Przepisy z goździkami

485 przepisów

Goździki to przyprawa, którą są nierozkwitłe pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Przyprawa najczęściej wybierana przez klientów pochodzi z Zanzibaru. Goździki są częstym dodatkiem do kompotów, ciast, marynat i konfitur. Goździki są bogate w olejek, który ma działanie przeciwbólowe i relaksujące. Przegryzanie suszonego goździka pomaga uśmierzyć ból zęba zanim wybierzemy się z wizytą do stomatologa. Rozgrzewające działanie goździków szczególnie sprawdzi się przy przygotowywaniu grzańca w zimowe dni. Sprawdźcie sprawdzone przepisy z goździkami. Przepisy z goździkami to rozgrzewające specjały na chłodne dni. 

Przepisy w kolekcji Przepisy z goździkami

Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60 min.
Gruszka po francusku

Gruszki po francusku to deser prosty, ale jednocześnie elegancki. W wersji szybkiej warto wykorzystać ciasto francuskie z dobrym składem, ale jeśli mamy więcej czasu, można zrobić domowe ciasto francuskie - takie gruszki w cieście francuskie z pewnością zyskają uznanie gości przy stole! Gruszki po francusku doskonale smakują na ciepło, ale także po przestudzeniu. Wyglądają tak ładnie, że będą idealne nawet na "proszone przyjęcia przy stole". Oto przepis na gruszki w cieście francuskim.

mojegotowanie

Gruszki po francusku

Goździki - zastosowanie

Goździki są przyprawą, która ściśle wiąże się z zimowymi wieczorami. To obowiązkowy dodatek do świątecznego piernika i rozgrzewającego grzańca. Przepisy z goździkami to niezliczona ilość możliwości. Idealnie podkreślają smak odświętnie upieczonego indyka w słodkiej marynacie. Sprawdzą się do korzennych ciasteczek, a nawet do słodkiego nadzienia.

Goździki – właściwości

Przepisy z goździkami poza wyjątkowym smakiem i zapachem mają też właściwości zdrowotne. Wspomniane już działanie uśmierzające ból i pobudzające krążenie we krwi. Zapach goździków dodanych do herbaty potrafi działać jak domowa aromaterapia. Goździki potrafią zwalczać bóle menstruacyjne, a nawet odświeżać oddech. W dawnych czasach używano olejku goździkowego podczas drobnych operacji. Przemyte miejsce drętwiało ułatwiając prowadzenie drobnych nacięć. Goździki swoje właściwości zawdzięczają zawartości eugenolu, który składa się na olejek goździkowy. Poza tym śladowe ilości witamin i składników mineralnych.

Artykuły powiązane

akcesoria-do-grzancow-min
28.12.2020

Akcesoria do grzańców – z nimi zrobisz pyszny, rozgrzewający napój

Grzaniec cieszy się popularnością w okresie jesienno-zimowym. Wielu osobom kojarzy się ze świątecznym nastrojem i jarmarkami, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by rozgrzewać się nim wcześniej. W cyklu Dobre rzeczy wybraliśmy akcesoria, które pozwolą wam cieszyć się pysznym grzańcem!

Jak zrobić przyprawę do piernika?
16.12.2020

Jak zrobić domową przyprawę do piernika? Znamy 7 niezastąpionych składników

Domowa przyprawa do piernika nie musi być trudna w przygotowaniu. Najczęściej wystarczy połączyć ze sobą kilka korzennych przypraw, które kojarzą się z zapachem świąt Bożego Narodzenia. Warto pamiętać, że przyprawy korzenne niegdyś były symbolem dobrobytu i kojarzyły się z towarami luksusowymi. Obecnie większość składników jest dostępnych na każdą kieszeń. Zdradzamy, jakie 7 składników stworzą idealną domową przyprawę do piernika.

Marcin Przybysz i patent na doskonały barszcz czerwony
14.12.2020

Wigilijne potrawy szefa kuchni - Marcin Przybysz z restauracji Epoka

Jakie wigilijne potrawy najbardziej docenia szef kuchni? Które słodkie świąteczne specjały obowiązkowo muszą znaleźć się na stole? I co zrobić, żeby barszcz czerwony był aromatyczny, klarowny i intensywnie czerwony? Na te odpowiedzi od szefa kuchni restauracji Epoka znajdziecie poniżej. Chef Marcin Przybysz dzieli się z nami przedświątecznymi wskazówkami.

grzaniec
03.12.2020

Grzaniec galicyjski i nie tylko. Napoje dla dorosłych na rozgrzanie

Ciepłe wino z korzennymi przyprawami to idealny drink na zimne, jesienne wieczory. Taki napój nie tylko rozgrzewa, ale również uodparnia organizm, oczywiście jeżeli pijamy go z umiarem. W Polsce najbardziej jest znany grzaniec galicyjski, który oprócz półsłodkiego wina, zawiera między innymi goździki, cynamon i imbir. Nie musimy kupować gotowego grzańca galicyjskiego w sklepie. Z łatwością zrobimy go w domu.

produkty-na-wzmocnienie-odpornosci
06.11.2020

Przez żołądek do... zdrowia! Pyszne sposoby na wzmocnienie odporności

Jesień stoi pod znakiem dyni, grzybów, rozgrzewających zup i... nasilonych objawów przeziębienia. Gdy tylko nastają chłodniejsze dni, coraz częściej czujemy osłabienie. Słusznie wtedy zaczynamy się zastanawiać, jak temu zapobiec i często sięgamy po wyroby farmaceutyczne, które pomogą nam wzmocnić odporność. Tymczasem o wzmocnienie odporności warto zadbać domowymi sposobami – smacznie i naturalnie.

młynki do przypraw
12.11.2019

Młynki do przypraw - wybierz najlepszy dla siebie

Młynki do przypraw to nie tylko przydatne kuchenne urządzenia, ale często również efektowna ozdoba stołu. W sklepach znajdziemy różne ich rodzaje, od klasycznych po te bardziej nowoczesne. W cyklu Dobre rzeczy podpowiadamy, jaki młynek wybrać, by cieszyć się świeżo zmielonymi przyprawami w pięknym opakowaniu.

Pojemniki na przyprawy i wszystko pod kontrolą!
21.08.2018

Pojemniki na przyprawy, czyli jak prawidłowo przechowywać aromatyczne dodatki

Szczypta, łyżeczka, a czasem nieco więcej - przyprawy to nieodłączny element gotowania. Aby w pełni korzystać z ich aromatu i właściwości, należy je odpowiednio przechowywać. W tym pomogą nam odpowiednie pojemniki na przyprawy. Ale lepiej wybrać słoiczki czy organizer? W cyklu "Dobre rzeczy" prezentujemy wybrane modele i praktyczne porady w galerii.

przyprawy_orientalne_g
15.09.2016

Przyprawy orientalne - mieszanki

Mieszanki orientalnych przypraw to popularny dodatek do kuchni indyjskiej i dalekowschodniej. Specjalne kompozycje dodają smaku naszym potrawom, a także dodają wartości odżywczych.