Przepisy na zupy chłodnik

110 przepisów

Chłodnik litewski to wasz ulubiony? A może pyszne hiszpańskie gazpacho? Jeden i drugi chłodnik to idealne danie na gorące dni. Bardzo łatwo się je przygotowuje, ponieważ nie wymagają gotowania. Chłodnik z botwiny, rzodkiewek i ogórków zazwyczaj zawiera nabiał - przyrządza się go na maślance, kwaśnym mleku, kefirze lub jogurcie. Gazpacho, czyli chłodnik hiszpański nie zawiera takich dodatków - jest w nim jednak oliwa, chleb, oliwki i dużo świeżych ziół. Szczególny smak zawdzięcza warzywom, które w sezonie letnim są naprawdę wyśmienite. Chłodnik występuje też w wersji na słodko - na przykład jako zupa owocowa, z truskawkami, wiśniami lub jagodami.

wyszukiwanie zaawansowane

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 25min.

Chłodnik z arbuza i pomidora to prosty przepis na lekki i orzeźwiający obiad. Pełna witamin potrawa świetnie smakuje szczególnie latem.

marlenas

Chłodnik z arbuza i pomidora

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.

Chłodnik z granatów, mlekiem kokosowym i miętą

Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą to lekki, kremowy i orzeźwiający posiłek na upalne dni. Wypróbuj przepis na chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą podczas rodzinnego obiadu.

mojegotowanie

Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 35min.

Chłodnik pomidorowy będzie idealne na upalne lato. Polecamy krem - chłodnik z samych pomidorów. To włoska wersja zimnego kremu - chłodnik z samych pomidorów zagęszczonego chlebem. Podobny do hiszpańskiego gazpacho, ale jednak z wyczuwalną włoską nutą kuchni Italii. Taki chłodnik pomidorowy bez...

mojegotowanie

Chłodnik pomidorowy z samych pomidorów

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką nie tylko na lato - orzeźwiająca, prosta zupa na obiad w cieplejsze dni.Chłodnik z ogórków i rzodkiewki zrobicie błyskawicznie - bez gotowania. Jak zrobić chłodnik z ogórków, żeby smakował idealnie? Polecam ogórki prosto z własnej grządki lub od zaprzyjaźnionego rolnika....

Julita gotuje

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką

Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 15min.

Tradycyjny hiszpański chłodnik gazpacho podaje się z chlebem - pierwotnie była to prosta zupa z oliwy, chleba i wody. Zupa gazpacho jest idealna na upały i świetnie smakuje jako letni obiad lub szybki lunch. Jeśli do tej pory jadaliście tylko i wyłącznie chłodniki z botwinki czy ogórka, czas na coś...

mojegotowanie

Gazpacho

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min.

Jedną z najlepszych zup na lato jest chłodnik. Przepis na tę lekką zupę pochodzi z kuchni polskiej oraz litewskiej. Dzięki świeżym warzywom i schłodzonej maślance zupa orzeźwia i pysznie smakuje. Jest to jeden z najczęściej przygotowywanych obiadów na upalne dni. Jednak chłodnik z botwiny to nie jedyna...

mojegotowanie

Chłodnik z botwiny - prosty i pyszny

Czas przygotowania: 1godz. 30min.

Chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem to łatwe i szybkie danie. Grillowane warzywa nadają smaku głębi. Wypróbuj chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem.

mojegotowanie

Chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem

Czas przygotowania: 2godz. 0min.

Chłodnik buraczkowy z ogórkiem małosolnym i truskawkami to zupa, która zaskoczy połączeniem smaków. Wypróbuj chłodnik buraczkowy z ogórkiem małosolnym i truskawkami.

mojegotowanie

Chłodnik buraczkowy z ogórkiem małosolnym i truskawkami

Czas przygotowania: 60min.

Chłodnik marchewkowy z melonem i kukurydzą to łatwe danie na upalne dni. Słodko-słony smak idealnie współgra z nutą białego bzu. Wypróbuj chłodnik z melonem i kukurydzą.

mojegotowanie

Chłodnik marchewkowy z melonem i kukurydzą

Czas przygotowania: 50min.

