Wegańskie ciasteczka owsiane z bananem

Ciasteczka owsiane z bananem to pyszny deser bez cukru i nabiału. Zdrowe i pożywne, mogą stanowić również energetyzującą przekąskę na wynos.

ciastkaciasteczka owsiane

Czas przygotowania:
20 min.
Ocena:

(średnia 4.45 z 206 głosów)

Składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych
    2 banany
    3 łyżki amarantusa ekspandowanego
    50 g orzechów włoskich
    70 g suszonej żurawiny
    opcjonalnie: skórka z 1/2 cytryny

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Wegańskie ciasteczka owsiane z bananem są nie tylko pyszne

  • ale także zdrowe. Bez cukru i nabiału
  • świetnie sprawdzą się jako lekka przekąska lub deser.

    Banany w wegańskiej kuchni

    Banany to jeden z ulubionych owoców wegetarian i wegan. Naturalnie słodki

  • ma właściwości wiążące i zagęszczające. Zblendowany
  • świetnie sprawdzi się jako zamiennik jajka. Dodatkowo
  • mus bananowy może zastąpić syrop słodzący lub cukier. Banany można wykorzystywać do ciast
  • ciastek i deserów – ogranicza nas tylko wyobraźnia!

    Właściwości bananów

    Banany zawierają sporo cukru i wysoki indeks glikemiczny

  • dlatego diabetycy powinni bardzo ograniczyć ich spożywanie
  • a osoby dbające o linię szczególnie zwracać uwagę na ten produkt. Dodatkowo bogate są w mnóstwo składników mineralnych
  • przede wszystkim w potas
  • ale także magnez
  • fosfor i wapń. W bananach znajdziemy także witaminy: A
  • z grupy B
  • C
  • E i K. Aby banan szybciej dojrzał możemy położyć go na słońcu lub włożyć do papierowej torebki z jabłkiem. Dojrzałe owoce są o wiele słodsze.

    Wykonanie

    Banany obieramy i blendujemy na gładką masę. Ocieramy skórkę z cytryny. Orzechy grubo siekamy. Do miski przekładamy zblendowane banany

  • płatki owsiane
  • amarantusa
  • żurawinę i orzechy. Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na 20 minut. Z masy formujemy kulki i rozpłaszczamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 15 min w temp. 175 stopni.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy