Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. chłodnik
  6. Chłodnik litewski "buraczkowy"

Chłodnik litewski "buraczkowy"

Chłodnik litewski to absolutny "must have" sezonu wiosennego. Aromatyczny koperek, szczypiorek - źródło kwasu foliowego oraz buraczki, które nadają niezapomniany smak całemu daniu. Smak dzieciństwa!

dodany przez: Monika12
Chłodnik litewski "buraczkowy"
Chłodnik litewski "buraczkowy"
DSCN1499
Zobacz galerię >

chłodnik botwinka

Czas przygotowania:
16min.
Dla ilu osób:
dla 2 osób
Ocena:

(średnia 4.56 z 179 głosów)


Składniki:

  • 1 pęczek botwiny
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 3 ogórki
  • 500ml kefiru
  • 500ml maślanki
  • sól, czarny pieprz
  • 1 łyżka cukru
  • sok z cytryny
  • przefiltrowana woda do ugotowania buraczków

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Kroki przygotowania:

  • Botwinę dokładnie umyć, pokroić razem z buraczkami i przełożyć do garnka, całość zalać przefiltrowaną, czystą wodą tak aby przykryła buraczki. Gotować pod przykryciem przez około 5-10 minut. Następnie schłodzić.
  • Pęczek szczypiorku oraz część kopereku pokroić drobno, posypać solą i wygnieść widelcem tak aby puściły sok. Ogórki oraz rzodkiewki pokroić w drobną kostkę, wymieszać ze szczypiorkiem oraz buraczkami. Dodać szczyptę pieprzu, cukier oraz sok z cytryny do smaku.
  • Wszystkie składniki wymieszać dokładnie i uzupełnić kefirem i maślanką. Wstawić na min 1 godz do lodówki, posypać koperkiem do dekoracji, podawać z jajkiem ugotowanym na twardo.

Porady

Polecamy przepis: chłodnik z botwiny - prosty i pyszny

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 20min.
Chłodnik litewski tradycyjny
W upalne dni chłodnik litewski sprawdzi się idealnie. Orzeźwia i jest pyszny. Przepis na chłodnik litewski jest prosty, a składniki bez problemy znajdziemy na bazarkach.
Bahus1

Chłodnik litewski tradycyjny
Czas przygotowania: 20min.
Chłodnik litewski
doskonały na letnie upały
MaraQja

Chłodnik litewski
Czas przygotowania: 30min.
Chłodnik litewski pro-zdrowotny
Smaczne danie na letnie popołudnie.
Gastrosfera

Chłodnik litewski pro-zdrowotny
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
chłodnik litewski
Idealny na upalne dni.
trufelek

chłodnik litewski
chlodnik_litewski_glowne
Przepis na chłodnik litewski z botwiny jest doskonałym pomysłem na tradycyjny obiad w upalne dni. Posmakuje w szczególności wielbicielom kuchni wschodniej.
marlenas

tradycyjny chłodnik litewski z botwiny
Czas przygotowania: 35min.
Chłodnik współczesny
Przepis na letni chłodnik z botwinką.
mojegotowanie

Chłodnik współczesny
Czas przygotowania: 35min.
Chłodnik współczesny
Współczesny chłodnik to wzorcowy przepis na danie kuchni polskiej. Podczas upałów koniecznie spróbujcie podawanej na zimno zupy.
mojegotowanie

Chłodnik współczesny
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Chłodnik buraczkowy z ogórkiem małosolnym i truskawkami
Chłodnik buraczkowy z ogórkiem małosolnym i truskawkami to zupa, która zaskoczy połączeniem smaków. Wypróbuj chłodnik buraczkowy z ogórkiem małosolnym i truskawkami.
mojegotowanie

Chłodnik buraczkowy z ogórkiem małosolnym i truskawkami
Czas przygotowania: 15min.
Szybki chłodnik.
Podczas upałów nie chce się nic, nie mówiąc o gotowaniu. Ten chłodnik nie wymaga gotowania!
WegeEwelina

Szybki chłodnik.
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.
Chłodnik z ogórków i rzodkiewki
Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką nie tylko na lato - orzeźwiająca, prosta zupa na obiad w cieplejsze dni.Chłodnik z ogórków i rzodkiewki zrobicie błyskawicznie - bez gotowania. Jak zrobić chłodnik z ogórków, żeby smakował idealnie? Polecam ogórki prosto z własnej grządki lub od zaprzyjaźnionego rolnika....
Julita gotuje

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką

Główne składniki:

3 x sernik

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Zdrowie na talerzu 2/2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.