Przepisy na zupy chłodnik

28 przepisów

Chłodnik litewski to wasz ulubiony? A może pyszne hiszpańskie gazpacho? Jeden i drugi chłodnik to idealne danie na gorące dni. Bardzo łatwo się je przygotowuje, ponieważ nie wymagają gotowania. Chłodnik z botwiny, rzodkiewek i ogórków zazwyczaj zawiera nabiał - przyrządza się go na maślance, kwaśnym mleku, kefirze lub jogurcie. Gazpacho, czyli chłodnik hiszpański nie zawiera takich dodatków - jest w nim jednak oliwa, chleb, oliwki i dużo świeżych ziół. Szczególny smak zawdzięcza warzywom, które w sezonie letnim są naprawdę wyśmienite. Chłodnik występuje też w wersji na słodko - na przykład jako zupa owocowa, z truskawkami, wiśniami lub jagodami.

wyszukiwanie zaawansowane

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 15min.

Białe gazpacho tropikalne to coś dla fanów orzeźwiających smaków. Ten kremowy chłodnik z mlekiem kokosowym i orzechami nerkowca to idealny pomysł na lekki obiad lub szybki lunch. Aby je wyczarować wystarczy tylko kilka składników i chwila spędzona w kuchni. Jak zrobić białe gazpacho, aby zachwycało...

mojegotowanie

Białe gazpacho tropikalne

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min.

Zielone gazpacho to najlepszy przepis na letni obiad lub przekąskę. Ten lekki, orzeźwiający i pełen witamin przepis z pewnością posmakuje wszystkim miłośnikom warzyw. Jeśli lubicie zupy na zimno, a znudziły Wam się tradycyjne chłodniki z botwinki czy rzodkiewki, koniecznie wypróbujcie gazpacho verde!

mojegotowanie

Zielone gazpacho

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min.

Chłodnik z botwiny jest jedną z popularniejszych zup w sezonie letnim. Dzięki świeżym warzywom i schłodzonej maślance orzeźwia i pysznie smakuje. Warto podać go ze sporą ilością zieleniny i z białym serem. Takie proste danie z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Ta lekka zupa znana jest w kuchni polskiej...

mojegotowanie

Chłodnik z botwiny – prosty i pyszny

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.

Salmorejo to, tuż obok gazpacho, świetna hiszpańska przystawka, która stanowi świetną alternatywę dla chłodnika litewskiego. Ma ona postać kremowej zupy, którą serwuje się na zimno. Świetnie sprawdza się ona w roli lekkiego, letniego obiadu dla całej rodziny. Przygotowuje się ją niezwykle prosto – bez...

mojegotowanie

Salmorejo, czyli krem z pomidorów na zimno

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 50min.

Chłodnik litewski to zupa idealna w okresie wiosenno-letnim, kiedy to temperatury powietrza na zewnątrz potrafią być naprawdę bardzo wysokie. Przygotowuje się go na bazie młodych buraczków (botwiny) oraz maślanki i gęstej śmietany. Można je zastąpić również kefirem, jogurtem naturalnym lub zsiadłym...

mojegotowanie

Chłodnik litewski tradycyjny

Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min.

Chłodnik szczawiowy to orzeźwiająca wariacja na temat popularnej, letniej, kwaśnej zupy. Bulion, wino i dodatek botwinki czynią z tego dania naprawdę aromatyczną mieszankę, a świeże zioła, towarzystwo ogórka i kwasu chlebowego sprawia, że zupa doskonale sprawdza się w upalne dni. Dzięki dodatkowi...

mojegotowanie

Chłodnik szczawiowy

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 25min.

Chłodnik z arbuza i pomidora to prosty przepis na lekki i orzeźwiający obiad. Pełna witamin potrawa świetnie smakuje szczególnie latem.

marlenas

Chłodnik z arbuza i pomidora

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.

Chłodnik z granatów, mlekiem kokosowym i miętą

Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą to lekki, kremowy i orzeźwiający posiłek na upalne dni. Wypróbuj przepis na chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą podczas rodzinnego obiadu.

mojegotowanie

Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką nie tylko na lato - orzeźwiająca, prosta zupa na obiad w cieplejsze dni.Chłodnik z ogórków i rzodkiewki zrobicie błyskawicznie - bez gotowania. Jak zrobić chłodnik z ogórków, żeby smakował idealnie? Polecam ogórki prosto z własnej grządki lub od zaprzyjaźnionego rolnika....

Julita gotuje

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką

Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 15min.

Tradycyjny hiszpański chłodnik gazpacho podaje się z chlebem - pierwotnie była to prosta zupa z oliwy, chleba i wody. Zupa gazpacho jest idealna na upały i świetnie smakuje jako letni obiad lub szybki lunch. Jeśli do tej pory jadaliście tylko i wyłącznie chłodniki z botwinki czy ogórka, czas na coś...

mojegotowanie

Gazpacho

Czas przygotowania: 1godz. 30min.

Chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem to łatwe i szybkie danie. Grillowane warzywa nadają smaku głębi. Wypróbuj chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem.

mojegotowanie

Chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem

Czas przygotowania: 60min.

