Przepisy na zupy chłodnik
141 przepisów
Chłodnik litewski to wasz ulubiony? A może pyszne hiszpańskie gazpacho? Jeden i drugi chłodnik to idealne danie na gorące dni. Bardzo łatwo się je przygotowuje, ponieważ nie wymagają gotowania. Chłodnik z botwiny, rzodkiewek i ogórków zazwyczaj zawiera nabiał - przyrządza się go na maślance, kwaśnym mleku, kefirze lub jogurcie. Gazpacho, czyli chłodnik hiszpański nie zawiera takich dodatków - jest w nim jednak oliwa, chleb, oliwki i dużo świeżych ziół. Szczególny smak zawdzięcza warzywom, które w sezonie letnim są naprawdę wyśmienite. Chłodnik występuje też w wersji na słodko - na przykład jako zupa owocowa, z truskawkami, wiśniami lub jagodami.
Przepisy w kolekcji Przepisy na zupy chłodnik
Chłodnik z arbuza i pomidora to prosty przepis na lekki i orzeźwiający obiad. Pełna witamin potrawa świetnie smakuje szczególnie latem.
Chłodnik z arbuza i pomidora
Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą to lekki, kremowy i orzeźwiający posiłek na upalne dni. Wypróbuj przepis na chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą podczas rodzinnego obiadu.
Chłodnik z granatów z mlekiem kokosowym i miętą
Chłodnik pomidorowy będzie idealne na upalne lato. Polecamy krem - chłodnik z samych pomidorów. To włoska wersja zimnego kremu - chłodnik z samych pomidorów zagęszczonego chlebem. Podobny do hiszpańskiego gazpacho, ale jednak z wyczuwalną włoską nutą kuchni Italii. Taki chłodnik pomidorowy bez dodatku sera pleśniowego będzie w pełni wegański, więc zachęcamy do eksperymentowania z przepisem na pappa al pomodoro na zimno!
Chłodnik pomidorowy z samych pomidorów
Chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem to łatwe i szybkie danie. Grillowane warzywa nadają smaku głębi. Wypróbuj chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem.
Chłodnik z grillowanych warzyw z ziołowym sosem
Chłodnik buraczkowy z ogórkiem małosolnym i truskawkami
Chłodnik marchewkowy z melonem i kukurydzą
Chłodnik na zsiadłym mleku, z młodymi warzywami
Chłodnik współczesny
Tradycyjny chłodziec
Chłodnik litewski tradycyjny
Chłodnik z ogórków małosolnych
Miętowy chłodnik z groszkiem
Chłodnik z botwiny - prosty i pyszny
Chłodnik arbuzowy z pomidorami i ananasem
Inne z kolekcji: Zupy
- barszcz
- botwinka
- bulion
- dahl
- gazpacho
- grochówka
- kapuśniak
- kartoflanka
- krupnik
- ramen
- rosół
- zupa cebulowa
- zupa fasolowa
- zupa grzybowa
- zupa gulaszowa
- zupa jarzynowa
- zupa kalafiorowa
- zupa koperkowa
- zupa krem
- zupa marchewkowa
- zupa meksykańska
- zupa mleczna
- zupa ogonowa
- zupa ogórkowa
- zupa owocowa
- zupa pomidorowa
- zupa rybna
- zupa z dyni
- żur
- żurek
Chłodnik to polski klasyk. Najczęściej przygotowywany jest z młodych buraczków z liśćmi i łodyżkami. Ale chłodnik możemy zrobić także z wielu innych składników. Zasadną popularnością cieszy się chłodnik ogórkowy. Jeśli lubicie eksperymenty ze smakami, warto spróbować chłodnika z grillowanych warzyw z ziołowym sosem czy chłodnika marchewkowego z melonem i kukurydzą. Co ważne, chłodnik zjemy też na słodko. Pyszny jest ten z granatów z mlekiem kokosowym lub chłodnik arbuzowy. Takie zupy warto podawać dobrze schłodzone, ale tuż przed jedzeniem wyciągnijmy je na chwilę z lodówki – lekkie ogrzanie sprawi, że smaki będą bardziej wyczuwalne. Chłodnik to zupa delikatna i aksamitna – warto przełamać ją chrupiącymi plasterkami rzodkiewki czy ogórka.
Artykuły powiązane
Gorąco! Chłodnik to nasz pomysł na obiad i kolację
Zdecydowanie przyszła pora na chłodnik. Nie stój w nagrzanej kuchni! Krój, siekaj, blenduj i mieszaj, a później poczekaj, aż osiągnie pożądaną, naprawdę niską temperaturę - chłodnik litewski, gazpacho i inne cuda. Na co masz największą ochotę?
Chłodnik z botwinką, ogórkiem i rzodkiewką robiony na jogurcie
Szybkie, warzywne orzeźwienie na obiad w upalny dzień.
Chłodnik z mango - owocowa zupa na zimno
Chłodnik to zupa idealna na lato. Może być przygotowany na bazie warzyw, ale równie pysznie smakuje chłodnik owocowy. Wersja z mango zaskoczy wszystkich gości przy stole!
Chłodnik z ogórków małosolnych
Jest pyszny i orzeźwia jak żaden inny! A na dodatek będzie gotowy w 20 minut - wypróbujcie ten chłodnik z ogórkami, świezymi i małosolnymi. Przepis pochodzi z najnowszego "Mojego Gotowania".
Chłodnik na słodko i słono - przepisy na całe lato
Zimny, pyszny i koniecznie z sezonowym warzyw – czas na chłodnik! Zajadamy go od czerwca przynajmniej do końca sierpnia – zmieniają się tylko składniki. Zaczynamy od botwinki, a kończymy na soczystych pomidorach i pachnących paprykach. Koniecznie doprawiajcie świeżymi ziołami.
Truskawkowy chłodnik
Truskawki nie tylko na słodko! Wypróbujcie ten przepis na pyszny chłodnik.
