Borowiki w solance

Borowiki w solance - przetwory z grzybów, które warto mieć w spiżarni! Świetnie na zakąskę lub do sałatek. Zobacz, jak zrobić borowiki w solance.

Przetwory

Czas przygotowania:
15 min.
Dla ilu osób:
dla 3 osób
Ocena:

(średnia 4.42 z 161 głosów)

Składniki:

  • 1 kg prawdziwków
  • łyżka soli
  • 2 listki laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Grzyby dokładnie oczyścić. Przełożyć do słoików wraz z przyprawami.
  • Zalać 1 l ciepłej osolonej wody, dobrze zakręcić. Pasteryzować ok. 40 minut. Grzyby z solanki można potem dusić, smażyć, przygotowywać z nich doskonałe sosy czy farsze.

Porady

Zobacz też: borowiki marynowane

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy

Główne składniki: