Kurki duszone z koperkiem w śmietance

Przepisy na kurki to nie tylko przetwory. Kurki duszone z koperkiem w śmietanie stworzą pyszny sos i taki przepis na kurki polecam! Sezonowo, prosto, pysznie. Kurki wyjdą idealne.

Dodany przez: Babciagramolka

Zobacz galerię

Zobacz galerię

Czas przygotowania:: 30 min.
Dla ilu osób:: dla 2 osób

Składniki:

30 dag kurek
½ szklanki pokrojonego koperku
2 łyżki masła
1 szklanka słodkiej 30 % śmietanki
sól
pieprz mielony

Rodzaj diety:

Wegetariańska

Sposób przygotowania:

Duszenie

Sposób podania:

Na ciepło

Posiłek:

Obiad

Kroki wykonania:

Kurki oczyścić, umyć , osuszyć i większe przekroić na połówki.
Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić kurki i smażyć mieszając ok. 10 minut.
Wsypać koper. Chwilę podsmażać, by wydobyć aromat.
Zalać kurki śmietanką. Zmniejszyć gaz i dusić ok. 20 minut, aż śmietanka zgęstnieje. Kurki przed podaniem doprawić sola i pieprzem.
Kurki w sosie śmietanowym z koperkiem polecam podawać jako samodzielne danie z ziemniaczkami lub dodatek do mięs smażonych (schabu, kurczaka). Ja podałam do wątróbek drobiowych doprawionych na pikantnie z ziemniaczkami puree.