Kurki duszone z koperkiem w śmietance :

Przygotowanie

1. Kurki duszone z koperkiem w śmietance :
2. Aromatyczne , sezonowe danie .
3. Czas : 30 minut
4. Składniki :
5. 30 dag kurek
6. ½ szklanki pokrojonego koperku
7. 2 łyżki masła
8. 1 szklanka słodkiej 30 % śmietanki
9. sól
10. pieprz mielony
11. Kurki oczyścić , umyć , osuszyć i większe przekroić na połówki .Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić kurki i smażyć mieszając ok. 10 minut .Wsypać koper. Chwile podsmażać by wydobyć aromat. Zalać śmietanka . Zmniejszyć gaz i dusić ok. 20 minut aż śmietanka zgęstnieje. Doprawić sola i pieprzem .
12. Podawać jako samodzielne danie z ziemniaczkami lub dodatek do mięs smażonych ( schabu , kurczaka). Ja podałam do wątróbek drobiowych doprawionych na pikantnie z ziemniaczkami puree .