Kruche ciasteczka

28 przepisów

Kruche ciasteczka smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Trudno wyobrazić sobie bez nich święta Bożego Narodzenia. Ich wspólne pieczenie w gronie rodzinnym zbliża wszystkich domowników do siebie, pozwala budować zażyłą relację, a przede wszystkim dostarcza mnóstwa frajdy. Ciastka kruche mogą przybrać różny kształt i smak. Warto zrobić np. kruche ciasteczka czekoladowe, waniliowe, migdałowe, korzenne, cytrynowe czy z dodatkiem konfitury. Nie wiesz, jak się robi kruche ciasteczka? Przedstawiamy zatem uniwersalne wskazówki, a także pomysły na ich przygotowanie w różnych wersjach. Można przygotowywać je na tak wiele sposobów, że nigdy się nie nudzą. Sprawdzą się nie tylko z okazji świąt, lecz także na każdą imprezę, a także na co dzień do herbaty, kakao i innych ciepłych napojów.

Przepisy na kruche ciasteczka

Czas przygotowania: 90 min.
Kruche Ciastka

Marzenna

Kruche Ciastka

Jak się robi kruche ciasteczka?


Ciasteczka kruche są bardzo proste w wykonaniu, dlatego do ich przygotowania warto zaangażować wszystkich domowników, w tym dzieci.Wystarczy zagnieść składniki na ciasto, a następnie umieścić je w lodówce. Po wyjęciu należy je rozwałkować. Przy wykrawaniu ciasteczek można posłużyć się foremkami, aby nadać kruchym ciasteczkom atrakcyjną formę, np. gwiazdek, samochodzików, choinek, misiów, księżyców, kwiatków, łapek czy serduszek.


Ciastka kruche można robić z różnego rodzaju dodatkami smakowymi, np. owocami, miętą, orzechami, migdałami, słonecznikiem czy marmoladą. Warto także pięknie je udekorować po wyjęciu z piekarnika.


Przepisy na kruche ciasteczka


Pomysłem na kruche ciasteczka mogą być pomarańczowe kruche gwiazdki. Przepis na ich wykonanie jest bardzo łatwy, dlatego nikt nie powinien mieć z tym problemów. Najlepiej smakują z dodatkiem marmolady lub konfitury pomarańczowej. Warto ich smak wzbogacić również skórką z pomarańczy, a w celu nadania im miękkości użyć śmietany i masła. Ciasteczka w tej wersji świetnie nadają się na wigilię oraz Boże Narodzenie. Równie dobrze w okresie świątecznym sprawdzają się także księżyce imbirowo-cytrynowe. Polecamy również kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi. Aby wyszły pulchniutkie, wystarczy użyć niedużej ilości sody oczyszczonej. Warto również nadać im atrakcyjnego aromatu, wykorzystując w tym celu esencję waniliową. Dzięki temu ich zapach będzie przyjemnie roznosił się po całym mieszkaniu. Z dodatkiem tego typu esencji świetne wychodzą również kruche ciasteczka maślane posypane cukrem pudrem.


Ciasteczka kruche mogą być bardzo sycącą przekąską, czego przykładem są kruche ciasteczka pomarańczowo-migdałowo-orzechowe. Masę wykorzystywaną do ich przełożenia można wykonać z łatwo dostępnych orzechów włoskich, laskowych i migdałów – należy je zmielić. Ciastka te najlepiej smakują, jeżeli do dekoracji zostanie użyty lukier z dodatkiem soku pomarańczowego. Kruche ciasteczka można także wykorzystać, aby przygotować sernik czekoladowy na ciasteczkowym spodzie. Za deserem tym przepadają zwłaszcza najmłodsi, dlatego warto przygotować im go z okazji urodzin czy Dnia Dziecka.


Ile piec kruche ciasteczka?


Kruche ciastka należy piec w piekarniku przez około 15-20 minut – do czasu aż się przyrumienią. Po zakończeniu pieczenia najlepiej wyłożyć je na metalową kratkę, aby mogły przestygnąć. Na zimne już ciastka można nakładać elementy dekoracyjne.


Czym udekorować kruche ciasteczka?


Kruche ciasteczka można na różne sposoby dekorować. Mogą stać się wtedy nie tylko piękną dekoracją stołu, lecz także choinki. Wystarczy zrobić w nich niedużą dziurkę, a następnie powiesić za pomocą sznureczka. Ciastka warto udekorować kolorowymi posypkami, orzechami, czekoladkami, lukrem, kryształkami cukru, spożywczymi barwnikami, perełkami czy gotowymi dekoracjami cukrowymi, np. w kształcie kwiatków, gwiazdek czy serduszek.


Jak przechowywać kruche ciasteczka?


Aby kruche ciastka przez długi czas były miękkie i smaczne, należy przestrzegać zasad ich przechowywania. Przede wszystkim należy umieścić je w szczelnie zamkniętym pojemniku, słoiku lub chlebaku. Istotne jest, aby do środka nie przedostawało się powietrze, a ciasteczka znajdowały się w suchym miejscu. Przed ich umieszczeniem w pojemniku należy odczekać, aż zdążą przestygnąć.

Artykuły powiązane

ciasteczka z czekolada
29.10.2020

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady - kultowy amerykański przysmak

Ciasteczka z czekoladą w towarzystwie szklanki mleka – czy może być coś lepszego? Ciasteczka z kawałkami czekolady to ponadczasowy klasyk wśród słodkości. Amerykańskie kruche ciasteczka z czekoladą są jednymi z najsmaczniejszych i najpopularniejszych wypieków. Popularne słodkości mają nawet swoje święto - 15 maja ich fani obchodzą National Chocolate Chip Cookie Day. Żeby należycie uczcić obchody tego ważnego święta, najlepiej nie tylko zjeść te kultowe ciastka, ale jeszcze upiec je samodzielnie! Zdradzamy wam wszystkie sekrety i sprawdzony przepis na ciasteczka z czekoladą.

Wegańskie słodkości
18.08.2020

Weganom w smak, czyli jak zastąpić masło i inne produkty w wypiekach

Wegańska lista zakupów często zaczyna się od roślinnych smarowideł. Wśród nich nie może zabraknąć margaryny. Dobrej jakości roślinna margaryna to nie tylko baza na kanapki, ale też składnik wegańskich wypieków. Okazuje się, że rogaliki, tarty i inne roślinne słodkości udadzą się z nią perfekcyjnie!