Tłusty czwartek (strona 3)

213 przepisów

Tłusty czwartek, czyli zapusty, zwyczajowo obchodzony jest w ostatni czwartek karnawału. Tego dnia dozwolone są wszelkie kulinarne szaleństwa, a szczególnie zalecane jest jedzenie pączków i faworków. Przysmaki te są charakterystyczne dla całego karnawału, ale to właśnie w tłusty czwartek jadane są najczęściej i najchętniej. Przyrządza się je w domach, ale i przed cukierniami ustawiają się długie kolejki oczekujących na smakołyki. Najbardziej tradycyjne pączki na tłusty czwartek smaży się na smalcu, a drożdżowe ciasto nadziewa się konfiturą z róży. Wypieki powinny być lekki i puszyste, ale nie za suche. Najlepsze faworki natomiast powinny być delikatne i kruche. Wśród przepisów na tłusty czwartek powodzeniem cieszą się też te na oponki oraz wszelkie wariacje – jak pączki pieczone, serowe lub z ciasta parzonego – pączki wiedeńskie.

Przepisy w kolekcji Tłusty czwartek (strona 3)

Czas przygotowania: 30 min.
Inna wersja paczkow

Ika Ryszka

Paczki serowe

Czas przygotowania: 80 min.
Wyszly mi... pysznie ;)

Ika Ryszka

Faworki

Czas przygotowania: 180 min.
Pączki Asi
pyszne domowe pączki

Joanna 55

Pączki Asi