Domowy zakwas na żurek

Wbrew pozorom bardzo łatwy do zrobienia i o wiele lepszy od kupnych.

Dodany przez: Marlen88

DSCN0554 Marlen88

Zobacz galerię

DSCN0554 Marlen88

DSCN0553 Marlen88

DSCN0563 Marlen88

Zobacz galerię

Zupy żurek Zakwas

Dla ilu osób:: dla 1 osoby

Składniki:

100 gmąki żytniej razowej
50 g mąki żytniej typ 720
900 ml ciepłej, przegotowanej wody
4 ząbki czosnku
4 liście laurowe
5 kulek ziela angielskiego
10 ziaren czarnego pieprzu
duży słój, gaza, gumka recepturka

Okazje:

Sposób przygotowania:

Gotowanie

Kroki wykonania:

Do słoja wsypać mąkę żytnią, wlać przegotowaną, ciepłą wodę i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Wrzucić przyprawy- liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Czosnek obrać, rozgnieść nożem, dodać do słoja. Wszystko dokładnie wymieszać, nakryć gazą. Odstawić w ciepłe i ciemne miejsce. Co dzień mieszać drewnianą łyżką zakwas. Po 5-6 dniach zakwas jest gotowy. Można słój zakręcić i wstawić do lodówki.

Zdjęcia użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Podobne przepisy

zakwas

Domowy zakwas na żurek

Czas przygotowania: 5 min.

Domowy zakwas na żurek

Pora coś zjeść

Domowy zakwas na żurek

Domowy zakwas na żur

Czas przygotowania: 10080 min.

Zakwas na żurek

Kulinarne przygody Gatity

Zakwas na żurek

Czas przygotowania: 15 min.

żurek zakwas

żurek zakwas

Czas przygotowania: 60 min.

Żurek domowy

Żurek domowy

Czas przygotowania: 30 min.

Żurek na zakwasie

Żurek na zakwasie

Czas przygotowania: 15 min.

Domowy żurek z kiełbasą

Domowy żurek z kiełbasą

Czas przygotowania: 7200 min.

Zakwas na Wigilijny barszcz

Zakwas na żur

Zakwas na żur

Główne składniki:

Pyszne dania

QUIZ

Magazyn