosów)

  • Danie wegetariańskie

Składniki

  • 2 średnie cukinie (młode) lub starsze bez pestek
  • 2 jajka
  • 50g sera żółtego
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki mąki
  • Natka pietruszki
  • Sól i pieprz ziołowy

Przygotowanie

  1. Cukinię umyć i zetrzeć na grubej tarce. Ząbki czosnku obrać i przecisnąć przez praskę. Natkę pietruszki posiekać. Czosnek, pietruszkę dorzucić do startej cukini, dodać jajka i tarty ser, a na końcu mąkę i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Masę nabierać łyżką i formować na patelni małe placuszki. Smażyć z obydwu stron na złocisty kolor. Można podawać z mięsem lub jako osobne danie. Smacznego
warzywa obiad wegetariańska cukinia Placki ser żółty
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze