Nalewka gruszkowa

Kroki wykonania:

• Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w plasterki.
• Szklankę wody z cukrem podgrzewamy, aż cukier się rozpuści, nie dopuszczając do wrzenia.
• Dodajemy gruszki i przyprawy, doprowadzamy do wrzenia.
• Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy 25–30 min, aż gruszki zrobią się przezroczyste.
• Studzimy w temperaturze pokojowej, odcedzamy przez gazę.
• Syrop łączymy z wódką, przelewamy do wysterylizowanych butelek, szczelnie zamykamy.
• Gruszki możemy wykorzystać do deserów.