Tortilla z łososiem wędzonym to szybka i prosta przekąska, która świetnie sprawdzi się na domówce, przyjęciu rodzinnym, grillu, a także na święta. Jest to smaczniejsza alternatywa dla koreczków czy kanapek. Roladki tortilli z łososiem nadają się również jako lunch do pracy. Podpowiadamy, jak zrobić tortille z łososiem!
Tortilla z łososiem wędzonym / fot. iStock
(średnia 4.18 z 261 głosów)
Przepis na tortillę z łososiem zaczynamy od rozłożenia gotowych placków tortilli (możemy też wykorzystać uprzednio przygotowane domowe placki – przepis na domową tortillę) i dokładnego posmarowania ich serkiem śmietankowym.
Następnym krokiem w naszym przepisie na tortillę z łososiem wędzonym jest równomierne rozłożenie płatów ryby, dodanie sałat oraz pokrojonych warzyw – ogórka, papryki, pomidora. Całość zwijamy i zostawiamy w lodówce na ok. 2-3 godzin. Po upływie tego czasu tortillę wyciągamy i kroimy na ok. 3-5 cm paski.
Porady
- Tortilla z łososiem to tylko jeden z możliwych wariantów – zamiast niego możemy wykorzystać inną rybę np. tuńczyka czy makrelę. Jeśli nie przepadamy za rybami, możemy postawić na inne dodatki np. kurczaka, szynkę czy nawet kiełbaski. Dobrą alternatywą dla tortilli z łososiem jest tortilla warzywna, która świetnie sprawdzi się dla osób będących na diecie bezmięsnej.
- Zamiast gotowych placków tortilli - polecamy zrobić przepis na domową tortillę
- Jeśli chcemy przygotować tortillę z łososiem na przyjęcie, to warto mieć na uwadze, że z czterech placów wyjdzie nam ok. kilkunastu kawałków tortilli. Dlatego też przy większej liczbie gości, powinniśmy użyć więcej placków – warto też wykorzystać bardziej zróżnicowane składniki, tak żeby każdy odnalazł coś dla siebie.
- Tortilla z łososiem może być też pomysłem na drugie śniadanie albo lunch w trasie. Wygodnie zapakujemy ją w lunchboxy.
Tortilla z łososiem to pyszne danie. By smakowało jak najlepiej powinniśmy zadbać o to, by pokroić gotową tortillę w równe kawałki. Jeśli się martwimy, że nasza tortilla z łososiem rozpadnie się przy przenoszeniu na talerz. W każdy kawałek należy wetknąć wykałaczkę - dzięki temu wszystkie składniki pozostaną na miejscu. Tortilla z łososiem zwykle jest jedną z kilku przekąsek, które lądują na stole w trakcie imprezy. To oznacza, że jeżeli zadbamy o ilość i różnorodność pozostałych przystawek, nie musimy przygotowywać jej bardzo dużo. W razie gdyby okazało się, że gości będzie więcej niż planowaliśmy, możemy pokroić tortillę na cieńsze paski.
Idealna przekąska do pracy zamiast kanapki - przepis wraps z kurczakiem i warzywami.
Komentarze