Pyszny żurek biały na króliku
Pyszny żurek biały na króliku - Przepis na Pyszny żurek biały na królikuTaki żurek najlepiej smakuje mojemu mężowi :)
Zupyżurekdania mięsne
- Czas przygotowania:
- 120 min.
- Dla ilu osób:
- dla 4 osób
Ocena:
(średnia 4.46 z 148 głosów)
Składniki:
- porcja z królika
- 1 kostka rosołowa
- 2 duże pieczarki
- pół główki cebuli
- 4 jajka
- 2 ząbki czosnku
- żurek z butelki
- 5 łyżek śmietany
- łyżka mąki
- sól
- pieprz
- maggi
- majeranek
- 4 ziarnka ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 2 suszone grzybki
Kroki wykonania:
- 1. Ugotować wywar z królika dodając kostkę rosołową, ziele angielskie, liście laurowe oraz suszone grzybki.
- 2. Gdy mięsko będzie miękkie należy je wyciągnąć, ostudzić, obrać z kości, pokroić na drobne kawałeczki i wrzucić z powrotem do wywaru.
- 3. Pieczarki umyć i pokroić w drobną kostkę, usmażyć na patelni wraz z drobno posiekaną cebulką. Gotowe wrzucić do wywaru z królika.
- 4. Do wywaru dodać drobno posiekany czosnek, przyprawić do smaku, wlać żurek z butelki i gotować jeszcze jakieś 15 minut.
- 5. W między czasie jajka ugotować w lekko osolonej wodzie na twardo.
- 6. Roztrzepać śmietanę z 1 łyżką mąki i powoli dodawać do zupy - tak, aby śmietana się nie zważyła. Zagotować.
- 7. Jajka obrać, pokroić na ćwiartki i zalać w talerzu gorącym żurkiem.
- Smacznego! :)
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
80 min.
Pyszny żurek na kiełbasie miałam grillową więc taką dałam i wyszedł pyszny żurek .
Pyszny żurek na kiełbasie
Czas przygotowania:
60 min.
Żurek na boczku i kwasie z ogórków.
Tradycyjny biały żurek wielkanocny
Czas przygotowania:
30 min.
Przepisy na Wielkanoc - żurek na wielkanocne śniadanie.
Przygotowanie: 30 minut
Porcja: 250 kcal
Żurek na zakwasie
Czas przygotowania:
40 min.
Barszcz biały - prosty przepis, który sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc. Barszcz biały najlepiej przygotować na domowym zakwasie - doda smaku, będzie naturalny i sycący.
Barszcz biały
Czas przygotowania:
60 min.
Taki barszczyk to zupa, którą gotowały moja babcia i mama.Ja doprawiłam ją trochę po swojemu.
Żurek na gąskach
Czas przygotowania:
120 min.
Pyszny serniczek na zimno doskonale współgra ze smakiem świeżych letnich owoców.
Pyszny sernik na zimno
Czas przygotowania:
45 min.
Po prostu żurek.
Żurek
Czas przygotowania:
15 min.
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 40 minut
Porcja: 330 KCAL
Składniki na 4 porcje
![Co wiesz o karnawałowych słodkościach? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/co-wiesz-o-karnawalowych-slodkosciach-quiz.jpeg)
![[QUIZ] Jaki rodzaj kuchni pasuje do ciebie najbardziej?](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/quiz-jaki-rodzaj-kuchni-pasuje-do-ciebie-najbardziej.jpeg)
![Czy znasz te desery? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/czy-znasz-te-desery-quiz.jpeg)
