Tort urodzinowy może mieć wiele odsłon i wiele rodzajów. Najprostszy tort urodzinowy składa się z blatów biszkoptowych, przełożonych maślanym kremem i nasączonych ponczem, mocną kawą albo naparem wykonanym z herbaty i soku z cytryny. Następnie urodzinowe torty mogą być dekorowane kremem maślanym wyprowadzanym z rękawa cukierniczego albo obłożone coraz popularniejszym lukrem plastycznym. Przedstawiamy nie jeden przepis na tort urodzinowy, który z pewnością sprosta wymaganiom nie jednego łasucha. Spośród zgromadzonych przepisów znajdziecie przepis na duży tort, jak i na pyszny torcik na urodziny.
Tort urodzinowy powstanie w najprostszy sposób, gdy użyjemy wcześniej upieczonych blatów biszkoptowych. Następnie możemy je przełożyć konfiturą morelową, musem jabłkowym albo dżemem z czarnej porzeczki. Następnie tort urodzinowy można po wierzchu polać gęstniejącą polewą czekoladową wykonaną z tabliczek czekolady i śmietanki kremówki. Ponadto zaskakujące dla wielu osób może być podanie tortu naleśnikowego na urodziny. W tym przypadku cienkie naleśniki można przełożyć gęstym masą budyniową albo konfiturą pomarańczową. Po wierzchu można polać likierem pomarańczowym, który nada interesującego smaku. Taki zabieg będzie miał dodatkowy atut wizualny. Gdy go podpalimy i przez chwilę tort zapłonie, to z pewnością zachwyci gości.
Wraz z popularnością programów kulinarnych dotyczących wypieków i cukiernictwa, wzrasta zainteresowanie kolejnymi metodami dekoracji tortów. Za czasów naszych mam i babć używano kremów maślanych, polewy czekoladowej albo płynnego lukru. Można było używać pokruszonych orzechów np.: orzechów włoskich albo migdałów. Gotowy tort urodzinowy można było oprószyć kakao, kawą albo cynamonem.
Współcześnie używa się coraz częściej lukru plastycznego. Z niego można wykonywać jadalne figurki i umieścić na tort urodzinowy. Warto zainteresować się, jakie hobby ma solenizant i przygotować tort urodzinowy związany z jego upodobaniami. Może to być nawiązanie do drużyny piłkarskiej, do ulubionego filmu albo do często odwiedzanego kraju.
Wybór napisu na tort urodzinowy powinien podkreślać okoliczność. Najlepiej, aby tort urodzinowy został opisany w prosty sposób. Na torcie urodzinowym najlepiej umieścić imię i wiek świętującego. Może być także tradycyjne „sto lat” oraz „wszystkiego najlepszego”. Osoby mające większą wprawę w pisaniu polewą czekoladową mogą również zawrzeć pełne życzenia na wierzchu tortu.
