231213PortretyBurda-MK31996 Ewa Niepytalska Angelika Grabowiecka g.angelikaa

Jajka faszerowane szynką

Ocena:

5 (3)

  • 15 min.
  • dla 4 osób
  • łatwy

Jajka faszerowane szynką to szybka do przygotowania przystawka na zimno, idealna na święta wielkanocne lub przyjęcie. Nadzienie z kremowego żółtka, majonezu, musztardy i pokrojonej w kosteczkę szynki zadowoli wszystkich smakoszy słonych potraw na jeden kęs. Kompozycję dopełnia szczypiorek, który dodaje im świeżości i koloru. Sprawdźcie, jak zrobić jajka faszerowane z szynką. 

Składniki:

  • jajka  4 szt.

  • szynka  100 g

  • majonez  20 g

  • musztarda  5 g

  • sól  2 g

  • pieprz  2 g

  • szczypiorek  0.5 pęczka

Jajka faszerowane szynką - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Gotujemy jajka na twardo. Umieszczamy je w rondelku i zalewamy wodą. Doprowadzamy ją do wrzenia, po czym odmierzamy 8 minut. Odcedzamy jajka i wkładamy je do zimnej kąpieli, żeby natychmiast zatrzymać obróbkę termiczną. Kiedy całkowicie wystygną, obtłukujemy je i zdejmujemy z nich skorupkę. Będzie łatwiej odchodzić od białka (a co za tym idzie będą się ładnie prezentowały, jeśli jajka nie były bardzo świeże.  

    jajka faszerowane szynką - gotowanie jajek
  • Krok 2:

    Kroimy szynkę (wędzoną, gotowaną lub konserwową, wedle gustu) w kosteczkę. Szczypiorek myjemy w zimnej wodzie i osuszamy. Siekamy go. Pamiętajmy, żeby użyć w tym celu ostrego noża, inaczej zielone łodyżki puszczą sok i stracą swoją żywą barwę. Część drobno pokrojonego szczypiorku odkładamy do dekoracji gotowej potrawy.   

    jajka faszerowane szynką - przygotowanie składników
  • Krok 3:

    Dzielimy wystudzone i obrane jajka na połówki. Ostrożnie wyjmujemy żółtka. Umieszczamy je w miseczce, w której wymieszamy wszystkie składniki farszu. Białka odkładamy. Możemy od razu ułożyć je na talerzu lub półmisku, na którym będziemy serwować jaja faszerowane szynką. 

    jajka faszerowane szynką - wyjęcie żółtek
  • Krok 4:

    Do żółtek dodajemy musztardę, majonez, sól i pieprz (najlepiej świeżo zmielony, żeby miał jak najwięcej aromatu). Łączymy składniki za pomocą łyżki lub widelca, aż uzyskamy kremowy farsz. Dodajemy szynkę i posiekany szczypiorek. Ponownie mieszamy. Możemy wzbogacić nadzienie ulubionymi przyprawami i ziołami, na przykład słodką papryką lub majerankiem. Ciekawie smakują jajka faszerowane szynką i żółtym serem. 

    jajka faszerowane szynką - mieszanie farszu
  • Krok 5:

    Wkładamy wymieszane i doprawione nadzienie do pustego miejsca po żółtkach za pomocą łyżeczki. Nic nie szkodzi, jeśli będzie wystawało z wgłębienia. Jeśli jednak nie chcemy nakładać go „z górką”, możemy je zachować i wykorzystać jako pastę do kanapki lub do innych przekąsek na zimno, takich jak muszle makaronowe. 

    jka faszerowane szynką - nadziewanie jajek
  • Krok 6:

    Posypujemy jajka faszerowane z szynką pozostałym szczypiorkiem. Możemy też udekorować je rzeżuchą, innymi kiełkami, rzodkiewką, koperkiem lub natką pietruszki. Przed podaniem dobrze jest je schłodzić. Jeśli nie zjemy ich od razu lub chcemy przyrządzić je z wyprzedzeniem, możemy przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku, w lodówce, przez około 3 dni.

    jajka faszerowane szynką - podanie
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
-20% na cały asortyment
-20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment m... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% na cały asortyment
Online

Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Promocja do -20%
Promocja do -20%
Rabat na wszystkie produkty Ph... więcej»
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
+
Promocja do -20%
Online

Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.



Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne