Przepisy na pączki

5 kolekcji przepisów

130 przepisów

Domowe pączki są znacznie lepsze niż te z cukierni, ale rzadko się je przyrządza poza szczególną okazją, jaką jest tłusty czwartek. Drożdżowe ciasto to podstawa, ale ważne jest też nadzienie do pączków. Do najbardziej lubianych należą konfitura z róży, krem z adwokatem, powidła, nutella. Bardzo popularne są tez wersje bez nadzienia - pączki serowe, wiedeńskie lub małe pączki na jeden kęs. Ważnym etapem przyrządzania tych słodkości jest smażenie - tak, aby nie nasiąkały zbytnio tłuszczem. W tym celu dolewa się do ciasta na pączki spirytus lub ocet.Nie wpływ ana smak, a jedynie na proces smażenia. Jeśli nie radzisz sobie najlepiej z ciastem drożdżowym, spróbuj przygotować pączki parzone - z ciasta podobnego do ptysiowego.

Przepisy w kolekcji Przepisy na pączki

Czas przygotowania: 60 min.
Pączki twarogowe
Pyszne ;)

sport.96

Pączki twarogowe

Artykuły powiązane

Faworki, pączki i inne słodkości
29.01.2019

Tłusty Czwartek 2019 - pączki, faworki i inne klasyki dla łasuchów

Przykryte kołderką z cukru pudru, z chrupiącą skórką oblaną aksamitną czekoladą. Karnawałowe łakocie układają się w stosy na eleganckich paterach, kruszą na obrusy i zlepiają palce słodkim lukrem. Tłusty Czwartek 2019 zbliża się wielkimi krokami, by skusić nas rozkosznymi przysmakami.

Churros – hiszpański klasyk
21.01.2019

Churros i inne karnawałowe desery kuchni świata

Kojarzący się z obfitością i radością Karnawał ma swoje przysmaki serwowane na całym świecie. Większość z nich smakuje podobnie jak nasze faworki. Możemy też znaleźć inne, nietypowe przysmaki. Karnawałowe słodkości są pyszne i… bardzo kaloryczne. W cyklu "Smak" podpowiadamy, jak zrobić m.in. churros, frittelle, cenci i róże karnawałowe.

Pączki
19.01.2019

Pączki inaczej - lukrowane oponki, gniazdka i serowe kuleczki. Wszystkie pyszne!

Pączki są prawdziwym przysmakiem nie tylko w Tłusty Czwartek. Co jednak, kiedy te tradycyjne już nam się przejadły? Sięgamy po słodkie alternatywy! Zmieniamy formę, inaczej pieczemy, dodajemy ulubione składniki. Ważne, żeby nie było nudno. W cyklu Przyjemności na weekend nasze pomysły na niebanalne pączki.

Po pierwsze – ciasto drożdżowe
05.02.2018

Jak smażyć pączki idealne? Unikaj tych błędów

Domowych pączków nie smażymy często – zazwyczaj, gdy dopada nas apetyt, idziemy do dobrej cukierni. Jednak w karnawale to co innego – własnoręczne smażenie pączków na tłusty czwartek to wręcz obowiązkowy element tradycji!

Pączki po warszawsku
05.02.2018

7 przepisów na domowe pączki. Klasyczne i serowe, z nadzieniem lub bez

Karnawał trwa, a więc i sezon na pączki! Najczęściej jadamy je z okazji tłustego czwartku, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby już dziś delektować się pysznymi słodkościami. Fanom tych tradycyjnych proponujemy naszej sprawdzone przepisy na domowe pączki z konfiturą, ale mamy też kilka bardziej oryginalnych pomysłów.