Kurki duszone z koperkiem w śmietance
Przepisy na kurki to nie tylko przetwory. Kurki duszone z koperkiem w śmietanie stworzą pyszny sos i taki przepis na kurki polecam! Sezonowo, prosto, pysznie. Kurki wyjdą idealne.
Dodany przez:
Babciagramolka
Kurki duszone z koperkiem w śmietance :
Składniki
- 30 dag kurek
- ½ szklanki pokrojonego koperku
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka słodkiej 30 % śmietanki
- sól
- pieprz mielony
Przygotowanie
- Kurki oczyścić, umyć , osuszyć i większe przekroić na połówki.
- Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić kurki i smażyć mieszając ok. 10 minut.
- Wsypać koper. Chwilę podsmażać, by wydobyć aromat.
- Zalać kurki śmietanką. Zmniejszyć gaz i dusić ok. 20 minut, aż śmietanka zgęstnieje. Kurki przed podaniem doprawić sola i pieprzem.
- Kurki w sosie śmietanowym z koperkiem polecam podawać jako samodzielne danie z ziemniaczkami lub dodatek do mięs smażonych (schabu, kurczaka). Ja podałam do wątróbek drobiowych doprawionych na pikantnie z ziemniaczkami puree.
Wskazówki
Zobacz też: drożdżowe bułeczki z kurkami
Komentarze