Chłodnik na zsiadłym mleku, z młodymi warzywami to pomysł na wysokobiałkowy i niskokaloryczny obiad. Najlepszy podczas upałów.

mojegotowanie

Chłodnik na zsiadłym mleku, z młodymi warzywami

Czas przygotowania: 35min.

Współczesny chłodnik to wzorcowy przepis na danie kuchni polskiej. Podczas upałów koniecznie spróbujcie podawanej na zimno zupy.

mojegotowanie

Chłodnik współczesny

Czas przygotowania: 55min.

Tradycyjny chłodziec to perełka staropolskiej kuchni. Szyjki rakowe i cielęcina to jedno z zaskakujących połączeń smakowych. Wypróbuj przepis na tradycyjny chłodziec podczas letnich dni.

mojegotowanie

Tradycyjny chłodziec

Czas przygotowania: 20min.

W upalne dni chłodnik litewski sprawdzi się idealnie. Orzeźwia i jest pyszny. Przepis na chłodnik litewski jest prosty, a składniki bez problemy znajdziemy na bazarkach.

Bahus1

Chłodnik litewski tradycyjny

Czas przygotowania: 20min.

Doskonały, bezmięsny chłodnik z ogórków małosolnych. Do podania z jajkiem na twardo, posypany zieloną cebulką. Prosty przepis na chłodnik, który ma mało kalorii i pysznie smakuje.

mojegotowanie

Chłodnik z ogórków małosolnych

Czas przygotowania: 40min.

Łatwy, jarski, szybki obiad - miętowy chłodnik z groszkiem to propozycja na lato. Orzeźwia, dzięki dodatkowi limonki, i pysznie smakuje. Jeżeli wolicie kwaśne zupy, dodajcie więcej cytrusów.

mojegotowanie

Miętowy chłodnik z groszkiem

Zimny chłodnik, to hit na gorący dzień. Syci i wspaniale smakuje. Smacznego!

Dobre Rady

Chłodnik ogórkowy z koprem i serem

Świeże, letnie warzywa w chłodniku to idealny wybór na letnie upały. Kuszą aromatem, zapachem i smakiem. Chłodnik z botwinki ochłodzi i umili te gorące dni.

Dobre Rady

Chłodnik z botwinki

Czas przygotowania: 50min.

Ten chłodnik jest orzeźwiający i ciekawy w smaku - doodatek ananasa i pomidorów tylko go podkręca.

mojegotowanie

Chłodnik arbuzowy z pomidorami i ananasem

Czas przygotowania: 55min.

Zdjęcia: Artur Rogalski. Stylizacja: Anna Borowska

Zielone pomidory będą idealne do przygotowania zupy na zimno, czyli gazpacho. Z dodatkiem chrupiących chipsów z chorizo będzie smakować doskonale.

mojegotowanie

Zielone gazpacho z chipsami z chorizo

Czas przygotowania: 60min.

Ogórki małosolne smakują świetnie solo, ale warto wykorzystać je do przygotowania orzeźwiającego chłodnika. Jeśli całość wzbogacimy o młode ziemniaki i boczek, mamy gotowe sycące danie.

mojegotowanie

Chłodnik z ogórkami małosolnymi

1 2 3 4 5 Następna > >>

Inne z kolekcji: Zupy

Chłodnik - nie tylko z botwinki
Chłodnik to polski klasyk. Najczęściej przygotowywany jest z młodych buraczków z liśćmi i łodyżkami. Ale chłodnik możemy zrobić także z wielu innych składników. Zasadną popularnością cieszy się chłodnik ogórkowy. Jeśli lubicie eksperymenty ze smakami, warto spróbować chłodnika z grillowanych warzyw z ziołowym sosem czy chłodnika marchewkowego z melonem i kukurydzą. Co ważne, chłodnik zjemy też na słodko. Pyszny jest ten z granatów z mlekiem kokosowym lub chłodnik arbuzowy. Takie zupy warto podawać dobrze schłodzone, ale tuż przed jedzeniem wyciągnijmy je na chwilę z lodówki – lekkie ogrzanie sprawi, że smaki będą bardziej wyczuwalne. Chłodnik to zupa delikatna i aksamitna – warto przełamać ją chrupiącymi plasterkami rzodkiewki czy ogórka.