Ciasto kruche nauczyła mnie robić moja mama i nigdy ten przepis mnie nie zawiódł.
Na stolnicę przesiewam mąkę, dodaje cukier, margarynę i siekam. Do miseczki wybijam jajko, dodaje śmietanę i proszek do pieczenia mieszam razem i dodaje do wysiekanej mąki, wyrabiam szybko ciasto, gotowe odkładam do lodówki na ok 30 minut.
W tym czasie pozbawiam śliwki pestek i dziele na ćwiartki
Do miski wkładam składniki na kruszonkę i palcami wyrabiam tak aby masło pochłonęło suche składniki
Schłodzone ciasto wykładam na blaszkę na tartę, nakłuwam widelcem i układam owoce. Na wierzch posypuję kruszonką i do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na ok 30-35 minut
Komentarze