Składniki

Ryby – przepisy nie tylko na śledzie i łososia
W większości przypadków, kiedy idziemy do restauracji, w menu spotkamy dwie ryby: śledzia i łososia. I chociaż są naprawdę smaczne, nasz repertuar nie powinien się do nich ograniczać. Śledzie najczęściej podajemy w formie sałatki śledziowej lub marynujemy je w occie czy konserwujemy w oleju. Łosoś z kolei to samograj – będzie świetny pieczony, gotowany czy smażony. Nie zapominajmy jednak o innych rybach. Takie ryby jak halibut, dorsz czy tuńczyk również świetnie się sprawdzą. Możemy również użyć małych słonych filecików anchois. Popularna makrela z kolei będzie smaczna zarówno wędzona, użyta np. do pasty rybnej, ale także smażona. Ryby to pyszny element dań!

Polecane przepisy