Kiełbasa z grilla - zwyczajna i biała kiełbasa

Pysznie skwiercząca kiełbasa z grilla to hit na każde spotkanie przy ruszcie. Jaką kiełbasę grillować? Jak przyprawić kiełbasę na grilla? Odpowiedzi na te pytanie to klucz do sukcesu w przygotowaniu pysznej i soczystej kiełbasy z grilla. Sprawdźcie przepis na kiełbasę grillowaną i białą kiełbasę z grilla. To doskonały przysmak na spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół. Przepis na kiełbasę z grilla jest prosty, a efekt końcowy zachwyca, przekonaj się sam!

dodany przez: Kulinarna Ania

dania mięsne Potrawy na grilla

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Poziom trudności: Łatwy
Ocena:

(średnia 4.52 z 199 głosów)


Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Kiełbasa grillowanie 1.

    Jak zrobić kiełbasę na grilla? Zaczynamy od rozdzielenia kawałków kiełbasy od siebie. Następnie nabijamy je na dłuższą wykałaczkę i kładziemy bezpośrednio nad rozgrzanym żarem na ruszcie. Kiełbasy grillujemy z obu stron do momentu aż zaczną skwierczeć. Pamiętajmy jednak, żeby nie trwało to zbyt długo, w przeciwnym razie skórka kiełbasy popęka, a sama kiełbasa może się rozpaść nad grillem.
     

Porady

Czym przyprawić kiełbasę na grilla?

Kiełbasę na grilla możemy grillować bez dodatku przypraw. Dobre jakościowo mięso samo w sobie ma już wyrazisty smak. Jeśli jednak chcemy nieco podkręcić smak naszej kiełbasy, warto dodać do niej ulubionych przypraw. Doskonale sprawdzi się w tym wypadku np. słodka lub ostra papryka. Możemy również użyć gotowej mieszanki przypraw do grilla. Dobrym pomysłem jest też ponacinanie kiełbasy i włożenie w nią plasterków świeżego czosnku. Do kiełbasy na grilla sprawdzi się również czosnek granulowany. Jeśli chcemy przyprawić kiełbasę na grilla, najlepiej natrzeć ją przyprawami kilka godzin przed grillowaniem. Dzięki temu mięso odpowiednio nimi nasiąknie i będzie naprawdę pyszne.

  • Kiełbasy możemy grillować również z dodatkiem cebuli pokrojonej w piórka. 

Notka redakcyjna

Kiełbasa na grilla – jaką wybrać?

Jaka kiełbasa najlepiej nadaje się na grilla? Ważne, by nasze mięso nie było za chude ani za tłuste. Idealnym wyborem będzie kiełbasa wieprzowa. Możemy również sięgnąć po białą kiełbasę. Warto jednak chwile ją podgotować przed wrzuceniem na ruszt (chyba, że kupimy kiełbasę, która jest już parzona).  Kiełbasę na grilla najlepiej kupować w sprawdzonych sklepach mięsnych. Z pewnością będzie to mięso o wiele lepszej jakości niż to kupione w hipermarkecie, które często jest hermetycznie pakowane z dodatkiem konserwantów. Dobra jakościowo kiełbasa sprawi, że nasze danie z grilla będzie jeszcze lepsze, a przy tym zdrowsze.

Ile kalorii ma ma kiełbasa z grilla?

W 100 g kiełbasy na grilla znajduje się około 251 kalorii. Jest to dość tłusta potrawa. Pamiętajmy jednak, że balans w diecie jest bardzo istotny. Nie zaszkodzi nam zatem, gdy czasem sięgniemy po soczystą kiełbasę z grilla. Żeby zminimalizować liczbę kalorii zjedzonych podczas grillowania, warto serwować kiełbasę z grilla np. z grillowanymi warzywami, zamiast chleba. Doskonale sprawdzą się tu warzywa takie jak cukinia, papryka czy bakłażan.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy