83 przepisów
Nie jest tajemnicą, że drugie śniadanie jest niezwykle istotnym posiłkiem w codziennym jadłospisie, zwłaszcza jeżeli na myśli mamy dania do szkoły. Do prawidłowej pracy mózg potrzebuje kompleksu witamin i mikroskładników, a nie można zapomnieć też o odpowiedniej dawce kalorii. Wysiłek umysłowy, mimo że nie powoduje bólu mięśni i nie doprowadza do wystąpienia zadyszki, wcale nie jest mniej męczący od fizycznego. Warto zadbać o to, żeby posiłki do szkoły były nie tylko pożywne, ale także smaczne i dalekie od kulinarnej monotonii. Na szczęście nawet proste kanapki nie muszą mieć nic wspólnego z nudą, a do dyspozycji mamy także coraz popularniejsze lunchboxy, które niezwykle skutecznie przełamują śniadaniową rutynę.
Już kilka godzin intensywnej nauki może doprowadzić do wystąpienia uczucia silnego zmęczenia, nie tylko umysłowego, ale i fizycznego. Wynika to z faktu, że mózg zużywa znaczną ilość glukozy, a gdy organ ten pracuje na zwiększonych obrotach, potrzebuje jeszcze więcej paliwa. Jeżeli dodamy do tego stres (np. wynikający z ważnego egzaminu), uczucie wyczerpania może być jeszcze większe. Biorąc to wszystko pod uwagę łatwo można zrozumieć, jak bardzo istotną rolę w codziennym jadłospisie odgrywają dania do szkoły.
Mówiąc o posiłkach, które idealnie nadają się dla uczniów i studentów, większości z nas w pierwszej kolejności na myśl przychodzą kanapki. To niezwykle praktyczne danie, które można jeść nawet w biegu, co niestety zdarza się dość często, zwłaszcza gdy na drugie śniadanie możemy poświęcić zaledwie kilka minut. Rzecz w tym, że po pewnym czasie kanapki po prostu stają się nudne, a nie chodzi przecież o to, żeby jeść ,,pod przymusem". Na szczęście jeżeli przygotujemy je w odpowiedni sposób, zachwycą bogactwem smaku i z całą pewnością nie będą traktowane jako ,,zło konieczne".
Hiszpańskie kanapki z pastą z kurczaka i jajkiem to świetna propozycja na szybkie jedzenie do szkoły. Taki posiłek dosłownie obfituje w proteiny, wszystkie niezbędne witaminy i dodające energii węglowodany, a przy tym smakuje wyśmienicie.
Takie kanapki mogą być przygotowane także w wersji fit. Wystarczy tylko zamienić białe pieczywo na ciemne lub zrobić pyszne wrapy, zawijając drobno siekane jajka w posmarowaną pastą w pełnoziarnistą tortillę. Tak przygotowane danie jest nawet wygodniejsze od tradycyjnej kanapki, a smakuje równie dobrze. Nie ma też żadnych przeciwwskazań, żeby dietetyczny placek wypełnić ulubionymi warzywami, świeżymi lub grillowanymi. Nie są to jednak jedyne pomysły na zdrowe posiłki do szkoły.
W roli pysznej, pełnowartościowej przekąski świetnie sprawdzą się wegańskie ciasteczka owsiane z bananem. Nie zawierają cukru, za to nie brakuje w nich witamin, zdrowych tłuszczów i węglowodanów, więc stanowią solidny zastrzyk energii dla ciała i umysłu. Mając pod ręką te pyszne ciastka, każdy uczeń z łatwością podoła trudom wielogodzinnych zajęć.
W ostatnim czasie można zaobserwować stale rosnącą popularność trendu zastępowania kanapek jedzeniem pudełkowym. Nic dziwnego. Lunchboxy dają jeszcze szersze pole do popisu w kwestii przygotowania posiłków do szkoły.
Do pudełka można włożyć dosłownie wszystko - zestaw ulubionych warzyw i owoców, pyszną sałatkę, a nawet przygotowane w domu danie śniadaniowe - omlet lub placek warzywny.
Świetnym pomysłem na śniadanie do szkoły, zwłaszcza dla osób dbających o linię, jest sałatka z kalafiorem, ananasem i jajkami. Taka kompozycja zawiera wszystkie składniki odżywcze, których nie może zabraknąć w drugim śniadaniu, a przy tym smakuje wybornie.
W pudełku śniadaniowym znajdzie się też miejsce na wyśmienite placki z dyni. Takie danie smakuje nie tylko na ciepło, ale i na zimno. Mogą być przygotowane w wydaniu słodkim lub wytrawnym, więc każdy znajdzie w nich coś dla siebie. Ich przygotowanie potrwa ok. 30 min, więc warto zarezerwować sobie nieco więcej czasu niż na zrobienie kanapek, ale finalny efekt z całą pewnością jest tego wart.
