Natka pietruszki — przepisy i właściwości

Makaron tagliatelle na obiad to jeden z włoskich klasyków. My polecamy tagliatelle z szynką prosciutto cotto i kwiatami cukinii - bardzo wakacyjny, sezonowy przepis. Jeśli macie ochotę na danie z kuchni włoskiej, pełne pachnących ziół, czosnku i grana padano - to propozycja idealna!

Krewetki tygrysie z pomidorkami koktajlowymi i pęczakiem - przepis Pauliny Foremny, zwyciężczyni 4. edycji programu "MasterChef Junior". W debiutanckiej książce kulinarnej wydawnictwa Burda Książki poleca swój autorski sposób na pyszne krewetki tygrysie, podane z pomidorkami koktajlowymi i kaszą pęczak.

Zupa jarzynowa to świetny sposób na włączenie do jadłospisu większej ilości warzyw. Marchewka, pietruszka, seler, cebula i ziemniaki tworzą pyszną, rozgrzewającą całość. Zupa jarzynowa to świetny sposób na przemycenie witamin do dziecięcego menu.

Placek po zbójnicku często określany jest też jako placek po cygańsku. Placek zbójnicki to tradycyjny placek ziemniaczany podawany z ostrym sosem na bazie wołowiny. Jednak czasami spotyka się placek po zbójnicku z gulaszem na bazie wieprzowiny. Gulasz do placka po zbójnicku jest pikantny przez dodatek ostrej papryki. Ponadto dodaje się do niego świeże warzywa. Obowiązkowo powinna znaleźć się papryka, marchewka i cebula. Placki ziemniaczane po zbójnicku to sycące i pożywne danie. Taki posiłek jest idealny na chłodniejsze dni. Przepis na placek zbójnicki jest prosty w przygotowaniu, ale dość pracochłonny. Oto prosty przepis na placek po zbójnicku.

Pulpeciki z bakłażana z kremem z pieczonego czosnku to włoska propozycja na danie z warzywnymi kulkami. W tym przepisie z pewnością zaskoczy smak dodatku, czyli kremu puree z pieczonego czosnku. Niczym grecka skordalia, ale w wersji włoskiej, zrobi wrażenie na domownikach i gościach przy stole. Wypróbujcie przepis autorstwa Cristiny Catese z Akademii Kulinarnej Whirlpool.

Mielone nadziewane oliwkami to pulpeciki z niespodzianką! Doskonałe jako element obiadu lub tapas - na dwa kęsy. Szczególnie jeśli wykorzystamy oliwki zielone faszerowane np. migdałami, papryką lub czosnkiem (wtedy do masy już czosnku możemy nie dodawać). Mielone nadziewane oliwkami w wersji mini jak klopsiki to opcja na tapas, czyli hiszpańskie przekąski. Można złapać je palcami lub jeść z talerzyka.

Fasolka szparagowa z kurkami to prosty przepis na sałatkę. W lecie będzie świetnym sposobem na lunch lub lekki obiad dla całej rodziny.

Pyszny, prosty i sezonowy zielony gulasz. Do środka trafia agrest - owoc lata.

Korniszony, czyli ogórki w occie to pyszna przekąska do dań głównych. Można podawać je na każdą okazję. 

Kalafior pieczony w panierce. Przepis na kalafiora na chrupiąco z dipem z naturalnego jogurtu.

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów to najsmaczniejsze danie idealne na upalne dni. Zupa pomidorowa z pomidorów może być idealna do podania z makaronem lub z ryżem. Dodatkowo zupa ze świeżych pomidorów to pyszne danie o aksamitnej konsystencji i bez konserwantów. Pomidorowa ze świeżych pomidorowych będzie świetnym posiłkiem dla dzieci. Ponadto zupa pomidorowa z pomidorów malinowych jest szczególnie ulubiona przez smakoszy. Pomidory na zupę pomidorową powinny być jędrne, soczyste i aromatyczne. Wypróbujcie smak zupy pomidorowej ze świeżych pomidorów!

Zupa-krem z soczewicy z marchewką i papryką to aksamitny posiłek podkręcony smakiem suszonych pomidorów. Jeżeli wolicie ostrzejsze smaki, to warto do zupy dodać papryczkę chilli. Natomiast jeśli zupę mają jeść również dzieci, to można złagodzić smak poprzez dodanie jogurtu naturalnego. 

Kasza gryczana niepalona z tuńczykiem to szybka i sycąca propozycja na lunch do pracy lub pomysł na lekką kolację. Niepalona kasza gryczana ma łagodniejszy, słodszy smak niż jej palona odmiana. Dzięki temu zasmakuje osobom, które na co dzień nie przepadają za gorzkim smakiem kaszy. 

Makrela pieczona w papilotach to prosty sposób na doskonałą rybę. Zrób ją wg przepisu szefowej kuchni Agaty Wojdy i podaj z sałatką z cykorii i z dodatkiem masła anchois.

Brakuje Ci pomysłu na szybki obiad? Zrób kuskus z selerem naciowym i orzechami!

Kasza gryczana z kozim serem i bakaliami to pomysł na zdrowy obiad, na lunch do pracy albo wcześniejszą kolację. Pamiętajmy, że kasze są niezastąpione zimą dzięki właściwościom rozgrzewającym. 

Sałatka z bobem, ciecierzycą, boczkiem i papryką to kolorowy pomysł na letni obiad. Dzięki bobu i ciecierzycy sałatka staje się pożywnym i szybkim daniem.

Muffinki warzywne to szybki i smaczny sposób na małą przekąskę. Ponadto muffinki warzywne będą urozmaiceniem drugiego śniadania oraz pożywnym podwieczorkiem. Babeczki warzywne to także doskonały sposób na przemycenie porcji warzyw dla dzieci. Świeże warzywa najlepiej wykorzystać w sezonie na różne sposoby. Muffinki z warzywami są jednym ze smaczniejszych sposobów na letnie posiłki.Przedstawiamy przepis na muffinki z warzywami.

Galaretka drobiowa to sposób na przygotowanie tradycyjnej przystawki. Sposób przyrządzania mięsa w galarecie jest podobny Galareta drobiowa jest jednak najpowszechniejsza w przygotowaniu. Wystarczy ugotować wywar z warzyw, dodać filet z kurczaka wraz z mięsem z udek. Galaretka z kurczaka doskonale smakuje z przyprawami taki jak liść laurowy, ziele angielskie i czarny pieprz. Galaretka drobiowa wygląda niezwykle atrakcyjnie w szklanych pucharkach, gdy widzimy różnorodność składników. Warto pamiętać, że galareta z kurczaka świetnie smakuje skropiona sokiem z cytryny. Zobaczcie, jak zrobić galaretkę drobiową.