Domowa przyprawa do piernika

Domowa przyprawa do piernika to mieszanka korzennych aromatów, niezbędnych w zimowej kuchni. Wydajna, zdrowa i rozgrzewająca - a w dodatku domowa przyprawa do piernika jest prosta w przygotowaniu.

piernik

Czas przygotowania:
10 min.
Ocena:

(średnia 4.52 z 198 głosów)

Składniki:

  • 50 g cynamonu
  • 15 g suszonego imbiru
  • 15 g kardamonu
  • 10 g gałki muszkatołowej
  • 10 g goździków
  • 5 g ziela angielskiego
  • 5 g gwiazdek anyżu
  • opcjonalnie: 3 g czarnego pieprzu

Rodzaj diety:

Kroki wykonania:

  • Domowa przyprawa do piernika ma wiele zalet! W przeciwieństwie do niektórych gotowych mieszanek dostępnych na rynku, które zawierają jedynie kilkanaście procent aromatycznych korzennych przypraw, domowa przyprawa do piernika to w pełni naturalny, aromatyczny produkt. Warto samodzielnie przygotowywać ten niezbędny w okresie jesienno-zimowym dodatek - możemy mieszać przyprawy w ulubionych proporcjach i mamy pewność, co znajduje się w środku. Ponadto, domowa przyprawa do piernika jest o wiele bardziej wydajna.
  • Domową przyprawę do pienika możemy wykonać z mielonych przypraw lub z aromatycznych lasek i ziaren. Możemy je zmielić w moździerzu lub młynku elektrycznym. Warto jednak pamiętać, że intensywny aromat jest trudny do wywabienia.
  • Domowa przyprawa do piernika - przygotowanie: wystarczy zmielić wszystkie składniki i wymieszać razem. Zamknąć w szczelnym pojemniku i przechowywać w suchym miejscu.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy