Schab z pieczarkami i papryką zapiekany serem żółtym

Mój pomysł na znudzony schabowy.:)

dania mięsne

Czas przygotowania:
90 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.54 z 174 głosów)

Składniki:

  • 1 schab - na jedną osobę
  • 1 papryka
  • 25 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki oleju, masła lub oliwy
  • kilka kropelek sosu tabasco
  • sproszkowana papryczka chili
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • koperek - opcjnalnie

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Obieramy pieczarki, myjemy i kroimy w plasterki, cebulę i paprykę myjemy i kroimy w kostkę lub niewielkie paseczki.
  • Na oleju smażymy cebulę, pieczarki oraz paprykę, solimy i pieprzymy.
  • Schab rozbijamy tłuczkiem, solimy,pieprzymy, sypiemy papryczke i lejemy kapkę sosu tabasco z obydwu stron.
  • Roztrzepujemy jajko w talerzu, przyprawiamy, na drugi sypiemy bułkę tartą.
  • Schab obtaczamy w bułce, jajku i jeszcze raz bułce.
  • Na rozgrzaną patelnię kładziemy schab, podsmażamy z jednej strony, przekręcamy na drugą i na tą podsmażoną nakładamy zarumienioną paprykę i pieczarki z cebulką.
  • Na to wszystko kładziemy plaster żółtego sera.
  • Wkładamy na chwilę do piekarnika, lub mikrofalówki aby ser się roztopił i podajemy.
  • Ja zawsze serwuję to danie z całymi ziemniaczkami i mizerią z sałatą, na to wszystko koperek.
  • SMACZNEGO!;))

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy