Przepisy z goździkami
542 przepisów
Goździki to przyprawa, którą są nierozkwitłe pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Przyprawa najczęściej wybierana przez klientów pochodzi z Zanzibaru. Goździki są częstym dodatkiem do kompotów, ciast, marynat i konfitur. Goździki są bogate w olejek, który ma działanie przeciwbólowe i relaksujące. Przegryzanie suszonego goździka pomaga uśmierzyć ból zęba zanim wybierzemy się z wizytą do stomatologa. Rozgrzewające działanie goździków szczególnie sprawdzi się przy przygotowywaniu grzańca w zimowe dni. Sprawdźcie sprawdzone przepisy z goździkami. Przepisy z goździkami to rozgrzewające specjały na chłodne dni.
Przepisy w kolekcji Przepisy z goździkami
Dynia świetnie sprawdzi się na przetwory. Wybierając najlepsze przepisy,nie umknie Wam dynia w occie! Przepis mojej babci na te słodko-wytrawne przetwory, które zawojują każdą kuchnię, robię od lat, szczególnie w sezonie na dynię.
Dynia w occie mojej babci
Karp z owocowym sosem winnym i duszoną kapustą to danie wymagające czasu,ale odwdzięcza się niesamowitym smakiem. Idealnie smakuje na ciepło z gorącym owocowym sosem.
Karp z owocowym sosem winnym i duszoną kapustą
Karp idealny na Wigilię.
Karp po polsku w szarym sosie
Pieczona szynka z kością danie wymagające czasu i cierpliwości. Mięso pieczone jest przez pięć godzin, ale niech to was nie zniechęca. Aromat goździków i słodycz dżemu morelowego odwdzięczy się wyjątkowym smakiem.
Pieczona szynka z kością
Pasztet z karpia to delikatne danie, które nie wymaga wiele pracy. To zdecydowanie interesujący pomysł na odświeżenie przepisu na świąteczną rybę.
Pasztet z karpia
Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 30 minut Porcja: 315 kcal Składniki na 6 porcji
Kulebiak z kapustą i grzybami
Oryginalny pomysł na wegetariański bigos, czyli bigos z czerwonej kapusty z pierniczkami. Dodatek korzennych pierniczków wzbogaci smak dania i pysznie komponuje się z pozostałymi składnikami, czyli m.in. grzybami, jabłkami, burakami i głównym produktem, czyli czerwoną kapustą. Bigos z czerwonej kapusty z pierniczkami zaskoczy Was smakiem - wypróbujcie ten przepis na święta lub aby poczuć wigilijną atmosferę w inne dni.
Bigos z czerwonej kapusty z pierniczkami
Wykwintny kompot z suszu to elegancki napój na stół wigilijny. Suszone owoce symbolizują dostatek i są życzeniem, aby w przyszłym roku było równie obficie przy wigilijnym stole. Cynamon i goździki to przyprawy, które nadają charakterystycznego słodkiego zapachu.
Wykwintny kompot z suszu
Korzenne, smakowite pierniczki w kształcie serca to bardzo świąteczne słodkości, na które skuszą się mali i duzi domownicy. Najwięcej frajdy będzie z dekorowania pierniczków w gronie rodziny!
Pierniczki w kształcie serca
Wędzone śliwki rewelacyjnie podkreślają smak zup i gulaszy. Tym razem wrzucamy je do tradycyjnej wigilijnej grzybowej.
Zupa grzybowa ze śliwką
Schab z borowikami i kluskami z kaszy manny to eleganckie danie na wyjątkowe okazje. To wyborny posiłek, który podkreśli odświętny charakter każdego spotkania.
Schab z borowikami i kluskami z kaszy manny
Przekładany piernik dojrzewający to tradycyjny wypiek kuszący korzennym, słodkim smakiem i zapachem. Przygotujcie nie tylko na świąteczny stół.
Przekładany piernik dojrzewający
Szarlotka w formie delikatnej tarty - kruche ciasto, jabłka i płatki migdałów.
Szarlotka z płatkami migdałowymi
Piękny, prosty, i mocno czekoladowy deser, czyli gruszki w sosie czekoladowym. Mleko sojowe zastąp migdałowym, kokosowy albo chudym krowim. Dla zaostrzenia smaku dodajmy do czekolady odrobinę chili.
Gruszki w sosie czekoladowym
Gruszki w occie
Domowa przyprawa do piernika to mieszanka korzennych aromatów, niezbędnych w zimowej kuchni. Wydajna, zdrowa i rozgrzewająca - a w dodatku domowa przyprawa do piernika jest prosta w przygotowaniu.
Domowa przyprawa do piernika
Tuńczykowe antipasto
Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną to aromatyczny dodatek do naleśników i ciast. Wcześniej przygotowany słoiczek będzie dobrym prezentem dla rodziny. Spróbuj dżemu z dyni z pomarańczą i cytryną.
Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną
Inne z kolekcji: przyprawy korzenne
Goździki - zastosowanie
Goździki są przyprawą, która ściśle wiąże się z zimowymi wieczorami. To obowiązkowy dodatek do świątecznego piernika i rozgrzewającego grzańca. Przepisy z goździkami to niezliczona ilość możliwości. Idealnie podkreślają smak odświętnie upieczonego indyka w słodkiej marynacie. Sprawdzą się do korzennych ciasteczek, a nawet do słodkiego nadzienia.
Goździki – właściwości
Przepisy z goździkami poza wyjątkowym smakiem i zapachem mają też właściwości zdrowotne. Wspomniane już działanie uśmierzające ból i pobudzające krążenie we krwi. Zapach goździków dodanych do herbaty potrafi działać jak domowa aromaterapia. Goździki potrafią zwalczać bóle menstruacyjne, a nawet odświeżać oddech. W dawnych czasach używano olejku goździkowego podczas drobnych operacji. Przemyte miejsce drętwiało ułatwiając prowadzenie drobnych nacięć. Goździki swoje właściwości zawdzięczają zawartości eugenolu, który składa się na olejek goździkowy. Poza tym śladowe ilości witamin i składników mineralnych.
Artykuły powiązane
Młynki do przypraw - wybierz najlepszy dla siebie
Młynki do przypraw to nie tylko przydatne kuchenne urządzenia, ale często również efektowna ozdoba stołu. W sklepach znajdziemy różne ich rodzaje, od klasycznych po te bardziej nowoczesne. W cyklu Dobre rzeczy podpowiadamy, jaki młynek wybrać, by cieszyć się świeżo zmielonymi przyprawami w pięknym opakowaniu.
Pojemniki na przyprawy, czyli jak prawidłowo przechowywać aromatyczne dodatki
Szczypta, łyżeczka, a czasem nieco więcej - przyprawy to nieodłączny element gotowania. Aby w pełni korzystać z ich aromatu i właściwości, należy je odpowiednio przechowywać. W tym pomogą nam odpowiednie pojemniki na przyprawy. Ale lepiej wybrać słoiczki czy organizer? W cyklu "Dobre rzeczy" prezentujemy wybrane modele i praktyczne porady w galerii.
Przyprawy orientalne - mieszanki
Mieszanki orientalnych przypraw to popularny dodatek do kuchni indyjskiej i dalekowschodniej. Specjalne kompozycje dodają smaku naszym potrawom, a także dodają wartości odżywczych.