Chłodnik marchewkowy z melonem i kukurydzą to łatwe danie na upalne dni. Słodko-słony smak idealnie współgra z nutą białego bzu. Wypróbuj chłodnik z melonem i kukurydzą.

mojegotowanie

Chłodnik marchewkowy z melonem i kukurydzą

Czas przygotowania: 50min.

Chłodnik na zsiadłym mleku, z młodymi warzywami to pomysł na wysokobiałkowy i niskokaloryczny obiad. Najlepszy podczas upałów.

mojegotowanie

Chłodnik na zsiadłym mleku, z młodymi warzywami

Czas przygotowania: 35min.

Współczesny chłodnik to wzorcowy przepis na danie kuchni polskiej. Podczas upałów koniecznie spróbujcie podawanej na zimno zupy.

mojegotowanie

Chłodnik współczesny

Czas przygotowania: 20min.

Doskonały, bezmięsny chłodnik z ogórków małosolnych. Do podania z jajkiem na twardo, posypany zieloną cebulką. Prosty przepis na chłodnik, który ma mało kalorii i pysznie smakuje.

mojegotowanie

Chłodnik z ogórków małosolnych

Czas przygotowania: 40min.

Łatwy, jarski, szybki obiad - miętowy chłodnik z groszkiem to propozycja na lato. Orzeźwia, dzięki dodatkowi limonki, i pysznie smakuje. Jeżeli wolicie kwaśne zupy, dodajcie więcej cytrusów.

mojegotowanie

Miętowy chłodnik z groszkiem

Czas przygotowania: 50min.

Ten chłodnik jest orzeźwiający i ciekawy w smaku - doodatek ananasa i pomidorów tylko go podkręca.

mojegotowanie

Chłodnik arbuzowy z pomidorami i ananasem

Czas przygotowania: 15min.

Chłodnik pomidorowy z jajkami i tuńczykiem

Chłodnik to nie tylko danie z botwinki. Pomidorowy chłodnik kusi smakiem i prostym przygotowaniem. A z dodatkiem jajek i kawałków tuńczyka będzie sycącą propozycją na obiad w upalne dni.

mojegotowanie

Chłodnik pomidorowy z jajkami i tuńczykiem

Czas przygotowania: 60min.

Intensywny kolor buraczków i malin sprawia, że taki chłodnik będzie wyróżniać się na stole! Całość podkreśli smak balsamico.

mojegotowanie

Chłodnik buraczkowo-malinowy

Czas przygotowania: 60min.

Nie wystygnie i nie można go przypalić. Pyszny chłodnik to propozycja idealna na letni obiad. W wersji z cukinią i ogórkiem będzie smakować wyśmienicie!

mojegotowanie

Chłodnik z cukinii i ogórka

1 2 Następna > >>

Inne z kolekcji: Zupy

Chłodnik - nie tylko z botwinki
Chłodnik to polski klasyk. Najczęściej przygotowywany jest z młodych buraczków z liśćmi i łodyżkami. Ale chłodnik możemy zrobić także z wielu innych składników. Zasadną popularnością cieszy się chłodnik ogórkowy. Jeśli lubicie eksperymenty ze smakami, warto spróbować chłodnika z grillowanych warzyw z ziołowym sosem czy chłodnika marchewkowego z melonem i kukurydzą. Co ważne, chłodnik zjemy też na słodko. Pyszny jest ten z granatów z mlekiem kokosowym lub chłodnik arbuzowy. Takie zupy warto podawać dobrze schłodzone, ale tuż przed jedzeniem wyciągnijmy je na chwilę z lodówki – lekkie ogrzanie sprawi, że smaki będą bardziej wyczuwalne. Chłodnik to zupa delikatna i aksamitna – warto przełamać ją chrupiącymi plasterkami rzodkiewki czy ogórka.

01.08.2021

Gorąco! Chłodnik to nasz pomysł na obiad i kolację

Nie ma nic lepszego na letni obiad niż chłodnik. Nie stój w nagrzanej kuchni! Krój, siekaj, blenduj i mieszaj, a później poczekaj, aż osiągnie pożądaną, naprawdę niską temperaturę - chłodnik litewski, gazpacho i inne cuda. Na co masz największą ochotę?

01.07.2019

Chłodnik z botwinką, ogórkiem i rzodkiewką robiony na jogurcie

Szybkie, warzywne orzeźwienie na obiad w upalny dzień.

02.07.2018

Chłodnik z mango - owocowa zupa na zimno

Chłodnik to zupa idealna na lato. Może być przygotowany na bazie warzyw, ale równie pysznie smakuje chłodnik owocowy. Wersja z mango zaskoczy wszystkich gości przy stole!

06.06.2018

Chłodnik z ogórków małosolnych

Jest pyszny i orzeźwia jak żaden inny! A na dodatek będzie gotowy w 20 minut - wypróbujcie ten chłodnik z ogórkami, świezymi i małosolnymi. Przepis pochodzi z najnowszego "Mojego Gotowania".

15.06.2016

Chłodnik na słodko i słono - przepisy na całe lato

Zimny, pyszny i koniecznie z sezonowym warzyw – czas na chłodnik! Zajadamy go od czerwca przynajmniej do końca sierpnia – zmieniają się tylko składniki. Zaczynamy od botwinki, a kończymy na soczystych pomidorach i pachnących paprykach. Koniecznie doprawiajcie świeżymi ziołami.