Kuchnia hiszpańska
217 przepisów
Kuchnia hiszpańska jest niezwykle bogata w smaki i aromaty. Podobnie jak Włosi, Hiszpanie cenią sobie prostotę smaku. Mają dostęp do świetnej jakości produktów, z których z łatwością mogą przygotować pyszne dania. Używają do nich owoców morza lub słynnej hiszpańskiej szynki, jamon. Kuchnia hiszpańska to takie dania jak np. tortilla, ale podawana zupełnie inaczej niż może nam się wydawać. Hiszpańska tortilla to bowiem omlet, zapiekany na patelni m.in. z ziemniakami. Enchiladas, gazpacho czy paella są daniami, które z pewnością potrafią zachęcić do podróży do słonecznej Hiszpanii. Hiszpanie lubią też słodycze - ich churros maczane w czekoladzie to raj dla podniebienia! Kuchnia hiszpańska z pewnością przypadnie wam do gustu.
wyszukiwanie zaawansowane
Przepisy w kolekcji Kuchnia hiszpańska
Czas przygotowania:
145 min.
Empanada gallega to jedno z typowych dań północnego regionu Półwyspu Iberyjskiego, Galicji.
Empanada gallega, hiszpański "kulebiak"
Czas przygotowania:
10 min.
Gazpacho to doskonała opcja na upały - nie trzeba go gotować, jest lekkie i orzeźwiające. Przyrządźcie je, a zobaczycie, że zyska sobie grono wiernych fanów.
Gazpacho farmerskie
Czas przygotowania:
20 min.
Tortilla hiszpańska to danie, które pokochają fani ziemniaków. Wegetariańska propozycja jest łatwa do zrobienia. Tortilla hiszpańska to tylko kilka składników i chwila przygotowania.
Hiszpańska tortilla
Czas przygotowania:
70 min.
Najlepsze dania to te, które możemy z powodzeniem odgrzewać. Taka właśnie jest ta przepyszna enchilada!
Enchilada z kurczakiem, chorizo i papryką
Czas przygotowania:
55 min.
Kompletna, sycąca potrawa, bardzo rozgrzewająca dzięki marynacie. Pałki z kurczaka po hiszpańsku są idealnie doprawione, wyraziste i dobre na imprezowy lub rodzinny obiad.
Pałki z kurczaka po hiszpańsku
Czas przygotowania:
15 min.
Ugotowaliście za dużo ryżu? Zróbcie paellę! Wystarczy dorzucić do niej kilka składników, w tym pikantne chorizo i pyszne danie gotowe.
Szybka paella z chorizo
Czas przygotowania:
120 min.
Pomidorowy sos i mięsne kulki - klopsiki po katalońsku to pomysł na aromatyczny obiad dla fanów mięsa. Smakuje doskonale z kromkami chleba.
Klopsiki po katalońsku
Czas przygotowania:
55 min.
Zielone pomidory będą idealne do przygotowania zupy na zimno, czyli gazpacho. Z dodatkiem chrupiących chipsów z chorizo będzie smakować doskonale.
Zielone gazpacho z chipsami z chorizo
Czas przygotowania:
45 min.
Pizzerinki, czyli małe placuszki na gorąco z roztopionym serem i mięsnym dodatkiem np. w postaci chorizo to pomysł na pyszną i dość szybką przekąskę.
Pizzerinki z chorizo i mozzarellą
Czas przygotowania:
15 min.
Chłodnik to nie tylko danie z botwinki. Pomidorowy chłodnik kusi smakiem i prostym przygotowaniem. A z dodatkiem jajek i kawałków tuńczyka będzie sycącą propozycją na obiad w upalne dni.
Chłodnik pomidorowy z jajkami i tuńczykiem
Czas przygotowania:
60 min.
Grilluj pyszne, letnie warzywa i połącz w hiszpańskiej sałatce z pysznym sosem z anchois.
Escalivada - hiszpańska sałatka
Czas przygotowania:
25 min.
Ciepła i sycąca - pełna dodatków, jak pyszna paella. Oto jajecznica z chorizo i krewetkami.
Hiszpańska jajecznica z krewetkami i chorizo
Czas przygotowania:
35 min.
Hiszpańska przekąska - pikantna kiełbasa chorizo duszona w sosie z czerwonym winem. Wystarczy podać z kawałkiem pieczywa!
Chorizo w czerwonym winie
Czas przygotowania:
80 min.
Wspaniała zapiekanka z prawdziwym hiszpańskim dodatkiem - proste - efektowne - wyraziste i smaczne danie, które ugotuje każdy.
Hiszpańska Zapiekanka Drobiowa z Chorizo
Czas przygotowania:
50 min.
Aromatyczne i pikantne chorizo świetnie podkreśla łagodny smak zupy.
Hiszpańska zupa czosnkowa
Czas przygotowania:
35 min.
Wyraziste wołowe klopsiki wzbogacone pikantną kiełbasą chorizo - świetne. Aromatu dodają kumin i kolendra.
Pulpeciki wołowe z chorizo
Czas przygotowania:
5 min.
Owoce morza z dodatkiem zielonego groszku, papryki i ryżu.
Owoce morza z ryżem i zielonym groszkiem
Czas przygotowania:
30 min.
Przepis na pyszne zielone gazpacho.
Zielone gazpacho
Czas przygotowania:
50 min.
Pyszna pączki hiszpańskie podane są dwie wersje na pieczenie i smażenie.
Pączki hiszpanskie
Inne z kolekcji: Kuchnie świata
Artykuły powiązane
02.02.2020
Ibiza - smaczne miejsce nie tylko na lato!
Chyba na całym świecie panuje przekonanie, że na Ibizę - wyspę w Archipelagu Balearów - jeździ się tylko latem i wyłącznie w celach rozrywkowo-imprezowych. Tymczasem zimą warto odkryć inne jej oblicze – dopiero wtedy można w spokoju spróbować autentycznej lokalnej kuchni, w ciszy nacieszyć się pięknem plaż i odetchnąć zapachem kwiatów migdałowców. W lutowym numerze "Moje Gotowanie", w cyklu Świat na talerzu, Agnieszka i Maciej Hermann pokazują najsmaczniejsze oblicze Ibizy! Co warto wiedzieć o tym miejscu? Zapraszamy do lektury.
Z ryżem
Od kuchni
Magazyn
