Mark Kipson

Ciasteczka marcepanowe

Ocena:

0 (0)

  • 37 min.
  • więcej niż 10 osób
  • łatwy

Ciasteczka marcepanowe robi się szybko i łatwo, a efekt zachwyci nie tylko miłośników masy migdałowej. Wykończone są prostą polewą z gorzkiej czekolady, która przyjemnie kontrastuje ze słodyczą marcepanu. Warto przyrządzić je w okresie świątecznym, obok korzennych wypieków, ale świetnie smakują o każdej porze roku i sprawdzą się na różne okazje. Przedstawiamy bardzo prosty przepis na kruche ciastka z marcepanem.   

Składniki:

  • marcepan  75 g

  • amaretto  15 ml

  • masło  75 g

  • cukier puder  75 g

  • sól  3 g

  • żółtko  1 szt.

  • mąka pszenna  150 g

  • mąka migdałowa  75 g

  • proszek do pieczenia  2 g

  • gorzka czekolada  100 g

  • olej kokosowy  13 g

Ciasteczka marcepanowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Ciasto: rozgniatamy marcepan z amaretto (lub rumem). W oddzielnej misce umieszczamy mąkę pszenną, mielone migdały i proszek do pieczenia. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i solą, aż stanie się puszyste. Mieszamy je z żółtkiem i masą marcepanową, po czym łączymy z sypkimi składnikami. Zagniatamy gładkie ciasto.

  • Krok 2:

    Formowanie: dzielimy ciasto na pół. Umieszczamy je na podsypanej mąką stolnicy. Formujemy dwa bloki o wymiarach około 4x15 cm. Zawijamy je w papier do pieczenia i wkładamy do zamrażarki na około 1 godzinę.

  • Krok 3:

    Pieczenie: rozgrzewamy piekarnik do 160°C (z termoobiegiem) lub 180°C (góra-dół). Wykładamy 2 blachy papierem do pieczenia. Wyjmujemy ciasto z zamrażarki i kroimy je w plastry o grubości 3–4 mm. Rozkładamy je na blaszkach i pieczemy na środkowej półce przez 10–12 minut, na złoty kolor.

  • Krok 4:

    Dekorowanie: studzimy ciasteczka marcepanowe na kratce. Siekamy czekoladę (najlepiej kuwerturę, czyli czekoladę cukierniczą, która zawiera więcej masła kakaowego niż zwykła tabliczka). Rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej i mieszamy z olejem kokosowym na gładki i lśniący krem. Maczamy marcepanowe ciastka do połowy w polewie. Pozwalamy, żeby spłynął jej nadmiar. Odkładamy kwadraciki na kratkę i czekamy, aż czekolada zastygnie. Podajemy.

    Źródło: serwis partnerski Einfachkochen.de, https://www.einfachkochen.de/rezepte/marzipankekse-einfach-lecker

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-20% na wybraną biżuterię
-20% na wybraną biżuterię
Rabat 20% na biżuterię marki d... więcej»
Zobacz
+
-20% na wybraną biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat na kolekcję SS24 Guess o... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne