Promocja
Tradycyjny sernik z rodzynkami
Gratka dla wszystkich, którzy nie mogą się doczekać smaku świąt.
Tajskie czerwone curry z wołowiną i krewetkami doprawione serkiem
Ekscytujące curry o wyrazistym smaku przełamanym łyżką kremowego serka.
Jak grillują europejczycy? Poznaj przepisy na grilla z różnych krajów
Wszyscy kochamy podpieczone na ruszcie mięsne i warzywne smakołyki. Kultura grillowania nie jest wyłącznie polską domeną, to ogólnonarodowa tradycja kulinarna, bardzo wyraźna dla większości narodowości. W końcu potrawy z ogniska, czy przyrządzane na ruszcie nad paleniskiem w domu stanowią początki kulinarnych poczynań naszej cywilizacji i sięgają tradycją kilku tysięcy lat wstecz. Jeśli skupić się tylko na Europie, mamy do odkrycia wiele ciekawych i nieznanych w Polsce dań przyrządzanych nad wolnym ogniem. Poznajcie 10 najciekawszych dań na grilla z różnych krajów europejskich.
Tosty z jajkami po benedyktyńsku, serkiem i boczkiem
Porządne śniadanie z jajkami w koszulce zrobionymi domowym sposobem.
Chana masala z Mascarpone
Aromatyczne curry z ciecierzycy złagodzone delikatnym mascarpone.
Przegląd urządzeń Hendi do obróbki termicznej
Urządzenia do obróbki termicznej wykorzystywane są w restauracjach o różnym profilu działalności. Zarówno tam, gdzie specjalizacją są dania główne i kolacje, jak również w miejscach nastawionych na serwowanie deserów przydadzą się podgrzewacze Hendi, gofrownice, piece konwekcyjne czy patelnie. Poznaj urządzenia holenderskiej marki specjalizującej się w zapatrywaniu gastronomii i wybierz produkty dla siebie.
