Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zupy
  5. żurek

żurek

21 przepisów

Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
żurek wielkanocny
Żurek wielkanocny z jajkiem, białą kiełbasą i ziemniakami to klasyka sama w sobie, co roku pojawia się na świątecznym stole. Jest lekko kwaśny i sycący, najlepiej smakuje przygotowany na domowym zakwasie. Charakteru dodaje mu dodatek chrzanu - świeżego, startego korzenia, ale można użyć też dobrej jakości...
Julita gotuje

Żurek wielkanocny
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
zakwas-na-zurek
Zakwas na żurek z mąki żytniej to podstawa tradycyjnej zupy o wyraźnie kwaśnym, wyrazistym smaku. Trzeba nastawić go z okołotygodniowym wyprzedzeniem, żeby nabrał odpowiednich właściwości. Przepis jest banalnie prosty, jednak należy pamiętać o kilku ważnych zasadach. Jakich? Podpowiadamy,...
mojegotowanie facebook 200x200

Zakwas na żurek
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 50min.
zurek
Żurek w chlebie to nieodłączny element wielkanocnego stołu, ale nie tylko! Ten przysmak jest tak prosty i szybki w przygotowaniu, że warto go gotować znacznie częściej niż raz w roku. Jak zrobić żurek według tradycyjnej babcinej receptury? Zobaczcie nasz sprawdzony przepis.
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek w chlebie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
weganski-zurek
Żurek wegański to roślinna alternatywa dla tradycyjnej Wielkanocnej zupy- równie pyszna, aromatyczna i sycąca, a bez grama składników odzwierzęcych. Jak zrobić żurek bez mięsa, jajka i śmietany? Koniecznie wypróbujcie ten przepis, a zakochacie się od pierwszej łyżki!
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek wegański
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 20min.
zurek
Żurek śląski to regionalny przysmak na obiad- obowiązkowo z dużą mięsną wkładką, a zwykle także z jajkiem. Ta zupa jest niezwykle treściwa i syci na długo. Kiedy podamy żurek w chlebie, mamy już całe obiadowe danie. Choć wielu z nas kojarzy się ze świętami wielkanocnymi, tradycyjny żurek...
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek śląski
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Barszcz biały na zakwasie
Barszcz biały najlepiej przygotować na domowym zakwasie – potrawa będzie wtedy naturalna i bardzo pyszna. W niektórych regionach Polski barszcz biały na zakwasie podawany jest na stół wielkanocny podczas śniadania. Warto jednak gotować częściej barszcz biały na zakwasie – przepis sprawdzi się zawsze,...
mojegotowanie facebook 200x200

Barszcz biały na zakwasie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Żurek z kiełbasą
Przepis na żurek to idealne danie na Wielkanoc. Warto jednak sięgać po tę sycącą zupę zacznie częściej! Żurek z kiełbasą jest uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Świetnie rozgrzewa i ma bardzo charakterystyczny smak – w wersji dla najmłodszym można zmniejszyć ilość dodawanych do niego przypraw. Żurek...
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek z kiełbasą
Czas przygotowania: 60min.
Żurek na żeberkach, z kiszoną kapustą
Żurek na żeberkach, z kiszoną kapustą to tradycyjne wielkanocne danie. Wyrazisty smak zakwasu z mąki razowej żytniej znajdzie wielu smakoszy. Żurek na żeberkach to zupa nie tylko na świąteczny stół.
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek na żeberkach, z kiszoną kapustą
Czas przygotowania: 60min.
żurek wielkanocny
Taki żurek wielkanocny będzie wariacją na temat klasycznej zupy. Nie zmieni to jednak jego wyjątkowego smaku!
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek wielkanocny w formie galarety
Czas przygotowania: 35min.
biała kiełbasa
Biała kiełbasa tym razem w wersji zupełnie niestandardowej. Przygotujmy z niej pulpeciki i polejmy sosem żurkowym.
mojegotowanie facebook 200x200

Pulpeciki z białej kiełbasy w sosie żurkowym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Zalewajka z puree i jajkami
Zalewajka posmakuje fanom żurku - podajemy z ziemniakami i kiełbasą.
mojegotowanie facebook 200x200

Zalewajka z purée i jajkami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Mniszkowy barszczyk
Niby zwykły biały barszcz, a jednak zupełnie inny! Boczek, kiełbasa i jajko oczywiście są, ale oprócz nich znajdziecie w barszczyku też liście mniszka i szpinaku!
mojegotowanie facebook 200x200

Mniszkowy barszczyk
Czas przygotowania: 30min.
Tradycyjny żurek z jajkiem
Muszę przyznać, że to mój debiut, jeśli chodzi o żurek, jednakże jest to debiut całkiem smaczny:)
antolka antolka

