Potrawy z jajek - Mojegotowanie.pl
Potrawy z jajek są smaczne, pożywne i łatwe w przygotowaniu, a przy tym wszystkim, stanowią ciekawą alternatywę dla prostych śniadań, obiadowych dań mięsnych i dla monotonnych ...
Jajka na twardo nie muszą być nudne! Wystarczy podać je w zupełnie inny niż dotąd sposób. My proponujemy przepyszną sałatkę z kalafiorem, ananasem i jajkami. To wspaniały dodatek do dań, ale i danie główne. Dodatek ananasa wprowadza lekko egzotyczny posmak i przyjemnie kontrastuje z kalafiorem i jajkami. Przepis Agaty Wojdy.
Sałatka z kalafiorem, ananasem i jajkami / fot. Artur Rogalski, styl. Ewa Gmiter-Rogalska
(średnia 4.53 z 172 głosów)
Porady
W przepisie na sałatkę z kalafiorem, ananasem i jajkami wykorzystujemy:
- kalafiora - średniej wielkości, podzielonego na różyczki
- ananasa - świeżego, oczyszczonego i pokrojonego w kostkę
- orzechy włoskie - grubo siekane
- czosnek - przeciśnięty przez praskę
- jajka - ugotowane na twardo
Orzechowa skórka zwłaszcza wiosną może być mocno goryczkowa, warto zatem ją zdjąć. A żeby można było łatwo to zrobić, trzeba orzechowe połówki gotować przez 10 minut w lekko osolonej wodzie. Jeżeli zetrzemy kalafiora na małych oczkach i drobniej pokroimy ananasa, sałatka nabierze konsystencji farszu, którym można napełnić połówki jajek albo zawinąć w cienkie plasterki konserwowej lub parmeńskiej szynki czy włoskiej bresaoli i podać jako przekąski.
Pyszna "prawie' błyskawiczna sałatka
Przepis na sałatkę makaronową z kalafiorem, orzechami i listkami brukselki
Bardzo smaczna i szybka sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem, doskonala na sylwestra.