Ciasto to podstawowy kulinarny składnik. W większości przepisów, do których będziemy potrzebowali ciasta, możemy bez problemu kupić je gotowe w sklepie. Z doświadczenia wiemy jednak, że kupne
ciasto nigdy nie smakuje tak dobrze jak domowe. Poza tym często pełne jest konserwantów i polepszaczy smaku. Warto więc zakasać rękawy i
ciasto wykonać własnoręcznie. Bazowe
ciasto będzie pasowało do wszystkiego – możemy podawać je zarówno na ciepło, jak i na zimno, na słodko i na wytrawnie. Aby przygotować
ciasto, które później wykorzystamy w wielu daniach, potrzebujemy takich składników jak mąka, jajka, woda, często także olej, masło lub mleko. Z tych składników można zrobić niemal każde
ciasto!