Tradycyjny żurek z jajkiem
Czas przygotowania: 45min.
Wielkanocny żurek z pulpecikami
Wielkanocny żurek z pulpecikami - zamiast kiełbasy polecam pulpeciki.
eluchap eluchap

Wielkanocny żurek z pulpecikami
Czas przygotowania: 2godz.
Pyszny żurek biały na króliku
Taki żurek najlepiej smakuje mojemu mężowi :)
ejla ejla

Pyszny żurek biały na króliku
Czas przygotowania: 30min.
Żurek
Żurek-to zupa prosta i bardzo szybka. (wersja dla jaroszy, bez wędliny).
gusia1000 gusia1000

Żurek prosty i szybki
Czas przygotowania: 45min.
Zupa zalewajka z żurku
Bardzo prosta i łatwa zalewajka.
Anullka anullka

Zupa zalewajka z żurku
Czas przygotowania: 40min.
Żurek borowikowy
Przepis na żurek z prawdziwków - żurek borowikowy
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek borowikowy
Czas przygotowania: 20min.
Staropolski żur
Przepisy na Wielkanoc - pyszny żurek wielkanocny. Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 55 minut Porcja: 330 kcal Składniki na 8 porcji
mojegotowanie facebook 200x200

Staropolski żur
Czas przygotowania: 15min.
Żurek na ostro
Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 40 minut Porcja: 330 KCAL Składniki na 4 porcje
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek na ostro

Inne z kolekcji: zupy

Andrzej Polan
16.04.2022

Andrzej Polan i jego patenty na tradycyjnie pyszne święta wielkanocne

Szef kuchni Andrzej Polan nie wyobraża sobie Wielkanocy bez święconki z pisankami barwionymi łupinami cebuli, a także paschy z doniczki, faszerowanych jajek i aromatycznej białej kiełbasy. Klasycznie i symbolicznie. Przeczytajcie wywiad z magazynu "Moje Gotowanie" 4/2021.
dekoracje-stolu
05.04.2022

Ozdoby wielkanocne – 3 pomysły na świąteczne dekoracje

Jedzenie jedzeniem, ale dobrze wiemy, że pyszne potrawy najlepiej smakują w pięknym otoczeniu. Dlatego nasz wielkanocny stół dekorujemy na różne sposoby. Ozdoby wielkanocne przygotowujemy z tego, co mamy pod ręką – własnoręcznie zrobione mają dodatkową wartość! Do ich przygotowywania warto też zaangażować dzieci, będą miały dużo dobrej zabawy. Jakie ozdoby na Wielkanoc przygotować? Podpowiadamy!
Jak zagęścić żurek
01.04.2022

Jak zagęścić żurek? 4 niezawodne i szybkie sposoby

Żurek to zupa mocno zakorzeniona w polskiej tradycji kulinarnej. Jedna z potraw, której nie może zabraknąć na wielkanocnym stole, smakuje wyśmienicie nie tylko od święta. Ten prosty a zarazem wyjątkowy przysmak można serwować na wiele sposobów - z wędzonką lub bez, z białą kiełbasą i jajkiem. W niektórych regionach, do tradycyjnego żurku dodaje się też ziemniaki. O ile nie jest to najbardziej skomplikowana w przygotowaniu zupa, to może się zdarzyć, że domowy żurek wyjdzie za rzadki. Co zrobić w takiej sytuacji? Jak zagęścić żurek? Odpowiedź znajdziesz poniżej.
Barszcz biały
28.01.2022

Czym się różni żurek od barszczu białego?

Pytanie o to, czym się różni żurek od barszczu białego, wielu miłośnikom polskiej kuchni spędza sen z powiek. Inni nie widzą między nimi żadnych różnic i uważają, że to jedna zupa. Jednak w rzeczywistości wcale tak nie jest - żurek i barszcz biały mają pewne różnice, decydujące o smaku czy samym sposobie przygotowania.
ewa-wachowicz- mazurki-wielkanoc
09.04.2020

Potrawy wielkanocne Ewy Wachowicz. Mazurki wiodą prym

Ewa Wachowicz kojarzy się widzom z kuchnią nawiązującą do tradycji. Z kuchnią domową, która nawiązuje do nowoczesności. Dania przez nią serwowane są aromatyczne, a ich wygląd sprawia, że na sam widok rośnie apetyt. Wiele osób zastanawia się, jakie są potrawy wielkanocne Ewy Wachowicz. Odpowiedzi postanowiliśmy poszukać u źródła.
Żurek
15.04.2019

Wielkanoc coraz bliżej – zaplanuj menu już teraz

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem podczas Świąt Wielkiej Nocy. Na stole nie może zabraknąć tradycyjnych dań takich jak żurek czy pasztet domowy ani różnorodnych sałatek, schabu pieczonego oraz oczywiście jajek w różnych postaciach. Czym jeszcze warto uraczyć naszych gości? Jak dobrze zaplanować menu wielkanocne?

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.