Świąteczny likier

Ocena:

4.44 (189)

  • 10 min.
  • więcej niż 10 osób
  • łatwy

Likier świąteczny to słodki specjał, który uprzyjemni rodzinne spotkania przy stole. Idealnie pasuje do ciast i deserów lub jako dodatek do kawy. Przepis jest banalnie prosty i szybki, za to smak absolutnie wyjątkowy! Zobaczcie, jak zrobić domowy likier, który zawsze się udaje!

Składniki:

  • mleko skondensowane  300 g

  • kawa rozpuszczalna  6 g

  • ekstrakt waniliowy  4 g

  • brandy  300 ml

  • śmietana kremówka  400 ml

  • cynamon  1 szczypta

Świąteczny likier - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Przygotowanie likieru:  Kawę rozpuszczamy w 1 łyżce gorącej wody. Następnie dodajemy do tego mleko skondensowane, śmietankę kremówkę, brandy, ekstrakt waniliowy i cynamon. Wszystko dokładnie mieszamy i przelewamy do butelek. 

    likier

Porady

  • Świąteczny likier świetnie sprawdzi się też jako prezent. Wystarczy przelać go do ładnej butelki lub karafki.
  • Domowy likier należy przechowywać w lodówce i spożyć maksymalnie w ciągu 2 miesięcy.
  • W wersji wegańskiej, mleko skondensowane i śmietankę można zastąpić mleczkiem kokosowym
  • Jeśli wolimy bardziej aromatyczne alkohole, likier na bazie whisky, brandy czy koniaku to świetny pomysł.
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Jak zrobić likier?

Likier to jeden z najłatwiejszych do zrobienia domowych trunków. Przygotowuje się go znacznie łatwiej i szybciej niż nalewkę czy wino. Przepis składa się z wódki, spirytusu lub innego dowolnego alkoholu, który mieszamy z bazą owocową lub mleczną. Najczęściej alkohol łączymy z mlekiem, mleczkiem kokosowym lub mleczkiem skondensowanym. Taka podstawa może być wzbogacona przeróżnymi dodatkami, które wpłyną na smak i aromat trunku. Wszystkie składniki wystarczy dokładnie wymieszać i gotowe!

Jak pić likier i w czym go podać?

Likiery zwykle pije się w temperaturze pokojowej, ale jeśli lubimy, można je też wcześniej schłodzić lub podać z kostkami lodu. Inną pyszną opcją jest picie likieru na ciepło z dodatkiem bitej śmietany. W czym podać ten przysmak? W sklepach znajdziemy specjalne kieliszki do likieru na wysokiej nóżce, ale jeśli nie posiadamy takiej zastawy, równie dobrze sprawdzi się też zwykły kieliszek do wódki. 

Przepis na likier - inne wersje smakowe

Najpopularniejszym likierem, który gości na naszych stołach, jest bez wątpienia likier jajeczny. Taki domowy adwokat stał się jednak bazą do wielu kombinacji smakowych i zapachowych. Ciągle powstają nowe pomysły na domowe likiery na bazie przeróżnych owoców, przypraw, czy inspirowane znanymi słodyczami. Możemy odtworzyć smaki dzieciństwa w wersji dla dorosłych, przygotowując likier kukułkowy, czy o smaku bounty bądź snickersa.

Drugi znany i lubiany wariant to likier kajmakowy czy likier toffi. Oba te przepisy można łatwo przygotować na bazie domowego karmelu, rozpuszczonych krówek lub gotowej masy kajmakowej w puszce. Taki likier krówkowy można też wzbogacić odrobiną soli, zamieniając go w likier słony karmel.

Kolejny klasyk to likier kokosowy. Przygotujemy go na bazie wiórków kokosowych, zalanych alkoholem i odstawionych na kilka dni. Następnie odcedzamy wiórki, a alkohol mieszamy z mleczkiem skondensowanym. Pamiętajmy, aby nie wyrzucać wiórek z alkoholu, gdyż będą one wspaniałym dodatkiem do deserów, ciast czy domowej masy kokosowej.

Ostatnim polecanym likierem jest ten kawowy. Wystarczy, że bazę mleczno-alkoholową połączymy z filiżanką podwójnego espresso. Można też wzbogacić go odrobiną kakao lub czekolady, aby uzyskać głębszy smak i kolor.

Do czego dodać likier?

Likier świąteczny i nie tylko, można dodać do brownie, babeczek czy ciasta rafaello. Świetnie sprawdzi się on też do nasączania biszkoptu na tort, albo jako dodatek do masy sernikowej czy kremu. Pysznym sposobem na wykorzystanie likieru jest też przygotowanie gorącej czekolady lub rozgrzewającej kawy. 

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Do -40% na ulubione produkty!
Do -40% na ulubione produkty!
Rabat do 40% na wszystkie prod... więcej»
Zobacz
+
Do -40% na ulubione produkty!
Online

Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.  


Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.  

Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat -20% na wybrane meble i... więcej»
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne